Kako zadržati beli luk u kući

U ovom članku:

1. Kako čuvati češnjak kod kuće: stavljanje u skladište
2. Proljeće ili zima: čuvanje funkcije
3. Kako zadržati beli luk u kući
4. Skladištenje luk u ulju
5. Kako zadržati beli luk u zimi: tips

Kako čuvati češnjak kod kuće: stavljanje u skladište

Prije nego što oblikujete luk za pohranu za zimu, potrebno je izvršiti pravilne pripreme.

• • Čišćenje kuće i skladištenje češnjaka treba uraditi tek nakon pažljivog sušenja.
• • Ovo se može uraditi direktno u vrtu. Dovoljno je da glava prolezhat pod suncem 3-5 dana. Ako je padala kiša, potrebno je donijeti u sobu (obavezno ventilacijom). Možete koristiti tavan, na primjer.
• • Ako govorimo o tome kako pohraniti češnjak nakon kopanja, zatim osuši da bi trebalo bez udaljeni sistem korijena i lišća. U ovom slučaju, glava će dobiti još korisnih supstanci. Ovo je važna faza berbe i kasnijeg čuvanja belog luka.

Kada se vrhovi i korijenje su suhi, to je moguće izvršiti rezidbu. Tako je dužina korijene treba da bude 2-3 mm, a vreteno - ne više od 10 cm je sada poznato kako da smanji bijeli luk u skladište ..

Načinom za čuvanje bijeli luk nakon kopanja razumljivo. Sada dotiču teme kao što su skladištenje luk u gradu stanu.

Proljeće ili zima: čuvanje funkcije

Uvjeti skladištenja češnjak u zimi kod kuće zavise od vrste. Ponekad proljeće i zimu sorti.

Kako zadržati izvor češnjak? Ovdje je potrebno koristiti "toplo" metode: a temperatura skladištenja mora se održavati unutar +16 +20 na relativnoj vlažnosti od 50-70%.

Za skladištenje zimskih belog luka za zimu taj objekt na drugi način. Temperatura zraka ne smije prelaziti + 2 + 4 na svom vlažnost 70% -80%.

Kako zadržati beli luk u kući

Kako čuvati luk je svjesna naših baka. I stari način - tkati od nje pletenicu ili vijenac. Tkati pletenice, postepeno dodajući glavu. To može uključivati ​​i do 15 glave češnjaka. Store luk pletenice visi. I to je jedna od velikih mogućnosti kao što su bijeli luk mogu biti pohranjeni u stanu. Ali ova metoda ne mora prekinuti antene dijelovima bijeli luk, to će biti dio stvorio elementa.

Gdje još možete pohraniti luk? Za skladištenje od navedenih uređaja mogu se koristiti bijeli luk kod kuće:

• • male kutije;
• • stari najlon čarape;
• • kartonske kutije;
• • vreće "diše" tkanine;
• • pruća košara.

Ako se posebno razgovarati o tome kako da pravilno pohraniti češnjak za zimu, metode mnogi. I pružaju najudobniji uvjetima njegovog sazrijevanja.

bijeli luk za pohranu kod kuće može se izvesti u drvenim kutijama. Pogodan proizvode sa niskim zidovima i izbušene male rupe u njima. Korijen mora proširiti jedan sloj i prelijte velike granule soli. Slojeva mora biti naizmenično.

So ovdje služi kao zaštita od vlage. Upija višak vlage, čime se štiti šef razvoja gljivičnih oboljenja. Soli može biti u stanju zamijeniti dobro osušen piljevine.

Kako drugačije da ste pohraniti češnjak za zimu? Sljedeća opcija - staklene tegle. Sušeno glavu u pročišćenom obliku nisu postavljeni na prethodno sterilizirane, a već ohlađen banaka. Zaustavio sav prostor običnog brašna, i začepiti konvencionalnim poklopcima.

Kako zadržati beli luk u zimi na platnene vrećice? Neophodno je da šije nekoliko platnene vrećice. Ako spremište se smanjuje vlažnost, korijeni moraju dodatno prelijte suve ljuske luka. Na visoke stope prije stavljanja vreću češnjak sam po sebi je potrebno navlažite u jakoj soni, suho, a zatim izvršiti marker. Soli će se višak vlage i štiti od truljenja belog luka.

Skladištenje luk u ulju

Tokom skladištenja češnjaka kod kuće zimi, možete koristiti i sljedeće načine:

• • Držite ga u ulju. Ovo je još jedna odlična opcija o tome kako spasiti belog luka za zimu, ako druge metode ne uzimaju korijena. Značenje metoda - karticu je već oguljene klinčića u bilo biljno ulje. može se uzeti po želji, i suncokretovo ulje, i maslinovo ulje ili kukuruza. Garlic se moraju očistiti i sterilisati tegle. Sada treba da stog zube u posudu i dodajte punjenje ulja. Pogodnost ove metode je da je proizvod potpuno spreman za upotrebu. Osim toga, ulje uzima češnjak okus i postaje različitih dressing za svaku salatu.
• • Skladištenje u jodirana ulja. Kako zadržati beli luk u gradu stan sa upotrebom jodirane nafte? Ulje treba dovesti do kuhati i držati ga za dva sata. Zatim dodajte ulje i dvadeset kapi joda po litri. Na čelu, zajedno sa površinom vage pripremljen za brisanje ulja. Zatim, oni moraju otići i čekati za potpunu apsorpciju rješenje ulja. Nakon što prodire u vage, svaka glava treba biti upakovani u posebnom paketu.

Kako zadržati beli luk u zimi: tips

Kako da uklonite bijeli luk u skladište, kako bi mogao da preživi do sljedeće žetve? Postoje neki trikovi:

• • Kada se glava vrlo često počinju da se osuši. Ponekad cijeli češnjak pulpe osuši u potpunosti. Krivi za ovo povećanje isparavanja vlage. Garlic može zaštititi, umočen je u pred-rastopljenog normalan parafina. Prema tome, ako je glava je zapečaćen, koji ne dozvoljava zrak prodrijeti ispod vage kroz ostatke stabljike.
• • Sljedeći problem - kalup. Postizanje konzervu glavu i crne i zelene plijesni. Oštećeni uglavnom promrzlim ili ima neispravan korijene. Doprinosi brzom razvoju visoke vlažnosti. Kako pripremiti i čuvati luk u ovom slučaju? Žetva je potrebno da se osuši na suncu, jer ultraljubičasto zračenje ubija sve bakterije i gljivice.
• • Ponekad se češnjak počinje da raste. Da biste to izbegli, korijeni su glave potrebno da gori ili više plinski štednjak, ili pomoću upaljač.

Kako čuvati češnjak kod kuće, sada je poznato. Ali još važnije da povremeno reviziju uklanjanje razmažena glavu. Samo u tom slučaju bijeli luk može da laže do naredne žetve, bez gubljenja njegov zaštitni znak kvalitete.