Organska kantuchchi s orasima - recept od mojih čitalaca

Pozdrav svima! Nudim ti novi recept od mojih čitalaca - popularni talijanski keksi kantuchchi, što se prevodi sa italijanskog"Twice baked"

Ovaj recept će privući sve one koji se odreknu štetne bijele rafiniran brašno, i uči da zamijeni drugim vrstama brašna, kao što su pšenica ...

Zanimljivo je da je prvi put pripremljen u XIII stoljeću, biskvit (kolektivno, um. Biscuit) često se koristi na dugim putovanjima ili u toku rata, jer oni mogu biti pohranjeni za dugo vremena. Više Plinije Stariji, rimski pisac i naučnik, hvalio se da su ovi kolačići su jestive i nakon jednog stoljeća.

sastojci:

• integralnog pšeničnog brašna (ili, ako ste više navikli na korisnim brašno, koristite je u smjesi sa bijelim 1: 1, ukupno 220 grama)
• 1 žličica prašak za pecivo
• prstohvat soli
• šećer od šećerne trske (50-70 grama je dovoljno) ili zaslađivač (u iznosu 10 puta manje)
• jaja par
• 30 grama maslaca i nekoliko oraha (badema u originalu, ali slobodno uzeti bilo na raspolaganju).

Tehnologija pripreme:

1. Sift brašno i prašak za pecivo. Dodajte prstohvat soli, šećera i, po želji, miris (Cinnamon / Vanilla / Vanilla ekstrakt ili suština). Brašno tip 2 tukli jaja, mekane maslaca i pola šolje suvog sjeckani orasi.

2. Mjesite viskozna tijesto, formirati loptu i podijeliti na dva dijela, od kojih svaki valjanje u veknu. Pošalji na papir za pečenje i pecite na 175 * prvih 15 minuta.

3. sušeni, blago hladi vekne oštrim nožem izrezati na kriške širine 1-1,5 cm i poslati ga u pećnici još 10-12 minuta. Zazolotivshiesya kantuchchi daje signal spremnosti i da će biti sretni da se osuši na sobnoj temperaturi nekoliko sati.

Pa, kako bi vam više odgovara kuhati, možete jednostavno ispisati ispod recept pritiskom na dugme štampa ili sačuvajte ga na radnu površinu.

[Yumprint-recept id = `35`] Pokušajte i podijeliti svoje dojmove !!!

Također, predlažem da vidite nekoliko zanimljivih pečenje recepti bez bijelog brašna:

1. proja
2. Zobi banana kolačiće
3. bundeva tart
4. Kruh sa tikvicama

Bio bih sretan da kupi i okušajte ukusan, zdrav i što je najvažnije, dokazano recepti su ukusna i dobro pečenje bez bijelog brašna, slati !!!

Bio bih veoma zahvalan ako biste dijeliti ovaj recept sa svojim prijateljima na društvenim mrežama i postala redovni čitaoci mog bloga, pretplatite se na moj bilten!