Pirjano nektarine za zimu recepata

U ovom članku:

1. Korisni svojstva nektarine
2. restani nektarine
3. Priprema nektarina kompot bez sterilizacije
4. Nektarine u vlastitom soku
5. Kako čuvati nektarina kompot

Korisni svojstva nektarine

Delicious voće - nektarine dobio ime od riječi "nektar", koja je u ovo voće veliki sadržaj. Po svom ukusu i hemijskog sastava nektarina je sličan breskve. Skup korisnih supstanci, vitamini i minerali, sadržane u ovom Plod je zapanjujuće. U svom sastavu ispunjava magnezij, fosfor, željezo, natrij, kalij. postoje takve vitamine kao što su A, C, E i D.

Peaches ima odlična ljekovita svojstva - prikazuje višak tečnosti iz organizma, čišćenje krvi. veliki sadržaja vlakana To uzrokuje gastrointestinalnog trakta u redu.

Osim korisnih svojstava, nektarina drugačijim i okus. Može se konzumirati iu svježe i konzervirano obliku. Posebno ukusan kompot nektarine. Njegova priprema je ugriz i ne uzima puno vremena.

restani nektarine

Pirjano nektarine može pripremiti za zimu, koristeći različite recepte. Ako je prioritet ukus i dugoročno skladištenje, onda morate odabrati voće konzerviranje sterilizacije. Međutim, ova tehnologija je mnogo vremena i truda. Jednostavniji način - konzerviranje kompot od nektarina na zimu bez sterilizacije. U ovom slučaju, proces njegove izrade je smanjen za pola.

Priprema nektarina kompot bez sterilizacije

Kako se pripremiti kompot od nektarina za zimu bez sterilizacije? Neka bude prilično jednostavno. Prvo moramo pripremiti banke, koji će biti pohranjeni kompot. Oni se peru u tekućom vodom i deterdžentom. Ali poklopac, za razliku od staklene posude, neophodno je da provri. Kada je jela spreman za konzerviranje, potrebno je da nastavite na sljedeći korak.

Bere nektarine postaviti u bilo duboko posudu i temeljito oprati. Potrebno je provjeriti integritet svakog voća. Oni ne bi trebali imati bilo kakvu štetu. Poželjno je da ukloni voće pilinga. Za to je potrebno da na bazi voća poprečno rez i uklonite ga naglo daleko. Veliki nektarine prepolovljena. Od ove kosti su uklonjeni, nakon čega se pulpa se propisuje u tegli.

Sada, u gotove tegle sa nektarine prelijte vrelom vodom, pokrijte poklopcem i pustite da se ulije pola sata. Voda se zatim sipa u posudu. Iz njega će pripremiti sirup.

da to, potreban šećer. Izračunajte svoje proporcije snap. Po kilogramu nektarina u prosjeku troši pola kilograma šećera. Ona se sipa u posudu sa sadašnjim vodom i dodao kašičica limunske kiseline. Rezultirajući masa se kuva 5-10 minuta.

Spreman sirup se sipa u banke, a zatim ih valjanje sa specijalnim ključem. Banke predali masku i umotan toplu deku. Nakon jednog dana, kompot nektarine je spreman.

Nektarine u vlastitom soku

Cook kompot od nektarina za zimu je to moguće i na drugom receptu. Za njega potrebni oguljene zrele nektarine, šećer i limunska kiselina. Na litre jar ima u prosjeku 8 nektarina, 200 grama šećera i žličicu limunske kiseline.

Nektarine su uklonjeni iz pročišćena kosti. Voće rez u kriške i staviti medij u limenkama do vrha. Ako je lijevi dio ploda mase, to bi trebalo da bude poslati u frižideru. Ona je i dalje potrebna.

Staklene posude prethodno sterilisane u kipuću vodu ili zagrejanoj rerni. Sipao voćni šećer i limunska kiselina. Banke prekriven metalnim poklopcima i stavljen na hladnom mjestu, po mogućnosti za 5-7 sati.

Uskoro nektarine dati svoj sok i voće je jako smanjen u volumenu. Morate izaći iz frižidera neiskorišteni kriške nektarina i popuniti prazninu u bankama.

Sada je potrebno kuhati veliki lonac vode. Na dnu se nalazi mekom krpom. Kada se voda zagrijava, potrebno je da ga izbrisati onoliko limenke kao što će stati. Staklene posude i prekrivena metalnim kapama su sterilizirana oko 15 minuta.

Zatim banke su uklonjene iz posude, roll i prekrivena toplim ćebetom. Nektarine u sok spreman. Oni se mogu koristiti kao desert ili kao punjenje za kolače. A razrijeđen sok voda za piće, Mi smo dobili lijep voće kompot.

Kako čuvati nektarina kompot

Ne smije se zaboraviti da je nektarina kompot bez sterilizacija se čuva za nekoliko mjeseci. Stoga, trebalo bi da bude na hladnom mjestu. Pogodne soba, podrum ili hladnjak.

Termin očuvanje nektarina u vlastitom soku još mnogo toga. Istovremeno se traži stvaranje posebne uslove čuvanja za njih. Glavna stvar je da je temperatura na kojoj postoje banke koje ne prelaze sobu.

Ne smije se zaboraviti da je nektarina kompot okreće jako koncentriranim. Tako da je sigurno da se razrijediti s pitke vode kada se koristi. Sebe kao voće se lako može koristiti kao desert. Pirjano nektarine bere u zimu, je odličan izbor, pogotovo zbog kuhanja recepata su jednostavne i lako.