Kako ukrasiti tortu kod kuće

San svakog slatko - domaći kolači, s ljubavlju stvorio strastveni kulinarka, u sendviču razne kreme, šlag, itd ...

Međutim, nije svaka domaćica priuštiti da ukrasite tortu kod kuće. U međuvremenu, za uspješnu implementaciju ovog zadatka, nije potrebno da pohađaju kurseve profesionalnih konditora. Glavna stvar je da se pokaže malo mašte i strpljenja, obuka u stvaranju slatkiš "ukrasa", i postepeno usavršavanje stečenih vještina.

Ukrasite tortu kod kuće

Postoji nekoliko načina za ukrašavanje domaće kolače. Svaki od njih u njihovom interesu, i omogućava vam da pretvoriti gomilu kolača, krema u sendviču u umjetničko djelo.

Video: kolača. Kako ukrasiti tortu sa rukama. Ukrašavanja kolača kod kuće

Ukrasite tortu sa kremom kod kuće

Za kreiranje originalne boje, granice, i tako dalje. D. mora biti dovoljno fleksibilan da radim, ne previše tečna masa. Ona treba imati u formi bez širenja i bez kolapsa.

Jedna od opcija masnu kremu pogodan za kuću ukrašavanja kolača, slatki mase je kreiran sa kondenzirano mlijeko. Za njenu pripremu vam treba miješati 100 gr. prilično mekan maslac sa 4-5 kašike (žlice) od kondenzirano mlijeko (bolje uzeti kuvano, to je deblji). Ulje treba tući mikserom u bujnom državu. Zatim, postepeno dodajući da "kondenzirano mlijeko", potrebno je da donese težine do homogenosti.

Za Krema za bojenje dobiti pomoću posebnih boja, soka od višanja, repa, mrkva, špinat, kakao ili kafu (rastvorljiva).

"Nacrtaj" na površini od originalne torte ivičnjaci, naborima, cvijet, i tako dalje. G. Korištenjem pecivo torbu ili špric sa različitim mlaznice. Alternativno, za tu svrhu je sasvim prikladan kornetik (konus valjani lim od debelog papira sa urezani donjem kraju). Popunjavanje domaći kolači krema kovertu i ruku holding, potrebno je da ga malo stisnuti, pritisnuti pravu količinu konditorskih mase.

Ukrasite tortu kod kuće mastike

Ovaj materijal je idealan za "vyleplivaniya" razne brojke, male životinje, cvijeće, lišće i drugi.

Možete kuhati željenu težinu na svoju ruku, koristeći bijele žvakanje Marshmallow - Marshmallow. Ako želite, pasta može se obojiti u željenu boju, ili ostavi je snijeg-bijele.

Mala količina slatkiša treba otopiti (u mikrovalnoj pećnici ili iznad pare). Nakon toga, što rezultira masovnim treba dodati odabranu boju za hranu i malo vode (sa limunska kiselina) ili mlijeko. Da daju veću plastičnost mastiks treba uključiti u popis sastojaka, mali komad svježeg maslac.

Rezultirajući cisterne treba dodati u malim porcijama prosijan šećer i skrob slastičari 'uzeti u proporciji 1: 1, a više po mogućnosti 1: 3. "Krumpir brašno" daje finalni proizvod pretjerane i cloying ljepljivost, što ga čini više savitljiv. Glavna stvar - pažljivo promiješati slatko težina nakon svakog Osim skroba u prahu prije nego što napuni sljedeći dio.

Nakon će u budućnosti biti dovoljno viskozna pasta, jela otvrdnjavanja na zidu, treba prenijeti na stolu, lagano posut šećer u prahu. Onda vam je potrebno da i dalje mijesiti puno ruku, postepeno dosypaya šećer u prahu. Trudim se da ne "preterivati" s ovim proizvodom. Nakon otprilike 10 minuta, primijetit ćete da je lijevani postao veoma plastike i više ne drži u rukama. Nakon toga, možete to učiniti iz bilo kojeg dekoracije za tortu.

Neiskorišteni mastic čuvaju u hladnjaku do 3 mjeseca. Da biste izbjegli sušenje proizvoda, mora biti omotane foliju. Prije upotrebe, izvedeni iz frižidera mastika treba ostaviti za 3 sata. Topla.

Ukrasite tortu kod kuće: šlag

Za ovaj crtež mase potreban mix jaje proteini (hlađen) sa 1 h. L. sok od limuna. Tada se proizvod dodan u 200 grama. šećer u prahu. Massa treba da srednegustoy, tako da bi se lako istisnuti ga iz papira kornetika peciva sa tankim otvor na kraju.

Video: Dekoracije torte | Kako ukrasiti tortu na dan rođenja duge

Budući obrasce čipke mogu se štampati ili izvući na papiru. Zatim, površine osnovnog materijala je zapečaćen sa tankim filmom hrane, što je podmazan maslinovim uljem.

Pripremljene mase za šlag koji će se primjenjivati ​​direktno na tanke kontinuirano linije duž konture obrazaca. Onda je počeo čipke treba ostaviti da se potpuno osuši (ovaj proces može potrajati nekoliko dana).

Kaljenog obrasce pažljivo uklonjen iz zategnuti filma i papira koji se koristi za ukrašavanje kolača.

Kao što možete vidjeti, ukrasiti kolač kod kuće - to je pravi zadatak da se pod silu bilo hostesa.

Video: Kako ukrasiti tortu kod kuće? Tajne konditora. recept TV

Ukrasite tortu kod kuće - ideje