Sterilizaciju staklenke u mikrovalnoj pećnici - najbrži i najlakši način da se pripremi kontejnere za praznine

Zdravo, dragi čitaoci! Vjerovatno, svaka domaćica upoznati sa procesom očuvanja. A svi znamo da je to donosi dosta problema. Osim pripreme samih proizvoda, potrebno je da se brine o ambalaži. Nedavno sam saznao za najmanje radno intenzivnih i najbrži način da se pripremi kontejner. To - sterilizaciju tegle u mikrovalnoj pećnici. Želim da ti kažem u detalje kako se to radi, kakve su tajne, prednosti i nedostatci metode.

Zašto sterilizacija prije konzerviranje

Najvažniji faza konzerviranje - sterilizacije. I ne možete preskočiti ovaj korak u svakom slučaju. Na kraju krajeva, funkcija ovog procesa - sigurnost.

Čak i ako ste vrlo pažljivo oprati suđe, to nije dovoljno. To i dalje ostaje neki makro i mikroorganizama. Same po sebi ne predstavljaju opasnost. Ali njihovi metabolički proizvodi mogu uzrokovati ozbiljne štete ako uđe u ljudsko tijelo. Takva otrovi akumuliraju tokom dužeg skladištenja u prostoru bez zraka.

Čak i ako se proizvod ne izgleda potpuno slomljena, može sadržavati otrovne tvari. Najveća opasnost je botulinum toksin. Infekcija botulizam može biti fatalna.

Stoga, kontejneri za sterilizaciju za pripremu treba posvetiti posebnu pažnju. Ako se uradi pravilno, nema razloga za brigu. Možete pomoći video i slike ispod.

Priprema za liječenje

Banke treba dobro oprati, čak i ako su čisti. Isprati preostali deterdžent s puno vode. Možete koristiti za pranje soda.

Kapacitet suho i provjerite pukotina i čips. I najmanji šteta može dovesti do toga da će banka rasprsnuti. Zbog toga, kao kapacitet se ne koristi.

Sjećam se, nakon berbe, majka i baka uvijek počeo konzerviranje povrća. Zasalyvali krastavci, rajčice, tikvice, kuhani lecho. Ali najviše od svega mi se dopao kiselog kupusa. Baka svoju kuću i prostranu kuhinju. Doveli su kupus i počeo lomiti na velikom rende. Bila je to duga drvena ploča s nekoliko metalne oštrice. Najzad ona je bila negdje u 50-70 cm. Ali kupus smanjiti vrlo brzo.

Bio sam kao i uvijek u krila i u glavnom bankama sapuna, jer nije mogla oprati iznutra &# 128578; I odrasli su sterilizirano preko šerpe. Nekoliko dana u kuhinji je toplo, punom parom radom. Ali zimi, dobiti jedan teglu kiselog kupusa, dodajući žarulja luk, nerafinirani maslitse. S kuhanim krumpirom je takva poslastica. A malina ili džem od jagoda ... njam, njam &# 128578;

Kako sterilizirati tegle u mikrovalnoj

Stvaranje domaće pripreme - dovoljno dugotrajan proces. Dakle, želimo da sačuvate komad ljeta. U svakom trenutku možete uživati ​​u džem, povrće, voće, kompot, jednostavno otvaranjem jar. Ali, to je često teško pronaći vremena i energije da se očuva više različitih poslastice. Osim toga, potrebno je više od pokoldovat proizvoda, budite sigurni da pažljivo sterilizaciju kontejnere.

Tradicionalne metode sterilizacije posudu ili u vodi traje dugo. I povećava vlažnost i temperatura u prostoriji, što je vrlo neugodan u ljetnih vrućina. Ovdje dolazi u pomoć takvog dostignuće civilizacije kao mikrovalna pećnica.

Mnogi nisu sigurni da li možete staviti staklenku u mikrovalnu pećnicu. Ne samo da je moguće, već je i odličan način za sterilizaciju. Glavna stvar nemojte stavljati konzerve sa poklopcima.

Mikrovalnoj može biti sterilizirana praznih limenki sa ili bez vode, a uz pretformi. Hajde da pobliže pogledamo ove metode.

parenje

• Oprati banke pour malu količinu vode. Dovoljno likvidnih da pokrije dno nekoliko centimetara. To je bolje koristiti čiste filtriranu vodu. Čir, ona neće ostaviti kamenca.
• Stavite posudu u mikrovalnu pećnicu. Nemojte pokrivati ​​s poklopcem.
• Uključite rernu na snagu 700-800 vati.
• Proces ambalaža za 2-3 minuta. Što je veća banka, potrebno je više vremena. Za tri litre možda trebati 5-6 minuta. Koliko minuta je potrebno u određenom slučaju - biti vođena kipuće vode. Kada je voda počela kuhati, čekati 1-3 minuta i isključite štednjak. Kada se kipuće pare pušten, koji dezinficira jela.
• Uklonite prerađene posudu sa suhim ručnici ili posebne tack. Ne možete koristiti mokrim tack, to će dovesti do promjene u temperaturi. Tako da se staklo može razbiti. Iz sigurnosnih razloga, i ne treba uzeti za vrat. Doseg s obje ruke.
• sipajte preostalu vodu i odmah popunite konzerve za očuvanje hrane. Ako vam je potrebno puno limenki, oni mogu biti postavljeni naopako na čistim peškirom. Skrenite desno pre nego što napunite rezervoar. Vruće preform posuđa položili topla i ohlađena do - hladno. To će eliminirati temperaturne razlike.

Mikrovalnu razbija do 5 malih tegle. Ako vam je potrebno za obradu velikog kapaciteta tri litre, samo položite je na svojoj strani. Također sipajte malo vode i stavite u mikrovalnu horizontalno. Advance podstelil pamuk ručnik popraviti. Također možete staviti posude u posudu.

Evo video tutorial:

suho obradu

U nekim slučajevima, potrebna nam je potpuno osuši sterilnim kontejnerima. Zatim koristiti sljedeće metode.

Čiste, suhe staklenke, stavite u mikrovalnu pećnicu. Pored njih postavite stakla ispunjena vodom za oko dvije trećine. Nemojte sipati punu čašu, inače će voda proključa kada prelijeva.