Zebra torta

Samo pogledajte na Zebra kolač, da razumiju ono što je dobila neobično ime. Ali kako kuhati ovaj desert prugasta? Vjerojatno, tehnologija je toliko neobično da se to ponovi kod kuće nije moguće?

U stvari, sve je mnogo lakše. Mi samo moramo okrenuti sipa samo kašičicu tamnog i svijetlog tijesta strogo u centru. Zbog tečnost konzistencije da će se proširiti da se formira talas u obliku i na kraju pretvoriti u prugastim uzorkom. Usput, koristeći različite boje može biti nekoliko zebra boje koje će sigurno oduševiti djecu i zadiviti odrasle.

Zebra kolač - recept + video

Da li sanjaš da pravi rođendansku tortu bez ikakvih problema? Zatim pročitajte sljedeće recept. Video na kraju će proces još lakše i intuitivnije.

2 kolača:

• 400 g brašna;
• 40 g kakao praha;
• 1/3 kašičice soda;
• 3 kašičice praška za pecivo;
• 6 jaja;
• 20 vanilin šećer;
• 260 g normalnog;
• 400 g prirodnog (bez aditiva) jogurt;
• 300 grama putera.

Za kremu:

• 400 g (30%), kiselo vrhnje;
• 75 g šećera u prahu;
• malo vanilije.

Za sirup:

• 50 g vode;
• 50 g šećera.

Za dekoraciju:

• polplitki tamna čokolada;
• 50 g maslaca.

priprema:

1. Tukao sa mikserom mekane puter sa vanilin i običan šećer. Prema jedno jaje i čekić udarac da se potpuno rastvoriti kristale šećera.
2. Pour jogurt (možete zamijeniti jogurt), umutiti.
3. U brašno, dodajte prašak za pecivo i soda, prosijati. Porcije ući u jogurt jaja mase, okrenuo vodenast tijesto.
4. Podijeliti na dva jednaka dijela, jedan komešanje u prosejano kakao prah. Da bi se postigao isti dosljednost u drugoj polovini Stir u toliko brašna.
5. List obložen pergament obliku staviti dve kašike svjetlo smeđe i tijesto. Sipajte oko pola testa oba boja.
6. Pecite kolač oko 45-55 minuta zagrijati na 160 ° C peći. Spreman kolač malo ohladi u formi, a onda neka sazrijevaju nekoliko sati. Slično napravi drugi kolač.

montaža:

1. U hladnim krema vsypte šećer, dodajte i vanilku udario u stabilnu masu.
2. Sirup, kuhati vodu, dodajte šećer i kuhati dok se potpuno raspuštena. Pa cool.
3. Potopiti dva kolača sa sirupom, krema njih i cijelu površinu kolača promazhte.
4. Za glazuru, topi u kadi polomljene komade čokolade i maslac. Još topla mase staviti u redovnoj plastičnu vrećicu i malo zarezati savjet.
5. Izvući bilo figura na površini. Daj Ovaj proizvod je ne manje od 4-5 sati.

Zebra kolač u multivarka - korak po korak recept slike

Uoči mira ili večeru će ostati bez posla i multivarka. To pita je posebno visoka i prozračan.

• 1 multiverzum. šećer;
• 1.5 multiverzum. brašno;
• 3-4 kašičice kakao;
• 3 jaja;
• 1 multiverzum. krem (15%);
• 1 žličica soda i ocat da ga ugasi.

priprema:

1. U zdjelu, dodajte jaja i čekić šećer.

2. Whisk za ne više od 1 minute do povezati samo sastojke.

3. Direktno iznad mješavina jaja šećer ugasiti sok. Lagano promiješajte, dodajte kiselo vrhnje i prosejano brašno. Brzo bušiti mikserom.

4. Sipajte pola u posebnu posudu (ili na zahtjev malo manje dobiti više svijetla ukus čokolade) kao vodenaste tijesta uštipci. Dodajte kakao prah.

5. Multivarochnuyu velikodušan zdjelu premažite maslacem i pospite sa sirovim griz.

6. Upravo u sredini posudu stavite 2 žlice svjetlo tijesto na vrhu - jedan tamna, i tako dalje do kraja svega.

7. Instalirajte tehniku ​​za 60 minuta u modu "batch", a zatim još 20 minuta - "grijanje".

Zebra torta sa pavlakom

Ako se tijesto, dodajte kiselo vrhnje, bilo koji kolač će ispasti jako svjetlo i pahuljasto. Ova torta će biti odlična osnova za slavljeničke torte.

• 200 g šećera;
• 3 jaja;
• 50 g mekog putera;
• 300 g prosejano brašno;
• tsp soda;
• 3 kašike kakao;
• malo soli na kontrast i vanilije za ukus;
• 200 g kreme.

priprema:

1. Spojite sol, šećer, vanilin i jaja. Boriti do veličanstvene države. Dodajte kiselo vrhnje, meki maslac i otplate sode. Opet drugi umutiti.
2. Dodajte dijelova brašno, ostavljajući 3 žlice Podijeliti tijesto ravnomjerno, da interveniše u jednoj od napuštenih brašna, a drugi - kakao.
3. Nokautirati tijesto na 2 žlice (naizmenično - svijetlo i tamno) je strogo u centru obložen pergament obliku.
4. Stavite oblik u rernu (180 ° C) i pecite oko 40-50 minuta tortu.

Kako kuhati tortu Zebra kefir

Ako je hladnjak ima jogurt, ovo je veliki razlog za to kuhati zanimljivo Zebra kolač.

• 280 g brašna i 1 žlica.;
• 250 g svježeg jogurta;
• 200 g šećera;
• 3 velike jaja,
• 3 kašike kakao prah;
• 1 žličica soda.

priprema:

1. Beat jaja u zdjelu i umutiti ih u sjaj svjetlosti. Bez pauziranje, posuti u potok šećera i solidan udarac na pjene.
2. Pour kefir sobnu temperaturu i mešati dok njeno povezivanje u mješavinu jaja šećer.
3. U većina brašno, dodajte prašak za pecivo, prosijati zajedno lopatice i mijesiti tijesto. Polovina odvod i dodajte prosejano kakao prah. U drugom dijelu - kašiku brašna.
4. U centru nauljeni kalup sipajte 2 kašike tamne, a zatim istu količinu svjetlosti tijesta dok se sve potrošiti.
5. Pecite na prosječnoj temperaturi od 180 ° C oko sat vremena ili tako. Za desert, poslužiti čaj zebra može odmah, čim se kolač ohladi malo. Ako se kolač priprema tortu, potrebno je držati oko 8-10 sati.

Početna Zebra kolač - detaljan korak po korak recept

Domaća peciva su uvijek ukusna i korisna trgovina. Pogotovo ako baš pratite korak recept po korak i da zna nekoliko tajni koje će reći video.

• 100 grama dobrih maslac margarina;
• 1 jaje;
• 1 žlica. mlijeka;
• Članak 1.5. brašno;
• Članak 0.5. šećer;
• 1 žličica soda;
• 2 kašike kakao.

priprema:

1. Meki maslac, jaja, šećer i tukli sa mikserom pri maksimalnoj brzini.
2. Dodajte mlijeko i otplate sode, promiješati i dijelova ući u brašno da se formira tijesto, za pečenje oladikov.
3. Tradicionalno, podijeliti na dva dijela, jedan Stir u kakao i dobro miješati.
4. Strogo u centru obrasca pour 1-2 kašike svetlosti i čokolada tijesto.
5. Heat do 180 ° C peći i jebe malu vatru, ispeći tortu 40-50 minuta. Da biste dobili veliku tortu, to je bolje uzeti 2-3 obroka ovih namirnica.

Zebra torta sa krem

Neutralni custard će pomoći preobraziti prekrasne prugaste kolača i čine ga ukusnu tortu za čaj ugodan.

• Članak 1.5. brašno;
• Članak 0.5. pijesak šećer;
• 300 g pavlake;
• 2 velika jaja;
• 100 g kvalitetne maslac margarina;
• 3 kašike dobar kakao;
• 1 žličica soda.

Na custard:

• 400 ml mlijeka;
• 1 jaje;
• 2 kašike brašno;
• 4 kašike šećer;
• 100 g mekog putera.

priprema:

1. Umutiti zajedno kiselo vrhnje s jajima, dodajte šećer, istopio margarina i otplate sode. Pažljivo udari za povezivanje svih komponenti.
2. Unesite dijelova brašna da se vodenaste biskvitne mase. Drain oko pola i dodati kakao.
3. Podmazati obliku putera, sipajte u centru nekoliko kašika svjetlosti, a zatim tamnu tijesto, itd
4. Pecite u Zebra zagrijati na 180 ° C peći. Dok je gotov proizvod ohladi, uživajte u krem.
5. Šalica brašna će pucati u malom količinom mlijeka. Sipajte ostatak mlijeko u šerpi, dodajte šećer i jaja. Malo tukli na sve komponente i curi pour mlijeka brašna mješavina. Put na laganoj vatri i kuhati uz neprekidno miješanje, dok se ne zgusne. Kada se krem ​​je dobro ohladi, tukli ga sa mekim maslacem.
6. Cut torta po dužini na 2-3 jednakih dijelova. Promazhte njihova krema obmazhte strane i na vrhu. Na zahtjev ukrasite seckanim orasima, čokolada, voće. Ostavite da odstoji najmanje 2-4 sati.

Zebra kolač sa krem ​​sirom

Posebna nježnost i eleganciju tortu će dati sir. Na kraju krajeva, njegova svjetlost savršeno probati sa kakao osvjetljenja.

• 500 g sira;
• Art. šećer;
• 6 jaja;
• 2 kašike Sirovi griz;
• 6 kašika brašno;
• 10 g od disintegrant;
• 2 kašike kakao;
• 2 kašike kiselo vrhnje.

priprema:

1. Umutiti jaja sa šećerom dok se mase će se povećati za 2-3 puta.
2. Curd obrišite kroz sito, dodajte uz nju brašno, griz, kiselo vrhnje i disintegrant. Temeljno utrljati.
3. Spojite dve mase i dobro umijesi tijesto. Kao i obično deo sipati u posebnu posudu i miješati s kakao.
4. Ulijte tijesto u kalup naizmjenično: 1-2 kašike svjetlosti, 1-2 - mrak. Pecite na prosječnoj temperaturi od 180 ° C oko 45-55 minuta.

VAŽNO !!! Saznati koliko kalorija su u svoj recept kalkulator kalorija