Kako marinirati s češnjakom strelice u zimskom periodu - recepti

Dobro jutro, prijatelji! Danas smo pripremili za zimu Pickled češnjak strelice, pronašao sam nekoliko recepata za kuhanje - odabrati i slatko. Mnogi ljudi bacaju svoje brojanje neupotrebljive za ljudsku ishranu. Ali ovo je divan baza za pripremu mnogih jela. Koji nikada nije uveseljavao kiseli luk strelice, jednoj tački, živjeti nije vrlo zanimljivo, i još mnogo toga izgubljeno. Ova ukusna poslastica sa začinskim i oštrim malo ukus će dati jedinstven i prvog i drugog predmeta, i dobro ide uz votku.

Osim toga, u hladne sezone je odličan izvor vitamina, svi znaju da bijeli luk ima masu korisnih svojstava, a svoje strele manje.

Već sam dao puno različitih recepata i rekao mi je kako pripremiti strelice belog luka za zimu, naučit ćete o tome ovdje. Tu je i nekoliko kiselih strijelca recepata. Ne budi lijen, idem provjeriti tamo i savjete o pripremi strijelac raditi s njima.

Ali tu sam zaboravio da dam jedan savet, kako da se utvrdi da je došlo vrijeme da se smanji strelicu ako pupoljak je zatvoren, može se smanjiti. Arrow sa cvatnje cvijet za konzerviranje i hrana nije pogodna, to će biti teško.

Postoji još jedan način da se shvati šta je strelica uvijek mliječno faza: u ovom trenutku to je samo počinje da se saviti u petlju. Ali, ako želite češnjak marinadi, Ja pričam o tome previše.

Kiseli češnjak strelice - recepti za zimu

Evo, imam nešto objasniti. Strelice u pripremi za konzerviranje opeći da postanu meke ili blanch. Blanširane strelice, usput, bi bilo dobro odmah, pravo u cjedilo, isperite hladnom vodom. To se radi kako bi se zaustavilo proces njih omekšavanja i da ne postanu previše mekan. Za udobnost, blanch u male porcije.

Dakle, ako na strelicu samo opeći ili poblanshiruete ali ne obdadite hladnu vodu, oni mogu biti zavrnuo odjednom, bez sterilizacije (ispunjen odmah marinadu i roll). Volim ovu opciju. Ostuzhennoy strelice će sigurno trebati za zagrijavanje prije crimping. To jest, ovdje imate izbor - za sterilizaciju ili ne.

Paul litre - 5 minuta, 10 litara, velikog kapaciteta, teško ćete postati uzeti, tako da ne daju vremena sterilizacije.

Ako vam se ne sviđa sterilizirati tegle, poput mene, onda neka mokra marinadi banke da odstoji 10 minuta, zagrejao do strelice, a zatim ga sipati u posudu. Kuhati ponovo napuniti opet i roll up (tj djeluju kao u seaming krastavaca).

Prvi recept - najviše jednostavan i brz, možemo pretpostaviti, klasičnoj verziji priprema za zimu marinirani strelice:

Potrebno nam je:

• Strelice.

Za marinadu uzeti jednu litru vode:

• Ocat - 1 pehar.
• Soli i šećera - 50 grama.

Kako kuhati marinirani luk strelice:

1. Pripremite strelice: oprati i iseći na 5. - 7. dužinu centimetar. Poblanshiruyte opekotina interval ili nekoliko minuta, a zatim pustiti odvod vodu i sklopiti u bankama.
2. Napraviti marinadu: u kipuću vodu bacanje soli i šećera i čekati dok se ne rastvori.
3. Spreman za sipajte marinadu preko strelice. sterilizirano staklenke.
4. Ostaje da se valjani i poslati na čuvanje na hladnom mjestu.

Kako marinirati strelice belog luka za zimu - recept sa senfom

Potrebno nam je:

• Strelice.

Po litri vode take:

• Šećera i soli - 50 c.
• Ocat 9% - 100 ml.
• Crni papar - grašak, lovorov list i senf žitarice.

Kako kuhati marinirana strelice na ovaj recept:

1. Strelice opeći ili poblanshiruyte, cool.
2. Na dnu svake jar preklopiti jedan lovorov list, nekoliko komada bibera i senfa sjemenke. Presavijte vrhu strelice.
3. Pripremite marinadu na način opisan u prvom receptu, sipajte ga u konzerve. Sterilisati staklenke i roll up.

Recept kiseli luk strelice u zimu sa cimetom

• Strelice.

Po litri vode da se marinadu:

• Sol - 3 žlice. žlica.
• Ocat - 1 pehar.
• Šećer - član 1.5. žlica.
• Lovorov list, cimeta i papra.

Kako kuhati češnjak Pickle strelice cimet:

1. Sve se radi na isti način kao u drugom receptu, ali umesto senfa staviti cimet na teglu oko od 2 - 3 grama.

Garlic strelice Korejski ukiseljeno za zimu

On-litarski jar, nam je potrebno:

• Arrows - 400 gr.
• Beli luk - 3 čena.
• Soja sos - 50 ml.
• Šećer, sol i ocat - 1 žlica svaki.
• Paprika - 4 žličice.
• Biljno ulje - 50 ml.
• Korijander u prahu - 1 žličica.
• Crni papar - 3 komada.
• Crvena paprika - prstohvat.

Kako marinirati za korejski mahuna češnjaka:

1. Pripremite mariniranja strelice (oprati i izrezati), prelijte ulje u tavu, zagrijati ga i postavite strelice.
2. Pržiti strelice 10 minuta (poklopac ili poklopac), tada sipati soja sos i sirće. Dovesti do usijanja.
3. Dodati sve začine i začina, promiješati i pustiti da provri. Stavite sjeckani češnjak, mnogo paprikaš za još pet minuta, i stavite u teglu.
4. Sterilisati pošteda (ne više od 10 minuta), a zatim ukuporte.

Kiseli češnjak strelice bez octa - recept sa sokom od jabuke

Nisu svi ljudi kao ocat, a mnogi jednostavno ne mogu jesti. I morate tražiti drugi konzervans pripreme za zimu. U ovom slučaju, izlaz će biti drugačije kisela bobica i voća. Na primjer, crvena ili bijela ribizle. U ovom receptu se koristi sok od jabuke. Osim toga, to je dodatak i ukusno.

Potrebno nam je:

• Arrows - 2 kg.
• Sok od jabuke - 1 litru.
• Soli - 50 g.
• Šećera - 200 gr.

Kako marinirati strelice bez ocat:

1. Operite i isecite na strelicu, opekotina ili poblanshiruyte, stavite direktno u staklenke.
2. Sipajte u posudu soka od jabuke, dodajte so šećer. Dovesti do usijanja i sačekajte da se aditivi rastvaraju u potpunosti.
3. Pour marinadu jabuka strelice i roll up.

od češnjak strelice možete kuhati raznovrsna jela. Šta vi možete učiniti? Pročitajte moj članak.

Pišem i san o tome kako će moja porodica okupiti u zimi, mi sjedimo za stolom i svečano otvoriti teglu za zimu češnjak strelice. I primamljiv miris područja rada će se proširiti u cijelom stanu. Ljudi, da sam se zavidim! Pratite moj primjer, a vi ćete biti u zimi dobro. Budu zdravi. S ljubavlju ... Galina Nekrasov.