Vruća čokolada - recept kod kuće

Dobro jutro, prijatelji! Pokajte se, grešnik, ovo piće ljubav ometanja. I ja već dugo prikupljanje recepata za tople čokolade kod kuće. Gusta desert, moguće je da se pripremiti ne samo čokoladu, ali kakao, mlijeko ili ne, možete dodati razne začine, ukus će steći neobičan dodir i eleganciju. Prvi put sam pokušao vruće čokolade u studentskim godina, u Rigi, u kafiću u blizini Duomo i prožeta svim srcem.

I to ne samo me na miru. Ako se sjećate malo istoriju, sve poznate omiljene kralja Francuske Marquis de Pompadour, nije bio bez ovog tajno oružje. Prije sastanka s kraljem potrebno je popiti čašu tople čokolade - to je izoštrio i ojačati privlačnost strast.

A Casanova? Da li je on mogao osvojiti toliko ljubavi pobjede bez pomoći afrodizijak? Uzeti na ruke, moji prijatelji!

I Marquis de Pompadour, a Casanova moraju biti zahvalni za savršeno piće za španski general Cortes osvojila Ameriku. On je doveo u Evropu. Američki Indijanci u prekolumbovsku puta, i dalje ga smatra kao izvor mudrosti. A prvi sastanak Aztec lider Montezuma s općim nije bio bez svoje poslastice sa debelim, bogatim piće s vanilije i biber.

Vruća čokolada - recept kod kuće

Danas, topla čokolada nalazi se u kafiću nije problem, to je u sovjetsko doba bio veliki luksuz. Dostupnost različitih sastojaka u radnji vam omogućava da napravite stvarnost pripreme guste tople čokolade kod kuće.

Govorni samo nekoliko malih tajni, a malo vremena - i prije nego što šolju ukusno, mirisno, neverovatno ukusan desert.

Ono što je vruća čokolada:

Ovaj napitak od kakaa ne radi, iako postoje neke recepte. To je hranjiv i vrlo masti desert, žilavo i debljine. Napitak od čokolade čips ili čokolade sa mlijekom. dodajte vanilija, cimet i šećer kako bi različitosti u klasičnoj verziji čokolade.

Za pripremu čokolade, izaberite prirodne gorke čokolade bez aditiva ili aroma. Mlijeko je lijepo, glavni uslov: visok sadržaj kakaa u njoj. Gazirano čokolade za kuhanje se ne koristi.

Kako napraviti toplu čokoladu 

1. Pravilno će se istopiti čokoladu sa vodom za kupanje, tako da nije izgubio svoje korisne osobine. Ali ne dozvolite da voda prodre u nju - će se smanjiti.
2. Na toplu čokoladu bio debeo u pripremi svog doma u mlijeku dodan škrob, kiselo vrhnje ili žumanca.
3. Piće će biti deblji ako ga kuhati na mastima krema. Ako je bič krema, piće pretvara u desert - može se jede sa žlicom.
4. Posebno dati okus raznih čokolada aditiva. Bilo koji, po vašem ukusu: krema, vode, rakiju ili liker. Žele smanjiti unos kalorija piće - napunite ga vodom, i ukus čokolade izraženiji. Krema će učiniti baršunastom piće, nježan.
5. Začini daju izvrstan ukus: cimet, kardamom, đumbir, vanilija, razne vrste papra. O čili poseban razgovor: dodajući da je već postala klasik (dosta na vrh noža), piće će biti začinjeno, opor, pikantan.

Vruća čokolada - klasični recept

Ovo je prava vruća čokolada, napravljena od kakao praha, a ne uz dodatak samo mlijeko.

• Za pripremu treba nam 100 grama čokoladu, i 400 ml. mlijeko. Rastopiti čokoladu, slomiti na komade, a zatim sipajte mlijeko u tankom mlazu, mešajući sa umutiti. Za ukus možete dodati malo vanilije.

Vruća čokolada - recept sa kafom i mlijeko

Čokolada sa kafom - je već dugo omiljena kombinacija svih. Koristite ga u pripremu tople čokolade kod kuće.

• Na pritku čokolada 100g. Uzmite 200 ml. mlijeka i 200 ml. svježe pivo organske kave.

Kako napraviti toplu čokoladu za ovaj recept:

1. Rastopiti čokoladu i sipajte mlijeko i kafu. Uživajte u sjajnim desert! On će biti pravi energetski naboj na dan. Ljubitelji ponuda kafa naći divan recept kava s cimetom, gdje možete i izgubiti na težini.

Vruća čokolada - recept od bijele čokolade s kremom

Lično ne volim bijelu čokoladu, ali piće volim ga enormno. Možda zato u ovom receptu toplu čokoladu dodajte orasima i šlagom.

Potrebno nam je:

• Krema, masna - 50 ml.
• Lješnjacima - 40 grama.
• Čokolada, bijela - 40 grama.
• Čokolada, crna, gorak - 20 gr.
• Soli - prstohvat.
• Vanilije - prstohvat.
• Mlijeko - 180 ml.

Kako napraviti toplu čokoladu kod kuće na ovaj recept:

1. Orahe na pleh za 10 minuta i stavite u pećnicu. NUTS ne spali, stalno ih promiješajte. Oni su spremni, ako postanu zlatno smeđa.
   Uklonite matice iz kore i kaša.
2. Sipajte mlijeko u šerpi, stavite matice, sačekajte da se mlijeko počne kuhati, isključite toplinu i ostaviti da se uliti za jedan sat.
3. Procijedite mlijeko, orašasti plodovi ne bacaju, oni će biti od koristi u pripremi drugih poslastica. I da je veoma ukusno. Dodajte vrhnje, vanilije, prstohvat soli i čokolade, slomljena na komadiće.
4. Kada provri odmah sipajte u čaše. Mala tajna: da formira na površini lijepe mjehurića, sipajte piće iz određene visine.

Topla čokolada sa cimetom - recept

Ovaj recept je vrlo čest piće u Meksiku.
Potrebno nam je:

• Chocolate Black - 50 oz.
• Mlijeko - 2 šolje.
• Vode - pola čaše.
• Čena - 2 kom.
• Cimet - 3 kom.

Kako kuhati kod kuće:

1. Mlijeka staviti na vatru (u tavi, naravno), dodajte cimet i karanfilić.
   Break čokoladu na komade i valjanje u mlijeko.
2. Na laganoj vatri, dovesti do usijanja.
3. Kada je čokolada raspuštena, sipajte piće u blender i umutiti. A sada uživajte u lakoću tople čokolade, i uživajte u životu!

Topla čokolada sa cimetom, med i mlijeko

Potrebno nam je:

• Mlijeko - 250 ml.
• Čokolada - 50 oz.
• Med - 3 žlice.
• Cimet - 1 kom.
• Vanilla suština - 1 žličica.
• Šećer - 3 kašike.
• Rum - 5 kašika.

Kako kuhati domaće vruća čokolada:

1. Sipajte mlijeko u šerpi, dodajte cimet, šećer, med. Sipajte suština vanilije.
2. Stavite na vatru, sipati rum, baci komadiće čokolade. Kada je čokolada raspuštena, uklonite cimet i sipajte vruću čokoladu u čaše.

Vruća čokolada kakao sa čilijem

Vruća čokolada napravljena od kakao praha, a zove se - "Spanish". Oni tvrde da je ovaj recept je donio iz Amerike, general Cortes.

Potrebno nam je:

• Kakao u prahu - 100g.
• Chili - 2 mahuna.
• Šećer - 45 gr.
• Anis - pregršt.
• Bademi - 12 komada.
• Lešnik - 12 kom.
• Vanilla - pod.
• Ako postoji, prah aleksandrijski ruže i Achiote praha.

Kako napraviti toplu čokoladu od kakao praha:

Kakao u zrnu kotlet, SRJ i posuti na sve sastojke, dobro izmiješati. Umjesto kakao zrna mogu uzeti običan kakao.
Sipajte ključalu vodu i ostavite da stoji 2 sata. Ostaje naprezanja i umutiti u blenderu.

Jednostavna topla čokolada recept chilli

Potrebno nam je:

• Čokolade - 45 g.
• Mlijeko - pola šolje.
• Vanilije - prstohvat ili 1 pod.
• biber chilli - 1 pod.
• Cimet - štap.

Kako kuhati domaće vruća čokolada:
Vanilija, cimet, zasejana chilli sipajte mlijeko i stavite na tanjir. Baciti u miks komadiće čokolade i pričekajte dok se potpuno raspuštena. Sada skloniti sa vatre, soja i poslužite.

Vruća čokolada - ukusno jelo. Stoga, nanesite ga na stolu lijepo potrebe. Sipajte ga u klasičnom kup s debelim zidovima - piće će ostati topla duže. Ukrasite ribani čokolade, sljez komada ili mlijeko pjene.

Odličan dodatak toplu čokoladu će lepinje i drugih peciva. Puslice, sladoled, rakiju ili samo čašu vode u hladu po ukusu.
U posljednje vrijeme to je postalo moderno da piju hranjenje voćne kaše ili soka. Jagoda ili banana pire napraviti desert lako i ugodno.