Cranberries: korisne osobine i kontraindikacije

U različitim zemljama, brusnice pozvao na poseban način: na sjeveru scarlet bobica, dizalice voće, kiselo, "Ball Močvara", "pomlađivanje" bobica. Mnogi ljudi ne vole jesti ove bobice - imaju sladak i sočnih okusa i ne doživljava kao poslastica. Međutim, u narodnoj medicini brusnica - jedan od najvažnijih dokazane lekove za prehlade, groznice i kašlja. Korisni svojstva brusnice, zbog visokog sadržaja vitamina, pa se preporučuje u jesen žetve za zimu "prirodni lijek".

Cranberries nisu uzalud pod nazivom "pomlađivanje" Berry - to ne samo da pomaže kod prehlade, ali i podmlađuje tijelo

Ova bobica je vrlo osjetljiv na stanje životne sredine. Dakle, idealno mjesto za njegov rast su mokre nizinama, čisti planinski brda tajge bare - područja ne uznemirava ljudskim aktivnostima.

Postoje tri vrste bobica:

1. mala-Fruited
2. običan
3. macrocarpa

Najkorisniji kolekcije brusnica jesen, netaknute mraza. To se prikupljaju malo nezrelo, u periodu od sredine septembra do oktobra. U industrijskom nivou bobica kulturan i prikupljenih koristeći poseban kombajn brusnice. Kako bi se smanjila šteta sphagnum bare kombajn lagano rukuje žbunje: brusnice oguljene po protok vode, držeći postrojenje za narednu sezonu.

Cranberry je jedan od najvažnijih "ruski" bobice, jer je već uzgaja u srednjem vijeku. Komercijalne brusnica donio značajan prihod i napunio državnu blagajnu. Cijeli barela mirisnih brusnica ubačenog u evropskim brod, i bio je aktivan prodaju "podmlađivanja" bobice u urbanim tržištima u periodu sazrijevanja.

Cranberries: kontraindikacije

Uprkos korisne osobine kada se koristi što trebate znati i kontraindikacije brusnice. Posebno je opasno korištenje ovog bobica ljudima koji imaju netoleranciju na svojim komponentama. Kada je izrazio alergijske tendencije prijem Morse ili brusnice može izazvati osip, svrbež, oticanje, crvenilo kože.

S obzirom na koncentraciju kiseline u bobicama, brusnice se ne može koristiti za čir, gastritis, bolesti jetre

Kontraindiciran za upotrebu u takve bolesti brusnice:

• Ulcerozni lezije organa za varenje.
• Gastritisa u akutnoj periodu na pozadini povećane kiselosti želuca.
• Akutna bolest jetre.
• Urolitijaze, giht.

Čak i zdrava osoba treba uzeti s oprezom brusnice. Velika koncentracija organskih kiselina u bobicama može utjecati na performanse organa za varenje i sluznice hit. Preporučuje se da se razrijediti sok s vodom i zasićenih nemaju bobice na prazan želudac. Kontraindikacije brusnica ne treba zanemariti tokom laktacije: unos bobica može izazvati alergije. Ne možete ući kiselo brusnice u ishrani djece mlađe od 3 godine.

Oštećenje sok od brusnice

Sok od brusnice je pravi prirodni lijek, ali u upotrebi treba uzeti u obzir kontraindikacije brusnice i pratiti doziranje proizvoda. Zloupotreba piće (ako popije oko 3 litara voćnih napitaka dnevno) mogu krši probavnog aktivnosti, koje rezultiraju proljev, mučnina, bol u stomaku.

Sok od brusnice snižava krvni pritisak, međutim kontraindiciran u hipotenzije

Osim kontraindikacija većini bobice, postoje dodatne kontraindikacije za upotrebu sok od brusnice.

Zar ne bi trebalo jesti piti:

• Kada hipotonija (smanjen pritisak).
• Ako se utvrdi giperksaluriya (visoko oksalata) - korištenje Morse promovira svoje taloženje u organizmu.

Nemojte uzimati sok od brusnice u kombinaciji s krvlju razrjeđivača. Flavonoidi u bobicama, smanjuju zgrušavanje krvi, jetra sporo metaboličke procese. Rezultat može biti popustljivost djelovanja droge i egzacerbacije bolesti jetre.

Sok od brusnice sadrži kiselinu težina uništava zub emajl. Nakon upotrebe ovog pića, stomatologa preporučujemo da isprati usta vodom.

Brusnica: korisna svojstva

Ovaj mali bobica je odličan prirodni antibiotik agent i od 1 prehlade. Pije brusnice pomaže da se prevaziđu višak kilograma da se nosi sa hipertenzijom i aterosklerozom.

Brusnica se smatra sredstvom prehlade №1

Liječnici postaviti još jedan uzrok zadah iz usta. Ispostavilo se da je uzrok kolonija parazita u organizmu se brzo razvija ... opširnije >>>

Korisni svojstva brusnice su poznati u XVI vijeku - ona je korištena u borbi protiv skorbuta, nasilne kašalj, kao i eksterno u obliku obloga za rane jeca čireva.

Koristi od brusnice:

• Poboljšava probavu i apetit
• Snižava holesterol, sprečava nakupljanje kolesterola plakete
• To stanjuje krvi, snižava krvni pritisak
• Po antipiretik svojstva brusnice pića se preporučuje za visoke temperature, gripa, gripa
• Opremanje tijelo sa potrebnim vitaminima, kiseline, minerale, pokazuje korištenje bobica tokom beriberi
• Pokreće metaboličke procese u organizmu
• Pomaže kod anemije, anemija
• Detoksikaciju štetnih toksičnih spojeva
• To je preventivna mjera protiv raka
• Jača krvne žile, kapilara
• Ona poboljšava moždanu aktivnost, obradivost, umor, napetost
• Usporava starenje, obnavlja oštećene ćelije
• To povećava otpornost organizma na infekcije, parazitske gljivice, bakterije
• To podržava rad srca
• Učestvuje u stvaranju crvenih krvnih zrnaca (eritrocita)
• ublažava oticanje
• Prikazan je na dijabetes, reumatizam

Na bolestan želudac kiselina brusnica radnje na zanimljiv način - to ubija bakterije koje uzrokuju gastritis.

Korisni svojstva brusnice nisu konzervirani termičku obradu - sve vitamine nestati nakon toga. Da biste dobili puni terapeutski učinak "podmlađivanja" bobice, mora se konzumirati svježe ili utrljava s medom ili šećerom.

Sok od brusnice: upotreba

Ovaj napitak je bogat scarlet pektin, vitamini, flavonoida, pa se preporučuje da se koriste za osobe koje pate od migrene, gubitak apetita, nervne iscrpljenosti. Korisni kvalitete brusnica maksimalno manifestuje naime svježe mors - napitak obogaćen tijela antioksidansi vrijedne organske kiseline, minerale.

Konzumiraju sok od brusnice preporučuje se za infektivne bolesti genitourinarnog sistema. Antioksidansi koji se nalaze u piću, sprečava nakupljanje bakterija na zidove bešike i brzo eliminirati ih iz organizma.

Možete koristiti sok od brusnice djeca nakon 3 godine - poboljšavaju imuni sistem i preventivni lijek za prehladu

Piti korisno tokom prehlade - ima antipiretik i protuupalno učinak. Sok od brusnice izlazi iz tijela soli, višak tekućine, toksina i radionuklida. Piće poboljšava proizvodnju želučanog soka, pozitivan učinak na organe za varenje.

Upotreba brusnice napitak sprečava hormonalnih poremećaja. Velika količina kalijuma u bobica pomaže da se organizira rad hormonskih žlijezda. Sok od brusnice je prikazana kao dodatna terapija za reumatizam, hormonski poremećaji, upala gušterače.

Kako zadržati brusnice

Bobica sadrži benzojeva kiselina - prirodni antiseptik i konzervans, kojim zaustavlja razvoj bakterija u plodu. Postoji nekoliko osnovnih načina branja brusnice, tokom koje se zadržavaju sve svoje korisna svojstva.

svježem

Svježe bobice se kreću od lišća i grančica, oštećen voće ne treba čuvati. Berry ne peru. Smješteni u malim drvenim kutijama i čuvati na hladnom, tamnom mjestu uz dobru ventilaciju. Sveže bobica zadržava korisnih svojstava od oko 3 mjeseca.

kiseli bobice

Za duže brusnice za pohranu se stavljaju u vodu. Potrebno je pripremiti staklenke (emajlirano posuđe) i čir vode. Kada voda hladi, ispunite i popunite konzerve brusnica hladne prokuvane vode. Zatvaranje konvencionalne plastične poklopce i čuvati u hladnjaku. Kiseli bobice mogu se koristiti do naredne žetve. Jedina stvar koja se može desiti sa brusnicom tokom dugog boravka u vodi - što je mala promjena u ukusu. Berry postaje vodenast, ali to ne utiče na blagotvorno svojstva brusnice.

Brusnice mogu biti pohranjeni ne samo u svježe i smrznuto - kiseli bobičasto voće dugo zadrže svoje korisna svojstva

abrazija

Zrela brusnica oprana, pomiješana s pijeskom šećera u proporciji 1: 1, blender je tlo brusilica ili hrane procesor. Rezultirajući smeša je rastaviti u staklene tegle, zaustavljen i čuvati u frižideru. Pire sa šećerom bobica postaje ugodan okus, miris, može se koristiti za punjenje bogatih proizvoda, kao i za liječenje prehlade u zimskom periodu.

smrzavanje

Najlakši način za pohranu brusnica - Frozen bobičasto voće u hladnjaku. Plodovi se pere i obsushivayut, a zatim staviti u vreće za zamrzavanje. Kao takva, bobica se čuva do naredne žetve.

DODACI

brusnica tretman

Tretman "podmlađivanja" bobice treba izvršiti ne samo u sezoni berbe. Kao lekovita biljka je pogodna smrznute, kiseli ili iskrzao bobice. Brusnica je savršeno u kombinaciji s medom. Ali prije nego što je liječenje, važno je ispitati contra brusnice, tako da ne šteti tijelu.

Tradicionalni recepti preporučiti opcije liječenja, kao što brusnice:

Bubrega. Za liječenje se koristi infuzije bobica (500 g kipuće vode za 3 v. Brusnice). Infuziju štandu u termos za 2 sata. Uzmite 1/2 šolje prije jela. Ona također pomaže da koristite brusnice s medom ili gumiran sa šećerom.

Cistitis. Za liječenje infekcija u bešici potrebno da se svježe bobičasto voće ili kuvanje terapeutski želea. Bakterija koja se nakupila u bešici neće moći da dobije uporište u sluznici i da će se povući iz tijela.

Hipertenzije. Konzumiraju sok od brusnice posta za 1,5 mjeseci. Velika brusnica smanjuje pritisak u kombinaciji s infuzijom gloga cvijeća.

Također brusnica koristi za liječenje pijelonefritisa, pročišćavanje posude, sa kašlja, prehlade, angine, dijabetesa i visokog nivoa holesterola u organizmu.