Carrot cake: najbolji recept i ima kuhanje

Ono što bi moglo biti ukusna tortu? Ipak, ovo nazvati desert ne može biti od pomoći. Ali ne i mrkva torta! On je ne samo ukusna, ali i vrlo korisno.

Malo istorije

Carrot cake - jedan od najpopularnijih i omiljena slastica u Velikoj Britaniji i SAD-u. Ali se pretpostavlja da je rodno mjesto Italije, iako je rasprava je još uvijek u toku. A pre kolač se ne smatra izuzetan poslastica, već proizvod ukupnog deficita. Šargarepe - najjeftiniji slatki proizvod, koji je bio dostupan gotovo u svakom trenutku. To je korišten u srednjem vijeku za pripremu kolača i pite, a jednom u jednom od jednostavnih italijanske porodice mrkve kolač je prvi put pripremljen, koji je postao popularan gotovo odmah. Kasnije desert je zaboravljen, ali recept oživljen u Engleskoj za vrijeme Drugog svjetskog rata, kada je izdato dostupne proizvode (među njima je bio i šargarepa) na karticama.

recepti

Jednostavne recepte za carrot cake mnogo, ali manje od najpopularnijih i dokazano.

Najlakša opcija

prema Recept je jednostavan mrkva torta trebat će vam:

• Jedna šolja šećera;
• Tri mrkve srednje veličine;
• Dva kokošja jaja;
• Dvije trećine kup biljnog ulja (bolje je koristiti maslinovo ulje);
• Jedna šolja brašna;
• Jedna vrećica vanilije;
• Kašičica praška za pecivo (ili sode bikarbone, prije gasio s kipućom vodom);
• Pola šolje suvog grožđa.

Za kremu:

• 150-200 mililitara kiselo vrhnje;
• Pola šolje šećera.

priprema:

• Prvo je potrebno za pripremu mrkve. Dobro pranje i čišćenje, a zatim utrljati na fino rende;
• Jaje umutiti zajedno sa šećerom mikserom, da se pjena;
• Dodajte jaje mješavina biljnih ulja i mrkva, sve je dobro ponovo pobijediti;
• Nastavljajući da umutiti, tipa u brašno i prašak za pecivo;
• Grožđice treba sipati toplu vodu i ostavite barem pola sata da omekša;
• ponovo dodajte grožđice u tijesto, tukli ga sa mikserom;
• Premjestite tijesto u pekarstvu Tin, masti podmazani dnu svoje ulje;
• Ispeći kolač u pećnici na 170 stupnjeva pola sata. To je najbolje za provjeru spremnosti jednostavan čačkalica;
• Kuhani kolač cool i smanjiti na nekoliko dijelova;
• Pripremite pavlaka, miješanje krema sa šećerom i kolača njih i površinu torte promazhte. Gotovo!

u multivarka

Desert se mogu pripremiti u multivarka.

Prema receptu mrkve kolač u multivarka trebat će vam:

• Dva kokošja jaja;
• Kup brašno;
• Dva mala mrkva;
• Jedan dio vremena šolja šećera;
• Jedna kašika praška za pecivo.

Za kremu:

• Pola konzerve kondenzirano mlijeko;
• 200-300 grama skute;
• Četvrtina šolja šećera u prahu.

Korak po pripremu korak:

• Šargarepa treba očistiti i isprati, a zatim gumiran na novčanom kaznom rende;
• Jaja zajedno sa šećerom, tukao koristeći mikser. Treba da dobije gusta i gusta pjena;
• Dodajte mrkve, tukli smjese;
• Postepeno dodajte brašno, stalno miješajući sastav. Odmah unesite prašak za pecivo;
• Meki maslac uđe u tijesto. ponovo miješati sve mikser;
• Bowl Multivarki obilato namazati uljem, stavite tijesto u njega. Odaberite režim "Bake", a tajmer je postavljen za 60-70 minuta (točno vrijeme će zavisiti od snage uređaja);
• Spreman i malo ohlađen kolač nožem izrezati na nekoliko kolača;
• Skuva curd krema. Samo tukao mikserom skuta sa šećerom i kondenzirano mlijeko;
• Promazhte dobiti krempitu i vrhunske svaki kolač. Bon appetit!

sa mascarpone

Prema receptu carrot cake sa mascarpone, trebat će vam ove sastojke:

• 200-250 grama svježe mrkve;
• Dva ili tri jaja;
• Jedan dio vremena šolja šećera;
• Pola kašičice cimeta;
• Jedna šolja brašna;
• Kašičica sode bikarbone;
• Pola šolje biljnog ulja.

Za puter krem:

• 200-250 grama krem ​​sira mascarpone;
• Žlica limunovog soka;
• Dvije trećine šolje šećera u prahu.

priprema:

• Šargarepa treba da rešetkom, sa nužno mali;
• Jaja i dobro promešajte umutiti sa šećerom;
• Ući u mješavinu biljnih ulja i ponovo umutiti dobro sve;
• U odvojenoj posudi, miješati suve sastojke treba da bude, naime, brašno, cimet i sodu bikarbonu;
• Nastavak procesa tuku mješavina šećera-jaje, počnite polako i pažljivo unosite joj suve sastojke. Test ne treba da ostane jedan grumen;
• Pokrijte pečenje tin papir za pečenje, teško natopljeno uljem;
• Stavite tijesto u obliku i poslati ga posljednji u zagrejanoj na oko 180 stepeni peći. Biskvit je spreman nakon 40 ili 45 minuta. Provjeriti svoju spremnost da drvene čačkalice (nakon iznošenja mora ostati suho);
• Pripremite kremu. U tom smislu, umutiti mascarpone sa sokom od limuna i šećer u prahu;
• Ohlađeni kolač nožem podijeliti u nekoliko kolača, svaki susret sa kremom. Sada proširio kremu i površine gotovog kolača. Uživajte u ukusu.

s orasima

Prema receptu mrkve kolač sa orasima, trebat će vam:

• Pet kokošja jaja;
• Kup šećera;
• Jedna šolja pšeničnog brašna;
• Dva ili tri kašike skroba kašike;
• Jedna kašičica praška za pecivo;
• Pola šolje lješnjaka;
• Pola šolje oraha;
• 100 grama šećera u prahu.

priprema:

• Mrkva Wash, kora, rešetke na novčanu kaznu rende;
• Lješnjaci i praznih pržiti, usitniti zajedno s pročišćenim orasima u mješalici;
• Jaja sa šećerom mix i bič mikser za dobivanje pjene;
• pjena jaje postepeno dodajte brašno, prašak za pecivo i miješa sa škroba;
• Dodaj sjeckani orasi na tijesto umutiti sve ponovo na minimalnu brzinu;
• Stavite tijesto u kalup, četkanje joj dno uljem;
• Pošaljite obrazac u zagrejanoj 170 stepeni rerni oko pedeset minuta;
• Spreman kolač pospite šećerom u prahu i služiti, na primjer, sa šlagom. A možete ga podijeliti u kolačima i kaput s malo kreme ili kondenzirano mlijeko.

Budite sigurni da kuhati zdrava i ukusna mrkva tortu za jedan od predloženih recepata. Idealan je kao desert uz čaj ili kod kuće kompot chernoplodki.

Ako niste odlučili što kuhati tortu, možemo vam reći šta opcije i dalje obratiti pažnju. Na primjer, recept "med torta" kod kuće - ovo je vrlo delikatna i ukusan klasični desert. To može biti pripremljen uz mleko ili krem.

Ako ste u potrazi za jednostavniji recept - od jednostavnih proizvoda, i bez mnogo napora, u ovom članku stavili smo tortu "Crnac u peni" recept. Glavni sastojak ovog desert - kakao, a tijesto se može kuhani ili kremu ili kefire.A ukrasiti može se sušenog voća, orašastih plodova ili čokoladnim mrvicama.

Video za pomoć domaćice

Korak po korak recept iz Emma baka kako kuhati mrkva tortu.

Video recept za mrkva tortu.