Video: anis i anis - sličnosti i razlike začina (anis i anis)
Ako ste ikada vidjeli brojač sa prirodnim biljem i začinima, vaš um vjerojatno bi privukla Little Brown zvezdica - ovo anisa, jedan od najstarijih poznatih začina. Od davnina, ovaj začin je veoma visoko vrednuje, koristi ne samo u hrani, ali i za medicinske svrhe. Anis različite poseban ukus, osim kuhanja, a koristi se u aromaterapiji, pomaže riješi mnogih bolesti i zdravstvenih problema.
Video: Anis. Aromaterapija Isabella Resurrection
Kako korisno anisa
anis sjemenke sadrže različite masne kiseline i ulja, koje uključuju Anisic aldehid, metil chavicol, anethole, anis keto, šećeri, Anisic kiselina, proteina supstance. Također anisa sadrži vitamine B, askorbinska kiselina. Također minerala: kalcijum, kalijum, magnezijum, fosfor, selen, željezo, cink, bakar i natrijuma.
Nutritivnu vrijednost anisa vode - 9,5 g masti - 16 g, ugljikohidrati - 35,4 g Kalorijska vrijednost proizvoda - 337 kcal na 100 g
Čak iu staroj Grčkoj koriste anis za liječenje bolovi u stomaku i kao diuretik. Moderna medicina koristi sjeme i ulje anisa za proizvodnju raznih lijekova. Anis ispoljava analgetsko, antiinflamatorno, antipiretik i antiseptičko dejstvo. Također se koristi kao antispazmodičkim, diuretik, sedativ i laksativ. Formulacije na osnovu anis ispuštaju normalizaciji jetre, pankreasa, kada kašalj, grčevi, nadutost, gastritis i druge poremećaje probavnog.
Anis normalizuje gastrointestinalni rad, povećava apetit, otklanja glavobolje i depresije, poboljšava funkcije bubrega, stimuliše urinarne funkcije. Vjeruje se da je anis uklanja frigidnost, a normalizuje menstrualnog ciklusa, ublažava menstrualne grčeve, i povećava potenciju kod muškaraca.
Anis infuzije ili čaj sa anisom ima odličan ekspektorans svojstva i koristi se za liječenje kašlja. mnogi Tradicionalni recepti za kašalj To uključuje u svojoj formulaciji anis i ulje anisa. Ako je loš zadah, kod bolesti desni i nazofarinksa koriste anis, koji uspješno rješava ove probleme i poboljšava opće stanje organizma.
Osim sjeme se koristi u terapeutske svrhe i anisa ulje, koje se dobiva vodenom destilacijom. Sjemena za guranje dana u vodi, tečnost se zatim ispari.
- Nervni stres, stres, depresija, melanholija, apatija.
- Vrtoglavice i glavobolje.
- Stomak problema, povraćanje, zatvor i nadutost.
- Curenje iz nosa, kašalj, bronhitis, astma, i katar gornjih disajnih puteva.
- Artritisa i reumatizma.
- Bol u mišićima.
- Menopauza i bol za vrijeme menstruacije.
- Tahikardije.
- Cistitisa, edema, bubrežnih kamenaca i mokraćnog mjehura.
Čaj od anisa sjemena povećava proizvodnju mlijeka i povećava dojenje u dojilja grlu omekšava na promuklost, umiruje lupanje srca, astma, eliminirajući zadah iz usta. Sušeno voće i stabljike biljke su dio mnogih biljnih: želudac, torakalne, kašalj, usta zalijevanje i stomak čajeva. Infuzija voća anisa ublažava upalne procese u uretri, zbog problema gonoreje ili upala prostate.
Kontraindikacije za upotrebu anisa:
Pripreme anis kontraindiciran u pojedinačnim netolerancije, trudnoća, ulcerozni kolitis, želuca i duodenuma, gastritis, uzrokovan visokim kiselost.