Kako se pripremiti i šta da dump Tartlets

Sorte testa i ispuna za Tartlets

Kako napraviti Tartlets, a tijesto je bolje izabrati za košare koje se za preliva - takva pitanja nastaju čim je odluka da se pripremi Tartlets. Prije svega, potrebno je da shvatimo što su proizvodi na opcije tijesto um punjenja, način kuhanja.

Korpe za plombe pored prodavnicama možete pripremiti sami. Osim toga, različite vrste testova će vam pružiti razne grickalice.

Početna košare mogu biti pijesak, kvasac, lisnato, vafla. I sama tijesto može biti i slano i slatko.

Deponije Tartlets, ne može govoriti, jer asortiman peciva. Sve je to u frižideru, sve što vam padne na pamet - nešto krene za punjenje kalupa. Punjenje može biti meso, riba, povrće, sir, slatko, voćni, mješoviti.

Originalni tumačenje sendvič u obliku Tartlets se može koristiti apsolutno nikakve mogućnosti za preliva, čak i neuobičajeno.

Tijesto Tartlets i njegove tajne

Delicious korpa popunjavanjem samo poboljšati okus hrane, ističući vrline proizvoda.

Ali mnogo ukusniji će biti koš domaće proizvodnje. Pripremaju svoje vlastite Tartlets mogu biti različitih vrsta testa: pijesak, lisnato, kvasac jogurt ili mlijeko.

Classic Short peciva Tartlets

Osnovni tijesto recept za košare u kojoj će se staviti nadjev slatko, omiljena salata ili napraviti odmor Tartlets s kavijarom.

Potrebne sastojke:

• brašno - 160 g;
• margarina - 100 g;
• žumance - 1 kom;.
• vode - 2 žlice. žlice;
• Soli - prstohvat.

Kako napraviti:

Prosijati brašno, dodati da je sjeckani margarin. Ruke za mljevenje komponente mrva države. Dodajte ih u vodu sa soli. Temeljno mijesiti tijesto, a zatim uvaljati u loptu. Daj tijesto leže u frižideru 30 minuta do 2 sata.

Popunite test kalupi mogu biti 2 načina:

1. Podijeliti tijesto na 10-12 jednakih komada. Svaki komad kugle roll koji se protežu ruke na dnu i sa strane kalupa.
2. Svi tijesto roll šav debljine 3 mm. Svi kalupi da sastavim i pokriti ih sa testa. Poravnati sa oklagijom sloj, a zatim uklonite višak.

Pecite na 200 ° C 20-25 minuta.

Lisnato tijesto Tartlets testo sladoleda

Ova vrsta korpi je zgodan jer koristi lisnato tijesto, možete stvoriti različite oblike Tartlets. Ovo tijesto se mogu pripremiti samostalno, ali Tartlets lisnato tijesto kupiti u trgovini, takođe, će ispasti uspješna.

Potrebne sastojke:

• smrznutog testa - 300 g;
• jaje - 1 kom.

Kako pripremiti:

Oslobađanje od tijesta zavijanje Give It odmrznuti na sobnoj temperaturi od 20 do 30 minuta.

Spread to ini, izrezati na 12 kvadrata. Od 6 kvadrata na obrascu da kvadratnih rupa ili napraviti dijagonalne rezove, a odbiti uglove da dobiješ rupu. Prva varijanta se dobija precizno, a drugi ljepše. Vi birate po vašem ukusu.

Čitav trgova podmažite tukli žumance i stavite ih na vrhu kvadrata sa rupom. Top i podmažite žumance.

Bake shortbread tijesto nije niža od 200 ° C oko 20 minuta.

Brzo pavlaka testa Tartlets

Jednostavne košare kiselog vrhnja testa uvijek pomoći ako je to potrebno. A ako dodamo da ovo tijesto ribani sir, sir i ljekovitog bilja, onda ćemo dobiti ukusan Tartlets popunjena na svečanom stolu.

Potrebne sastojke:

• brašno - 480 g;
• margarina - 300 g;
• Pavlaka - 300 gr.

Kako pripremiti:

Margarin kotlet nožem, a zatim ga samleti zajedno sa brašnom dok se mrvice. Dodajte kiselo vrhnje i mijesiti glatko tijesto. Miješati tijesto da se odmori u krevetu u frižideru 1 sat.

Tortica formira željeni oblik i da ih pečenje 20-30 minuta na 180 ° C.

Preporuke za pečenje Tartlets

ili se pripremaju kalupi za grickalice, zapamtiti nekoliko pravila o tome šta za testiranje.

Oni omogućavaju da se ispeći savršen proizvod za daljnje korištenje.

• tako da tijesto ne otiču tokom pečenja, treba poravnati žitarice ili mahunarke;
• drugi način ne prime u porastu tijesto snažno - prick dno viljuškom na nekoliko mjesta;
• dodajući da je tijesto sa sirom, ili zelene sir će dati originalni proizvod;
• u nedostatku posebnih oblika možete koristiti za formiranje kolača: samo ga uključite naopačke i držati oko njenog testa;
• nužno prije pečenja potrebno je podmazati tijesto sirovo jaje, to će ga zaštitili od tečnih plombe prije nego on će se istopila, što je veoma važno za julienne u tortica.

Punjenje za Tartlets i njihova primjena

Završio mini grickalice izgledaju vrlo elegantno. Na punjenje proslave Tartlets za užinu može se koristiti i bilo koji takav jela služio vruće ili hladno.

• Povrća. Tartlets za povrće može biti u bilo kojem obliku: svježe, kuhano, pečen. U većini snack s punjenjem služio vruće. Sir može biti priključni element. kiselo vrhnje, jaje.
• Sir. Tortica sir služio vruće ili hladno. Termička obrada se obično podvrgnut čvrste razreda. Kao dopuna sir dodan u povrće, gljive, bobičasto voće.
• Gljive. Tradicionalni snack opcija - Tartlets s gljivama. Služio u bilo kojem obliku, često sa sirom i biljem.
• Mesa. Za fil meso je elitna meso bez masti, kože, hrskavice, filmovi. Kuvano ili meso ispod peke miješa u umacima, sirom ili povrćem. Oni su uobičajene varijante Tartlets sa piletinom i gljivama.
• Iznutrice. Ova vrsta punjenja je neuobičajeno, ali oni čine ukusan opcije snack pašteta jetre ili kuhano jezik.
• Ribe. Tartlets sa crvenim riba losos porodice - Nova verzija grickalice. Sve više koristi slani opcije ribe nego kuvana ili pečena.
• Morskih plodova. Mnogi ljubimac tarts sa crabsticks, škampi ili lignje sa umacima se hrane u hladnom.
• Kavijar. Ova vrsta punjenja stvara impresivan učinak. To je lako pripremiti i izražajne na stolu.
• Voće, bobice. Slatke grickalice služe na kraju gozbe. Ponekad voće ili povrće se može kombinovati sa sirom ili mesom, ali obično prati takve punjenje čokolade i krema.

Kompletna lista preliva olakšava odrediti izbor šta da stavim u tarts?

Salate tortica: recepti za sve prigode

Sve više, malih dimenzija sa raznim punjenjima su izloženi ne samo na banket, ali dom večere. Ovi mali i ukusna košara ispunjena sa svim vrstama elegantnog izgleda i odmah privlače pažnju.

Salata od rakova palicama

Za jednostavan kući večeru u košare može se rastaviti na normalan salata od rakova sa jajetom i kukuruza. Ova salata tortica da se vrlo srdačna. Međutim, za posebne slučajeve, međutim, bolje pripremiti užinu sa maslinama, sirom i ananasom.

Potrebne sastojke:

• rakovi štapići - 20 g;
• sir - 50 grama;
• koštice masline - 50 g;
• Konzervirana ananasa - 50 g;
• majoneza - 3 žlice. žlica.

Kako pripremiti:

Svi sastojci su izrezati na male kockice iste veličine. Stavite ih u zdjelu, dodajte majonezu i dobro miješati.

U svakom kalup na dno položiti mali list zelene salate. Mala kašiku izlaze na zelenu salatu slajd.

Salata sa jetre bakalara

Tartlets s jetre bakalara definitivno gosti iznenađenja. Nova boja daje ovo jelo njen izgled u skladu formochkam.

Potrebne sastojke:

• jetre bakalara ulje - bankama;
• Jaje - 2 kom;.
• Sir - 50 g;
• Majoneza - 2 žlice. žlice;
• zeleni luk - 2 olovke.

Kako pripremiti:

Kuhati tvrdo kuhano jaje, a onda hladan i čist. Odvojite žumanca. Protein rešetkom, a žumance kaša sa viljuškom.

Rešetku sir i jetre i izgnječite viljuškom.

Miješati sve sastojke zajedno sa majonezom. Razlaže mase kalupa, a na vrhu žumance i ukrasiti seckanim lukom perjem.

Ako umjesto sira koristi 50 grama kuhanog šargarepe i 70 g kiseli krastavci, dobijete novo punjenje s vrlo neobičnim ukusom i svijetle boje.

salata meso za punjenje

Za srdačna jela na bazi mesa se najčešće koristi ptica. Tartlets sa piletinom - jednostavan, jeftin, ali vrlo zadovoljavajući obrok, naročito u kombinaciji s gljivama.

Potrebne sastojke:

• piletina - 50 g;
• gljiva - 300 g;
• jaje - 3 kom;.
• Luk - 1 kom;.
• majoneza.

Kako pripremiti:

Jaja kuhati i kul. perad fileti kuhati u slanoj vodi. Narezane gljive pržene sa seckanim lukom.

Hlađeni dojke s jajima izrezati na male kockice. Miješati sve sastojke u zdjelu, dodajte majonez na njih. Popunite mješavina kalupa, ukrasiti zelenim ili pržena gljiva kriška i poslužite.

Ako takva pritrusit punjenje sa rendanim sirom i pecite u pećnici do oštre, a zatim pretvoriti u julienne tortica sa gljivama i piletinom.

Ideje za svečanosti Tartlets

Popunjen Tartlets uoči velike proslave? Za ove namjene će biti neophodan crveni kavijar i morskih plodova. Snack sa delicije - to je uvijek ukusna i lijepa.

Krem sir s kavijarom

Klasičan Kombinacija jaja i maslac je postala uobičajena, ali krem ​​sir izgleda mnogo zanimljivije. I što je najbolje od svega, ove Tartlets sa crvenim kavijarom ne zahtijeva prethodno kuhanja.

Potrebne sastojke:

• crveni kavijar - 50 g;
• krem sir - 100 g;
• limuna, svježe bilje - za ukrašavanje.

Kako pripremiti:

Cela suština grickalica je kombinacija proizvoda i dekoraciju jela. Limun se smanjiti na tanke prstenove, od kojih je svaki izrezati na 4 kriške. Krastavac i iseći na kolutiće što tanji.

U svakom koš staviti krem ​​sir malo više od pola. Da popuni preostali prostor kavijar otprilike h. Spoon.

Elegantno ukrasiti snack horizontalne kriške limuna i krastavca mogu se umotati i staviti vertikalno. Da Tartlets izgledalo kao umjetničko djelo, možete dodati lišće peršuna ili mirođije.

Predjelo sa škampima za slavlje

Male košare sa škampima je uvijek relevantan, i banket gozbe. Ovaj snack tortica izgleda naočit, posebno u kombinaciji sa skuta proizvod.

Potrebne sastojke:

• sir - 150 g;
• Škampi - 10 kom;.
• Beli luk - 2 čena;
• zeleno - na upit.

Kako pripremiti:

Škampi Prokuhajte i jasan. Bijeli luk je prošao kroz štampu, i iseckati bilja. Temeljito ih miješati sa sirom. Meki krem ​​sir sa kašikom da se širi u kalupe i staviti ga na vrhu škampi. Ukrasite Tartlets sa škampima sa grančicom koprom i kriškom limuna.

U nedostatku mladog sira, snack može biti kuhani sa svježim sir i vrhnje. Mix ove sastojke zajedno, a zatim se koristi kao meki sir.

Slično recept Tartlets sa lososom, gdje se ribe iseći na tanke kriške i valjane rozete.

Ribolov za punjenje Tartlets

Originalna kombinacija tune s kukuruzom daje jelo bogate boje i nezaboravan okus.

Potrebne sastojke:

• tuna - 1 banka;
• kukuruz - 300 g;
• Sir - 200 g;
• paradajza - 2 kom;.
• Jaje - 2 kom;.
• majoneza i paradajz paste - 2 kašike. žlica.

Kako pripremiti:

Kuhati jaja, oljuštiti ljuske. Mix viljuškom sa tunom. Paradajz iseći na male kockice i sir rešetkom. U dubokoj posudi miješati sve sastojke zajedno sa majonezom.

Postavite punjenje korpe. Bake tarts sa tuna u pećnici 10 minuta na 180 ° C.

Sweet Tartlets s punjenjem receptima

Često kalupe peciva ispunjen voćem. Ovo jelo je desert i koristi se kao a la carte mini-kolači. Novčanom kaznom u ovoj desert je da tijesto je dobro u kombinaciji sa svim bobice i voće, i bilo pogodno kremom.

Kolača s trešnje

Bilo koji shortbread tijesto će biti dobro s punjenjem trešnje i omiljena poslastica, ne samo za djecu.

Potrebne sastojke:

• trešnja - 400 g;
• krema - 125 ml;
• mlijeko - 125 ml;
• ulje - 50 C;
• -1 kom jaje.;
• Skrob - 20 g;
• šećera - 2 žličice ..

Kako pripremiti:

Lonac pomiješati mlijeko s vrhnjem, šećer i ulje na sobnoj temperaturi. Tukli jaje, a zatim unesite ga u mješavinu mlijeka. Dodaj škrob i dobro miješati.

Stavite kremu na vatru, kuhati dok se radi sa stalno miješanje.

Pijesak ispunite košara trešanja, bez koštica. Pour krema na vrhu i pecite u pećnici tako slatko Tartlets 20-25 minuta. Konačno cool desert na kuhinjskom roštilj.

Zatvoren koš sa jabukom

Ideja o hrani grickalice bilo puno duše, a shortbread tijesto je postao lider u ovoj oblasti. Pečenje punjenje može odvijati ne samo za Tartlets sa gljivama i sirom, ali i za slatke varijante jabuke.

Potrebne sastojke:

• applesauce - 1,5 čaše;
• prženih badema - 2 kašike. žlice;
• u prahu - 4 kašike. žlica.

Kako pripremiti:

Mix sos od jabuka sa bademima. Širiti se tijesto za shortbread kalupa, ostavljajući malo "pokriti" koš. U svakom kalup set 2 žlice. Spoon sos od jabuka.

Preostalo roll tijesto i rez krugovima od toga da pokrije košare. Pecite 20-30 minuta na 190 ° C. Prije serviranja, posuti praškastih proizvoda šećera.