Klasični torta recept "šafran": kuhanje tajne i recepti video

Sama imenovanje tortu daje nam ideju svog dizajna i sastav tijesta. A kad dođemo do komponente, suočeni smo s medom. Meda aroma torta kriške sa toplim čajem ili kompot chernoplodki To vraća sjećanja gej dijete, proslave i druženja sa bakom. Dodatni efekat nastaje u kremu, orašasti plodovi. Međutim, mnogi u stranci često pokušao desert od trgovine. Zbog toga, "Ginger" oni izgledaju bolesno slatko i masno. Uz domaće situacija je sasvim suprotna. Nakon jednostavan recept, morate prvi put dobiti mirisni i delikatan okus meda desert. Preporučujem da probate!

opis

Odmor dovesti u naše živote puno zabave, ukusne grickalice i slatko kolača ", Curly momak", "Napoleon", "Little Red" - ukus je poznato da nas od djetinjstva.

"Ginger" torta ima fascinantan miris, jer ne uključuje samo delikatna sloj kiselo vrhnje, ali i med. Zbog toga postaje mirisna i više koristan. Glavna stvar - da odaberete najmanje gusta i slatke sorte.

Glavni tajni recept: med kolača "Ginger" nije izašao na suho, potrebno je obratiti posebnu pažnju na izbor kiselo vrhnje. Savjetujem vam da koristite za pripremu krema kreme sa najnižim procentom masti.

Klasičan recept "Ryzhik" sastoji se od dvije faze pripreme: testa za kolače i kreme za impregnaciju.

Tijesto obuhvata sledeće proizvode:

• 450 g brašna;
• 3 žlice. l. prirodnim medom;
• 200 g šećera;
• 2 kom. jaja;
• 100 g putera (može biti i malo manje);
• 2 h. L. kantina soda.

Krema se priprema od:

• 500 grama kiselog vrhnja;
• 1 žlica. l. med;
• 500 ml kreme;
• 1,5 šolja šećera u prahu;
• Nuts.

Pripremite torta je vrlo jednostavna. Isprva, pripremite tijesto: jaja šlag sa šećerom, u vodenom kupatilu grije ulje sa medom i dodao zajedno s brašnom i sodu bikarbonu u jaja. Ohlađena tijesto je podijeljen u nekoliko dijelova za kolače, valjane, peče i smanjiti za glatke konture. Kolači podmazani krema: šlag med, vrhnje, kiselo vrhnje i šećer u prahu (i orasima). Rezanja torte su masu u mrvice. Oni posuti tortu. Ovdje je iznenađujuće jednostavan i ukusan recept.

opcija home cooking

Iako su mnogi domaćice vole kuhati klasičnu opciju desert, ali je recept "Ginger" domaći kolač se veoma razlikuje od radnje.

To je vrlo jednostavan i brz za pripremiti, jer se krema može učiniti samo još za vrijeme pečenja kolača. Međutim, ova torta lako eksperimentirati.

Tijesto se može umijesi sjeckani orasi, grožđice i sušeno voće. Ali mnogi krema mijenjati vašem ukusu: slatko dodajte mleko i sloj džema. Ali dodajte u kremu od banane ili drugog voća su rijetki. Oni se uglavnom javljaju u ukras.

s kondenzirano mlijeko

Jedina razlika torta recept "Ryzhik" sa kondenzirano mlijeko iz tradicionalnog u banci kuvano mleko.

Ona se priprema na sljedeći način:

• Melt maslac, sipa tankom mlazu meda;
• Mash jaja sa šećerom, sipati ih istopljeni maslac i med i miješati sa sodom;
• Stavite mješavinu na toplu vodu za kupanje za oko 10 minuta;
• Ugasi ocat i sodu bikarbonu, doda. Opet, zagrijati nekoliko minuta prije nego što je povećanje težine po volumenu;
• Cool malo mješavina, dodajte brašno i mijesiti tijesto;
• Nakon tijesto diže, podijeliti ga u dijelovima (buduće sočnih) i valjanje u kugle;
• Svaki roll loptu u tankom sloju i stavite peći u zagrejanoj na 200-220? C pećnici 5-10 minuta;
• Poravnajte sočnih obliku ili ploča, a za rezanje slomi u mrvice;
• Za krem ​​umutiti 300 g maslaca i kondenzirano mlijeko;
• Vymazhte krema svaki kolač i stavio ih na vrhu svake druge;
• Masti krema kukova i čvrsto pospite mrvice.

Važno je da se natopi tortu. Stavite ga u frižider na nekoliko sati.

Korak po korak recept

Nudimo vam pravi korak po korak recept za "Ginger" torta:

• Korak 1: Beat u šećer i mikser krema za pjene i postaviti u frižideru jedan sat;
• Korak 2: Miješati šećer sa jaje, istopljeni maslac s medom i octom gasio sa sodom i staviti u vodu za kupanje, uz povremeno mešanje 20 minuta;
• Korak 3: Doda brašno i dobro miješati dok gusta homogena masa;
• Korak 4: Oblik komada 10 testa and roll u loptice, uvaljati u brašno i izbaciti u tankom okrugli sloj;
• Korak 5: Zagrejte rernu na 200 C i pečene kolače, dok se lagano porumeni;
• Korak 6: Spreman sočnih čak ivice i rezanjem samljeti u mrvice za posipanje;
• Korak 7: Uzmite kremu iz frižidera i opaperjati svaki sočnih, polaganje jedan na drugi;
• Korak 8: Namastite strane tortu sa kremom i posuti sa čipovima iz otpatke;
• Korak 9: Stavite kremu tortu potopiti u frižider na nekoliko sati. Bon appetit!
Rijetko praznične trpeze bez čaj sa desert. Najčešći jelo slatkog kolača stoji. Može se kupiti u prodavnici, ali je mnogo više ugodan na stol jelo samostalno. Na primjer, možete kuhati Torta «Food of the Gods", recept koja je vrlo jednostavna. I što je najvažnije je potrebno minimalno vašeg vremena, kao vrijeme koje je pečenje u pećnici, gdje si samo je potrebno praćenje.

Ako želite napraviti lakši kolač, preporučujemo vam da obratite pažnju na desert koji ne zahtijeva pečenje u pećnici. U ovom članku, Možete pročitati kako kuhati Jelly kolač "razbijenog stakla". Njegova glavna tajna je da svaki put kada se ispostavi na različite načine, ali uvijek prija njegov ukus za djecu i odrasle.


Video za pomoć domaćice

Popularni recept "Ryzhik" na novi način: u krem ​​s mirisom agruma ukus naglašava med kolača.


Video recept kolača "Little Red".