Kaša ulje neće pokvariti!

Želite li saznati o prednostima maslac? OnaZnaet reći istinu!

Video: PAP maslac neće pokvariti?!

Na ruskom jeziku postoji izreka "Kaša ulje neće pokvariti". Činilo se nije slučajno. Ljudi su odavno shvatili da je maslac - vrlo koristan proizvod. Ali da bi 1 kg putera, 25 litara mlijeka je potrebno. Dakle, cijena je jedna od karakteristika kvaliteta maslac.

Video: Baikal-EM1. Ne prelaze dozu

Maslac za goste - pravi delikates

Do prije nekoliko godina smo raspravljali, koje ulje se može nazvati kremast.

Prema Federalni zakon "Tehnički propisi o mlijeku i mliječnim proizvodima" № 88-FZ, koje posluju u Rusiji od Lipanj 12, 2008, Kremasti maslac se smatra da je napravljen od mlijeka punomasnog krem. Dodatak biljnih masti ili drugog porijekla nije dozvoljeno.

Ulje obično podijeljeni u slatko, proizvedena od svježeg krem, i kisloslivochnoe - od kiselog. Obje vrste su jednako koristan i ukusan.

Video: Super-Health na trgu!

Najukusnija i ukusne - Vologda maslac. Proizvodi se od odabranih krema dobiti u ljeto i zagrijava skoro do ključanja (98 ° C). Vologodskoe ulje ima orašasti okus i miris.

U skladu sa kvalitetom 52969-2008 ulje GOST P se mjeri na skali od 20 poena. Evaluacija se sažeti iz procjene ukusa i mirisa (maksimalno 10 bodova), dosljednost i izgled (5 bodova), boja (2 boda), pakiranje i označavanje (3 boda).

Ulje sa ukupnim rezultatom od manje od 6 bodova ne smije prodavati.

Upotreba putera

Minimalna dnevna stopa za zdravu osobu - 10 g ali može se koristiti do '30

Maslac je masnih kiselina, proteina, ugljikohidrata, vitamina A, D, E, PP, vitamina B, željeza, kalcija, kalija, magnezija, fosfora, natrijuma, bakra, mangana i cinka.

• Vitamin E je potrebno za ljepotu i zdravlje kože, kose i noktiju, snagu naših mišića;
• Vitamin A podržava normalan vid, je odgovoran za zdravlje kože i sluznica;
• bez vitamina D ne može biti zdravlje kostiju i zuba.

Svi ovi vitamini su rastvorljivi u mastima, a najbolje od svih njihovih tijela upija pomoću prirodnih masnoća.

Šta treba uzeti u obzir prilikom kupovine maslac?

Obratite pažnju na datum proizvodnje! Ulje - je kvarljiv proizvod treba čuvati na tamnom mjestu na temperaturi ne viša od +12 ° C samo nekoliko dana u zamrzivaču - do mjesec dana.

Datum proizvodnje se štampa, ekstrudirane ili taloži na paket preko rupe. Zadnja dva načina teže krivotvoriti. Kupiti ulje, na kojem se nalazi pošiljka znak GOST.

Maslac treba da bude najmanje 71,5% mliječne masti.

uljana boja - svijetlo žuta. Više topsheet žuto ulje - prijavite nepravilnog ili dugoročno skladištenje.

Ne zaboravite - maslac gubi sve svoje korisne osobine kada grije. To ne može biti pržena, ali se može dodati u kašu.