Cheesecakes: najbolji recepti

Cheesecakes - izuzetno je ukusna i vrlo lako za pripremu poslastica. Ovo je tradicionalno jelo ukrajinskih i ruskih specijalitete sir ima puno različitih recepata.

Cheesecakes može biti i slanih i slatkih, oni se mogu pripremiti u tavi ili pečenje, mogu biti dodan u brašno i raznih dodataka. Naučimo kako kuhati tradicionalne sira i ono što druge opcije postoje za kuhanje od sira.

recept od sira

Za pripremu klasične sira Trebat će vam 350 grama kravljeg sira, 5 kašika brašna i biljno ulje, 2 žlice šećera, 2 jaja.

Priprema sira:

1. Stavite sir u dubokoj posudu i izgnječite viljuškom.
2. Dodaj u to jaja i šećer i dobro miješati. Umiješati brašno i miješati sir dok glatka.
3. Pan staviti na vatru i prelijte uljem.
4. Pour na tanjur ili ukrcati malo brašna, uzeti grumen sira i čine ga loptu. Umočite loptu u brašno i priplyusnite, stavite ga u posudu.
5. Pržiti sira 1-2 minuta dok ne porumeni sa svake strane. Poslužite uz kiselo vrhnje, pekmez ili kondenzirano mlijeko.

Tajna uspješne od sira

Da bi vaše sira uzeti lekciju stvarno ukusna, pratite jednostavne pravila za kuhanje:

• Curd ne bi trebalo biti previše vlažno, inače kolače sir će se raspasti. Ali to ne bi trebalo biti vrlo suha, to će učiniti ih teško.
• Cheesecakes okrenuo u zrak, pre kuvanja Obrišite skuta kroz sito. Također možete koristiti blender.
• Ako želite da se slatko od sira, dodati malo manje brašna, i ako je to potrebno "jaka" od sira - dodati više.
• Nemojte dodavati previše jaja, to će učiniti sir nejasno.
• Količinu šećera možete promijeniti po svom nahođenju. Ali neka od sira lošem stanju kada je višak šećera.
• Cheesecakes dobro sprži, njihov Možete pokriti.
• Cheesecakes ne mora nužno da bude slatka, možete dodati do skuta kuhani krumpir, zelje, sušenim paradajzom i sl

Nudimo vam nekoliko originalnih recepata za sirom.

Cheesecakes sa iznenađenjem - recept

Za pripremu sira će biti potrebno 300 grama sira, 60 grama šećera, 70 g putera, 2 jaja, 200 grama koštica višnje, brašno i vanilije.

Priprema sira:

Mash sir, dodati omekšan maslac, šećer, vanilin i jaja i miješati mikserom dok glatka. Kao rezultat te vrhnje, dodati malo brašna tako da tijesto ispalo prilično blag. Uzmite loptu sira mješavina, čine kolač, stavite ga na par trešanja, pospite šećerom i pričvrstite krajeve. Pečenje torti od sira preko srednje topline.

pijan od sira - recept

Za pripremu ovih originalnih sira morate 450 grama sira, 45 grama šećera, 60 g brašna, 200 g pavlake, 2 kašike rakije, 50 ml vrhnja, 1 jaje, šaku grožđica, vanilije.

Priprema sira:

Mix sir sa brašnom, jaja i šećera. Zatim ih dodati grožđice, natopljen rakije. Onda smo kuhati kao i obično - da li skuta kolača i pržiti u tavi. Miješati vrhnje, kiselo vrhnje i vanilije i prelijte to sos od sira. Pecite ih u pećnici 15 minuta na 180 stupnjeva, pokriven poklopcem.

Sir kolača bez brašna - recept

Sir kolača bez brašna ispalo vrlo nadmetanje i ukusna. Trebat će vam 500 g skuta, 2 žlice griza, 2 jaja, 3 žlice šećera, 2 žličice škroba, jestivog ulja, vanilije i brašno obvalivaniya.

Priprema sira:

Mash sir, dodati jaja, griz, škrob, šećer i vanilin - sve mix. Oblik kolače sir i pržiti ih u tavi.

Od sira s koprom - recept

Trebat će vam 500 grama kravljeg sira, 1 žlica šećera, 3 kašike brašna, 2 jaja, gomila koprom, i soli.

Priprema sira:

Mix sir i jaja, brašno, sol i šećer, dodajte sjeckani kopar. Roll torti od sira i pržiti ih u tavi.

Tekst - Nusha