Kuhanje pita od jabuka za jednostavan i ukusnih recepata

Funkcije i mogućnosti napraviti tortu

U svojoj suštini, pita - jednostavan biskvit s voćem ili bobicama, ponekad sa povrćem.

Iako povijesno je od kruha, tijesta, krem ​​jabuke, i liker. Ali tokom vremena, proces konverzije recept je samo keksa i jabuke, koji su često zamijenjeni kruška, banana, agruma, trešnje, pa čak i kupus.

Je neobična kombinacija punjenja i odluka biskvit pita od jabuka omiljeno jelo mnogih ljudi. Pokušavaju različitim punjenje pite pripremljene kombinacije prilično neobičan ukus. Drugačiji varijacija keksa kuhanja napravio pitu od jabuka omiljena ljubavnica, jer lako je napravljen od običnih sastojaka, one koji su uvijek pri ruci.

Osim tradicionalne metode kuhanja u tijesto može miješati mliječni proizvodi, maslac, kiselo vrhnje, jogurt, ili općenito jaja kuhanje. A bake ovih kolača ne samo u pećnici, ali u svakom domaćinstvu kuhinjski aparati. Postoje razni recepti u Charlotte multivarka, kruh za kavu, mikrovalna pećnica.

Charlotte klasičan recept sa jabukama

Pre nego što počnete da vežbate u pečenje različitih mogućnosti Charlotte, morate ovladati standardni biskvit tijesto, da znaju sve nijanse kako napraviti pitu od jabuka s jabukama u pećnici, a zatim da isprobaju nove sorte pite.

Klasični pita od jabuka napravljena od jednostavnih proizvodi: brašno, jaja, šećer i jabuke. To su osnovne komponente, sve ostalo - po želji.

• brašno - 250 g;
• šećer - 100 grama;
• Jaja - 4 kom;.
• prašak za pecivo - 2 žlice. žlice;
• jabuke - 2-3 kom;.
• cimet, vanilin šećer - na upit.

Kako kuhati klasičan charlotte:

Pripremiti i izmjeriti pravu količinu sastojaka.

Oblik za pečenje unaprijed pripremiti. Podmazati sa uljem i posuti mrvice, konditorske mrvice ili brašno.

Isperite jabuke i iseći na 2-4 komada. Ukloniti sjemena i particije. Svaki komad izrezati na tanke kriške.

Mi odvojiti žumanca od belih. Ohlađena, ali ne mnogo hladnije proteina sa 20 grama šećera beat do stabilne gusta vrhova. Tačno da se to uradi mikserom velikom brzinom. Kada pretvorio u jedan naopako jela, vlakna ne smije kapati.

Žumanca sa ostatkom šećera u melje dok glatka. Treba da dobije masu bijele.

Žumanca prosijati brašno i lagano promešajte sve.

Malo da dodate proteina i polako promiješajte tijesto.

Dodati prašak za pecivo.

Mjesto pola tijesto u kalup i izravnajte. Sada postavite za punjenje. Jabuka i cimeta - klasična kombinacija. Cimeta i 1-2 žlice. kašika šećera miješati i posuti ih tijesto.

Organizirati jabuka istom sloju. Ali je bolje da se to uradi u redovima, preklapaju. Jabuke ponovo pospite cimeta.

Ostaci testa prskanje jabuke, pokušavajući da pokrije sve od njih i lagano ga poravnati. Ljubitelji cimet mogu koristiti opet, posut na vrhu torte.

Pecite u vrućoj pećnici na 180 ° C 30-40 minuta.

Dati malo kolač da se ohladi, a zatim je izvadite iz oblika i stavite na posudu.

Ovaj osnovni recept Charlotte s jabukama u pećnici, možete promijeniti, dodati po ukusu orasi ili grožđice. Jabuke se mogu rezati na komade od bilo kojeg oblika. Onda su obično nisu postavljeni u obliku plombe, i miješa se sa testa.

I, možete napraviti punjenje-ruž za usne sa skuta ukusa. Za ovaj beat 150-300 g sira sa blender i položite je na vrhu jabuke sloja. Ova pita od jabuka sa kajmakom će jednostavno se topi u ustima.

Jednostavan i ukusnih recepata Charlotte

Pita od jabuka - ukusna desert s jabukama u peciva. Ova omiljena torta u potražnji kao ni jedna druga. To će biti divan doručak u nedjelju ujutro. I zamena jabuke trešnje ili naranče, ukrašen čokoladom jelo, dobiti šik odmor desert. Ako napravimo soli tijesto i dodajte preliva kao kupus, možete ispeći original užinu. To bi bila želja, jer Charlotte receptima tako različite!

Brzo pita sa jabukama u multivarka

Charlotte recept sa jabukama u multivarka jedan od najlakših. Samo 10 minuta ručni rad, a ostatak će svim kućanskim aparatima.

• brašno - 1 šolja;
• šećer - staklo;
• Jaje - 2 kom;.
• jabuka - 1 kom.

Kako pripremiti:

Šećer i jaja temeljno šlag umutiti ili mikser u jednu kremastu masu. Dodaj u to prosejano brašno i miješati.

Pita od jabuka morate uzeti veliki i poželjan kiselo sorti. On je punjena i smanjiti voće u velike komade.

Dodajte jabuke na tijesto i miješati.

Sipajte kolač u posudu i kuhati Multivarki u "Pečenje" 45-55 minuta. Vrijeme ovisi o vrsti opreme i željenu boju kore.

Daj malo torte stalak zdjela (oko 5 minuta), a zatim protresite formu. Jednostavan i ukusan recept Charlotte sa jabukama spreman za posluživanje.

Cherry biskvit

Cherry - jedan od glavnih konkurenata za jabuke. Charlotte sa višnje ostavlja neuobičajeno šarene i jarke uz ukusan, tart bobica okus.

• brašno - 1 šolja;
• šećera - 1 šolja + 1-2 žlice. žlice;
• jaje - 4 kom;.
• ulje - 20 g;
• skrob - 1 žlica. žlicu;
• Cherry - 300 gr.

Kako pripremiti:

Isperite i osušite višnje. Uklonite peteljke i semena. Često od svježeg bobičastog voća. ali možete koristiti zamrznute. Mix 1-2 žlice šećera sa škroba i prelijte ih višnje.

Žumanca odvojen od belih. U odvojenoj posudi bičevati bijelaca u fluffy šešir. U procesu bičevanja sipati polovinu šećera, dodajući da je kap. Žumanca sa ostatka šećera za mljevenje do stanja beličasta krema. Lagano se kombinirati s bijelo i žumanca.

Prosijati brašno i dodajte polako u jaja, miješajući nakon svakog dodavanja.

Masnim papirom podmazan i položi je tepsiju. Heat rernu na 200 ° C.

Sve sipajte tuče u kalup. Top ravnomjerno proširena trešnje.

Pecite tortu za 30-35 minuta u sredini pećnice. Servirati toplo. Top možete pospite šećerom u prahu.

Prema ovom receptu je spreman i pitu od jabuka sa banane. U ovom slučaju, banane moraju rezati na kriške debljine 0,5 mm. Oni se mogu proširiti kao vrhu tijesta i pecite u sredini torte. Banana okus pojaviti čim tijesto počne da se peče.

Creamy citrusa čudo - torta "stakannik"

Ne postoji ništa što podiže raspoloženje Nove godine kao mandarina i pomorandži. I općenito bilo agruma - to je ne samo vitaminom C, ali svijetle i sočan desert. Pita sa mandarina - kao opcija za gala zabave.

• brašno - 2 šalice;
• šećera - 1 šolja;
• jaje - 3 kom;.
• pavlaka - 1 šolja;
• Mandarine - 4 kom;.
• prašak za pecivo - 2 kašičice ;.
• Vanilla - 1 oz.

Kako pripremiti:

Pogodnost ova torta je da su glavni sastojci u odnosu na brašno uzimaju se u omjeru 1: 2. Pa nije bitno što će se mjeriti proizvodi - čaše, čaše, žlice - samo za održavanje omjer. Citrus krem ​​pita da se mekše i mekše u odnosu na konvencionalne recept.

Kore mandarine i bijele vlakana. Podijeliti ga na kriške.

Jaje umutiti mikser u fluffy pjene. Dodaj u njih šećer i vanilin i umutiti još vremena.

Dodaj im kiselo vrhnje i miješati.

Kombinirati brašno s praškom za pecivo i prosijati ga. Malo sipajte brašno u tijesto i svaki put temeljito miješati sastojke.

Oblik paperje maslac i ulijte tijesto u nju. Vrh sa kriškama mandarina.

Pita od jabuka Pecite 50 min na 180 ° C.

Umjesto toga, možete koristiti mandarine. Da biste uklonili gorčinu ga prelijte kipućom vodom. Polet može biti fino rešetku i dodajte u tijesto, i citrusa rez na kolutiće. Ova pita sa narančama dobiti vrlo elegantan, mirisni i uz čaroban ukus.

Kupus pita za užinu

Opcije za kuhanje keksa ponekad veoma iznenađujuće. Na kraju krajeva, obično smatra jednostavna pita slatki desert, ali i sa ulogom grickalice i ona će se izboriti.

Ako zamijenite slatko voće i bobice na povrće, a zatim izaći divno jelo koje se mogu dostaviti samostalno ili kao predjelo prije večere.

Charlotte sa kupusom - varijanta slane pite, vrsta lijeni kupus pite. Možete kuhati u pećnici, a multivarka. Moguće je da se miješaju drugi kupus povrće (paprika, luk, mrkva) ili šunkom i sirom.

• Brašno - 1,5 čaše;
• jaje - 3 kom;.
• ulje - 100 g;
• kiseli kupus - 1 banka 0,5 l;
• So - kašičice ;.
• šećera - 1 žlica. žlicu;
• soda -. 1 žličica.

priprema:

Kupus iz slane vode Decant višak. U vodenoj kupelji da se topi maslac, ali ne dozvolite da provri.

Jaja, ulje, sol i šećer je pretekao pjene. Tečnog naftnog treba da bude jedva topla, inače jaja valjani. Dodajte kupus i promiješati.

Kombinirati brašno sa sodom i prosijati. Mase jaja i brašna umijesi tijesto.

Obliku (po mogućnosti silikonske) pour pitu i pecite u pećnici. Pita od jabuka Pecite na 180 ° C u trajanju od 40 minuta.

Charlotte kefir bez jaja

Nikada nećete naći iznenađenje gostiju. Čak i ako u hladnjaku samo ostatke jogurta i jabuka na redovnoj ishrani, uvijek postoji mogućnost da se ispeći slatki desert. Pita od jabuka sa jabukama na kefir - brzo, lako i jeftino.

• brašno - 1 šolja;
• jogurt - 1 šolja;
• griz - 1 šolja;
• šećer - 1-1,5 šalice;
• biljno ulje - 3 žlice. žlice;
• jabuke - 800 g;
• soda -. 1 žličica.

priprema:

Od pripremu ovog kolača bez jaja, u "vezu" vezu u svim komponentama osim brašna i griza će djelovati. Neće se osjetiti u gotovom pitu, t. Da. To je topiv u jogurt i sok od jabuke.

Jabuka punjena i izrezati na komade od proizvoljnog oblika.

Jaja sipajte ulje, jogurt i prelijte šećer. Mix proizvoda u jednu masu. Dodajte prosejano brašno i griz. Miješati sve sastojke dok gusta krema.

Dodaj narezane jabuke u tijesto i ponovo promiješati.

U obliku sipati testo i poravnati ga. Pita od jabuka Pecite na 180-200 ° C oko 40 minuta.

Royal Charlotte - kruna spužva kolača

Za stručnjake u kulinarstvu, koji su već popunjena ruku na različite varijacije Charlotte, možete nastaviti s "Aerobatics". Royal Charlotte - što je bliže moguće originalnom izvoru jelo - pitu sa marmeladom i puding ispunjene vinom.

Za tijesto:

• Jaja - 4 kom;.
• šećera - 125 g;
• brašno - 100 g;
• puding u prahu - 1 paket;
• . Prašak za pecivo - 1 žličica;
• Vanilla - 1 pod.

Za fil:

• cherry jam - 500 gr;
• želatina - 6 ploča;
• bijelog vina - 250 ml;
• šećer - 100 grama;
• sok od limuna - 1 žlica. žlicu;
• krema - 250 ml.

Kako pripremiti:

Peć za zagrijavanje do 230 ° C. Ležao veliki pečenje pergament papir.

Beat-belih sa šećerom u uskim čvrste pjene sa šećerom. Žumanca sa preostalim šećerom i vanilin da melje na beličasta državu.

Brašna pomiješana s praškom za pecivo i prosijati. Mešati sa prah da je puding.

Žumanca pomiješana s brašnom. Postepeno dodajte tučeni belanaca da ih i miješati sve dok glatka.

Tijesto lopaticom za izjednačenje površinu pergament da dobije tanak uniformi sloj. Stavite u pećnicu i pecite 1 kolač od 5. do 8. minuta.

Spreman torta namaz sa pekmeza od višanja i debeli wrap roll. Ostavite biskvit da se ohladi u toj državi.

Izrežite kolač na tanke kriške i stavite ih u zdjelu. Komada spužva pokušati priložiti čvrsto jedni drugima. Nekoliko kriški treba odložiti.

Ploče želatina potopiti u hladnu vodu. Vina pomiješana sa šećerom i sokom od limuna. Mešavina je nešto toplo, da se šećer istopi.

Želatina stisnuti i dodajte u vino smjese. Dati malo vremena za to da otiče.

Mileram i tukli. Čim je mješavina počne da se zgušnjava vinske, da se miješaju u to kremu.

Rezultirajući krema za popunjavanje posuda sa keksa. Zatvorite dnu ostataka keksa.

Daj Charlotte Brew do konačnog zadebljale kremu. Zatim uključite pita od jabuka na pladnju i ukrasiti po svom ukusu.

Savjeti i trikovi za kuhanje

Priprema charlotte sa jabukama - jednostavan zadatak, ako znate nekoliko trikova. Uostalom, čak i jednostavan test mogao skrasiti, od spaljivanja ili propechsya. 11 Savjeti će vam reći kako kuhati pitu od jabuka, tako da uvijek ima 100 bodova.

1. Pre kuvanja treba da bude Charlotte obliku odmah podmazan tepsiju i pospite mrvice. Tako je, kada je forma čeka tortu, a ne obrnuto.
2. Whipping proteini su najbolje rashladiti u čistoj posudi pri velikoj brzini. Tada će se pretvore u bujne elastični poklopac.
3. Prosijati brašno definitivno treba, onda se tijesto za Charlotte će biti više bujne i potlačene.
4. Ako kuhati pitu od jabuka, bez praška za pecivo, broj jaja treba povećati na 6 komada.
5. Pećnica uvijek treba zagrijati prije početka kuhanja. Pita ne smije biti stavljen u hladnu pećnicu.
6. Kada koristite disintegrant oblika i posuti podmazati ne samo dno, ali i bočni zidovi.
7. Ako je tijesto stoji dugo vremena prije pečenja, to neće rasti češće.
8. 15-20 minuta nakon početka pečenja pećnicu ne može biti ni malo otvorena, inače kolač će smiriti.
9. Napraviti pita od jabuka i mekom zrak je moguće samo sa pravom testu. I to zavisi od kvaliteta šlag proteina. Što je jači proteina kapu, bolje će tijesto.
10. Za savršen tijesto keksa pomoću brašna griz. U svojoj odsutnosti, možete napraviti promjenu. Umjesto 250 grama griza uzeti 150 gr bijelog brašna i 100 g krumpirova škroba.
11. Tako bujna sa pitu od jabuka u pećnici je uvijek bila visoka, a ne izmiruju pod težinom punjenja, po komadiće jabuke treba miješati sa malo škroba. Onda se malo sok od jabuke zadebljan izgled, i prekomjerna tečnost neće se apsorbuje u lovu.