Kako se priprema piva kod kuće - 4 recept

• Klasičan recept
• Recept za kuvanje pivo od hmelja
• Kako napraviti pivo kruh
• Homebrew brze hrane

Neke radnje ne vole pivo. Vole da ispuštanje pivo kod kuće. Bavi se piva kompanijama i preduzećima. U trgovinama zadovoljava najširi spektar marki i sorti. Ljudi vole ovo piće.

Pivo - nisko-alkohol piće, različite gorak okus i hop aromu. Ovo je prvi pića stvorio alkoholne fermentacije. Drevni Sumeri, koji je živio prije 9000 godina, pivo od ječmeni slad pića. Prema pretpostavkama, prethodnik pojavio se u kameno doba. U tim danima ljudi to učinio fermentacijom žitarica.

Danas je popularnost doma piva, jer piće boljeg ukusa domaće kupili.

Reći ću ti o zamršenosti kuhanja kod kuće. Nakon savjet, pripremate obrok u kuhinji. Glavna stvar da se potrebne sastojke: pivski kvasac, slad, hmelja i vode.

Neki kupiti poseban hop, koristim dom. Imam u zemlji raste "ženski" hmelja, koji se prikupljaju i bere. Hmelj sazrijeva u kolovozu. Prikupljeni sirovina se suši i zemlju.

Slad se klijavih pšenice, ječma ili raži. Koristim ječam. Brew pivo od zrna ili ekstrakta slada. Grow slad nije lako, ja kupim u trgovini.

video tips

Klasičan recept

Korak po korak PRIPREMA:

1. Posudu sipati tri litre vode, dodajte šećer kilogram, izazvala i dovesti do kuhati. ekstrakt kapaciteta slada smješten u grijanom vodom 15 minuta.
2. Po završetku postupka u posudu za fermentaciju pour ekstrakta slada i šećerni sirup. Mješoviti.
3. U istom loncu pour 20 litara prethodno filtrirane vode. Važno je temperatura rješenje odgovara za fermentaciju. To je 20 stepeni.
4. I dodati kvasac. Postupak je vrlo odgovoran, kvalitet kvaliteta fermentacije sladovine kući ovisi piće. Pivski kvasac se prodaje sa ekstrakt slada.
5. Ja sipati kvasac u posudu i kaša ravnomjerno što je brže moguće. Budućnost piće se ne preporučuje dugo u dodiru sa vazduhom.
6. Čvrsto zatvorite jela poklopac za fermentaciju, tako da zrak ne uđe. Nakon instalacije gidrodozator - gumeni čep koji pokriva rupu na poklopcu. Adaptacija pour hladi prokuvane vode.
7. Pomicanja na zatvorenoj posudi u mračnoj sobi sa temperaturom 20 stepeni. Moram izdržati nedelju dana. U poklopac ne otvori fermentacije.
8. Nakon tog vremena, u boci I i dodati hmelja - prirodan okus. U svakoj boci postaviti nekoliko skokova, pa tek onda napunite bocu.
9. U svakom bocu dodajte šećer po stopi od dva kašičice po litri. Nakon klompa boca, ja tresti i ostaviti na hladnom mjestu 14 dana za zrenje.
10. Nakon tog perioda, dom penušave pića pogodan za konzumaciju.

Ako umorni od trgovine pivo ili ne vjeruju moderni proizvođači koristiti svoj recept. Usput, to je moguće da predstavi čašu domaće pivo pivo gosti na novogodišnji poklon.

Recept za kuvanje pivo od hmelja

Kušati domaće pivo iznenađenje, jer se razlikuje od komercijalno dostupna, imaju dom kvaliteta.

SASTOJCI:

• kvasac - 50 gr.
• kipuće vode - 10 litara
• suho hmelja - 100 gr.
• Šećera - 600 gr.
• sirup - 200 g.
• malo brašna

Korak po korak PRIPREMA:

1. Hmelj je udarao sa brašnom i šećerom.
2. Rezultirajući mješavina je sipa u posudu s 10 litara kipuće vode, izazvao i insistirati tri sata.
3. Liquid filtera i sipa u bure. Ovaj kvasac se dodaje u sirup i mix.
4. Ostavio sam da fermentira. Ne više od tri dana.
5. Nakon što sam sipao u čiste boce i zapečaćena.
6. Pošalji pivo ostavio na hladnom mjestu tjedan dana da sazri.

video preporuke

Kako napraviti pivo kruh

Evropska monasi počeli da ispuštanje piva u 12. stoljeću. Kasnije, njihove kolege ruski pozajmio tehnologiju pripreme. Za dugo vremena u našoj zemlji kući piva je bilo zabranjeno, ali sa dolaskom demokratije, prilika je bilo sve.

Razmotrimo dva načina pripreme domaće pivo pivo vremena testiran, a vi birate zgodna opcija, kuhati divno nektar.

Pripremi je podijeljena u 3 faze: kuhanje, fermentacije i zrenja.

Možete kupiti mini-pivara i poseban pivo wort kako bi se pojednostavio postupak kuhanja.

SASTAV:

• Šećera - 200 gr.
• Slada - 400g.
• keksa - 800 gr.
• Hmelj - 200 gr.
• kvasac - 35 gr.
• voda - 13 litara
• babura paprika

PRIPREMA:

1. U zdjelu pomiješati veliki 100 grama šećera, 400 grama slada i duplo više lepinje krekere.
2. Dvije stotine grama suhe hmelja preliti kipućom vodom i dodajte nekoliko bibera.
3. U 6 litara predgreva vode razvozhu 35 grama kvasca i dodavanje hop, a mješavina je biber. Mješoviti.
4. Kapaciteta za proizvodnju cisterne ostaviti na toplom mjestu za jedan dan. Ja ne pokrivaju poklopac. Onda sam dodati 100 grama šećera i prelijte 4 litre tople vode.
5. Jela staviti na manji požar i kuhati za 4 sata. Ne bi trebalo da proključa.
6. Sutradan, ponavljam kuhanje. Nakon što se tečnost ispuštaju u kashitse dodajući 3 litre kipuće vode.
7. Nakon 60 minuta, tečnost pripremimo i ponovo dodati u prvi čorba. Dalje, sladovina čir, filtera i uklonite pjena.
8. U boci i čvrsto zapečaćena. Dve nedelje starenja na hladnom mjestu i domaće pivo pivo je spreman.

Video kuvanja zrna pivo

Homebrew brze hrane

SASTAV:

• Slada - 200g.
• Hmelj - 200 gr.
• kvasac - 35 gr.
• voda - 10 litara

PRIPREMA:

1. Dvije stotine grama čokolade mix hop sa istom količinom tla slada. Rezultirajuća mješavina je sipajte u džep lana.
2. Kroz torba u veliki kontejner pour kipuće vode kap. Debljine u torbicu je mešana, filtrirana i ostavljena da se ohladi do 10 litara rješenje.
3. Kontejner rješenja je dodao 35 grama razrijeđen kvasac u toploj vodi. Ostavio sam da fermentira dva dana.
4. Nakon što je kvasac će potonuti na dno. Domaće pivo je u boci i zapečaćena.
5. Boce poslati u hladnjaku 4 sata.

Vlastitog doma pivara

Sada možete pripremiti piće kod kuće. Vi ste potvrdili da nije potrebna posebna oprema za to. Šta da pijem, odlučite sami. Po mom mišljenju, domaće pivo se odlično slaže sa slanim lososa.