- Sadržaj supstanci u oskoruše
- Malo povijesti oskoruše bobica
- Detaljna kemijski sastav oskoruše
- Vitamini koji su u Mountain Ash
- A narodni lijek za bolesti - Rowan!
- Rowan je u stanju da izvrši blagotvorno deluje na organizam
- da sumiramo
Sve što smo ikada vidjeli drveće sa resama plamen boje bobica, čak i usred najhladnijih zima.
Ali znamo kako korisno Rowan, koje su njegove ljekovita svojstva i da mogu biti kuvana od toga? Pokušajte što je više moguće odgovoriti na ova pitanja više.
Mountain Ash (Rowan crveno) i aronije (aronije) - biljke različitih rodova koje pripadaju istoj botaničkoj porodici Pink. Rowan Sorbus naziv roda dolazi od keltskog i znači "kiselo", što objašnjava, u stvari, sličan ukus voća.
Zbog sličnosti agregata voće aronije Aronija je zvao. Aronija melanocarpa takve su svoje naučno ime. Njegova stabljike su tamno smeđe ili crne, i tamno crvene pulpe zaključila je niz korisnih svojstava aronije. Jedan od najvrednijih i najpoznatijih sorti izvedeni uzgajivači je Grenade Rowan, veličinu plodova trešnja imaju duboko crvene boje i slatko i kiselo, kiseo okus.
Sadržaj supstanci u oskoruše
crven | Aronija | |
voda | 81,1 g | 80.5 g |
ugljikohidrata | 8.9 g | 10.9 g |
dijetalna vlakna | 5.4 g | 4.1 g |
masti | 0,2 g | 0,2 g |
proteini | 1,4 g | 1,5 g |
holesterol | 0 mGy | 0 g |
pepeo | 0,8 g | 1,5 g |
Malo povijesti oskoruše bobica
Dugo prije otkrića Amerike Kolumbo, Indijanci znali šta korisno Rowan i znao kako kultivirovat- se koristila za liječenje opekotine i drugih bolesti, kao i koristi se kao hrana. Rodno mjesto aronije, (drugi od ime-aronija) smatra Kanada. Kada je bila u Europi po prvi put, je preuzela biljka koja se može koristiti samo za dekorativne svrhe, i ukrašavali svoje parkove, vrtove i trgovima.
Koristan svojstva oskoruše znao dosta do trenutka kada je stigla u Rusiju i širi svuda. Za pripremu praznine za zimu, ljekovitog sirovina i proizvoda od narodne medicine koristi kao voće i lišće stabla. Jedan od sorti ove biljke je Rowan kući, (Sorbus domestica L.) je Rowan Krimski ili velikih Fruited. Njegova voće do promjera 3,5 cm i težak oko '20
Detaljna kemijski sastav oskoruše
Pročitajte više saznati šta je korisno Rowan, pomozi nam podatke o hemijskom sastavu. sadržaj postotak vode u plodovima ovog drveta bio je 80%, ali bez obzira na to, oni imaju puno proteina, ugljikohidrata i organske kiseline (jabučna, limunska, grožđe), kao i minerala i vitamina, kao što su B1, B2, C (njegov sadržaj u Rowan veći od limuna), P, K, E, provitamin a, u kojem je planina pepeo veći od šargarepe pored toga, oni imaju kalijum, magnezijum, željezo, fosfor i druge mikro i macrocells, i pektin, Flavone i tanin, eterična ulja.
Vitamini koji su u Mountain Ash
crven | Aronija | |
Vitamin A, RAE: | 750 mcg | 100 mcg |
Vitamin D, IU: | ~ | ~ |
Vitamin E, alfa-tokoferol: | 1,4 mg | 1,5 mg |
vitamina K | ~ | ~ |
vitamina C | 70 mg | 15 mg |
Vitamini grupe B: | ||
Vitamin B1, tiamin | 0,05 mg | 0,01 mg |
Vitamin B2, riboflavin | 0.02 mg | 0.02 mg |
Vitamin B5, pantotenska kiselina | ~ | ~ |
Vitamin B6, piridoksin | 0,08 mg | 0,06 mg |
Vitamin B9, folne kiseline: | 21 mcg | 1,7 g |
Vitamin PP, NE | 0,7 mg | 0,6 mg |
Vitamin PP, niacin | 0,5 mg | 0,3 mg |
A narodni lijek za bolesti - Rowan!
Od davnina, a danas korištenje Mountain Ash čini divan narodni lijek. Njen savjet za aterosklerozu, krvarenje i potrebu da se postigne diuretik effekta- sok se koristi za gastritis s niskim kiselosti. Volatile, sadrži dovoljnu količinu uništiti stafilokokom, salmonela. Osnovni baktericidno, tako sigurno korisne osobine oskoruše zatvoren u sorbinska kiselina, koriste se u konzerviranje povrća, voća i sokova.
Pektin, koji je bogat u planinskim pepeo, su važan dio kemijskog sastava ove biljke. Oni igraju ulogu prirodnog zgušnjivač, uz učešće šećera i organskih kiselina u pripremi želei, marmelade, puslice, Marshmallow. Osim toga, njegova želiranje svojstva pomoći u uklanjanju viška ugljikohidrata i otklanjanja posljedica njihovog fermentacije u crijevima. Sorbinska kiselina, sorbitol, amigdalin sadržane u pepeo, promovira normalan žuč izlučivanje iz organizma. Sirovi pire bobice se nanosi na bradavice za njihovo otklanjanje.
crven | Aronija | |
energetska vrijednost | 50 kcal | 55 kcal |
ugljenih hidrata | 35.6 | 43.6 |
od Fat | 1.8 | 1.8 |
od proteina | 5.6 | 6 |
Rowan je u stanju da izvrši blagotvorno deluje na organizam
Osnovni aronije korisnih svojstva su mogućnost za normalizaciju holesterola u krvi, poboljšanje koagulabilnosti krvi, jetre i štitnjače, u snižavanju krvnog pritiska. Pektinske supstance pomažu ukloniti toksina i teških metala iz tijela, da se prilagodi creva u poremećajima pojačavaju plovila, pa čak i usporavaju napredovanje operacije raka. Odličan profilaktičke i restorativne agent ovog voća se može postići: Pour 20 g sušenog voća 200 ml ključale vode, kuvajte 10 minuta, a zatim izvadite i ostavite 20 minuta a zatim filtrirate i pritisnite bobica. Moramo uzeti pola šolje 3 puta dnevno.
Kada hipertenzija uzeti svježeg soka planine pepela u kombinaciji sa medom za 30 minuta prije obroka za 1-1,5 mjeseci. Ovaj dom je savršeno u kombinaciji sa lekovima infuzije i decoctions crne ribizle i divlje ruže (one se zna da su bogati vitaminom C). Rowan Korisna svojstva svih sorti je sposobnost da se oporavi tijelo od iscrpljenosti, anemije, da dopuni rezerve u avitaminoze.
Da biste spriječili ateroskleroze konzumiraju 100 g aronije 30 minuta prije obroka (za šest tjedana).
Bobice se mogu jesti sa medom (tako da će biti korisno) ili iskrzao sa šećerom. Od njih i da čuva i džemovi. Tinktura od aronije, aronije, ili, da budemo precizniji, se priprema na sljedeći način: 100 g bobica potrebno 100 trešnja lišće, 500-700 grama votke, 1,3 šalice šećera 1,5 litara na vodu prvo sipati vodu bobice i lišće, kuhani za 15 minuta, a zatim procijediti čorbu i dodati votku i šećer.
da sumiramo
Tako ćemo saznati šta je korisno Rowan.Ali kao i svaki moćan prirodni lijekovi, Rowan ima svoje kontraindikacije. Zbog visokog sadržaja organske kiseline, koje smo gore spomenuli, to se ne može koristiti za ljude koji imaju gastritis s visokim kiselost, čir na želucu. Trudnice treba da se konsultuje sa svojim lekarom o upotrebi planine pepela, potreba da ga uključiti u svoju ishranu na raspolaganju.
Rowan je vrlo korisna u zimi. Pripremiti i suha, a istovremeno očuvanje korisnih svojstava oskoruše moguće jednostavno ih sušenjem na vazduhu ili u pećnici na 60 ° C (malo otvorena vrata), bobice mogu čak i zamrznuti.
Kalorijska Mountain Ash na 100 grama svježeg proizvoda iznosi 50 kcal.