Kompot od bijele ribizle u zimi: Recept

U ovom članku:

1. Kompot od bijelog ribizla - recept za zimu
2. Kompot od bijele ribizle i višnje
3. Kompot od bijele ribizle s narančom

Kompot od bijele ribizle: recept za zimu

Da biste brzo pripremiti kompot od bijelog ribiza, koji će biti "godina" desert za cijelu obitelj u zimi, veliki broj sastojaka nije potrebno. Potrebno je da uzmem sljedeće komponente:

• • bijele ribizle - 3 kg;
• • šećer - 1,2 kg;
• • voda - 1 litra.

Ozbiljne vještine konzerviranje nisu potrebni. Da bi se pripremio kompot od bijele ribizle, recept za zimu je izuzetno jednostavan.

• • Bobice su pažljivo odabrani (idealno veliki, zreli pristup) pročišćena iz stabljike, oprati hladnom vodom.
• • ribizla, obučeni, datum u pre-sterilizirano kontejner.
• • Voda pomiješana sa šećerom, je doveo do refluksnog (koristeći bilo zgodno kontejner). Banke sa bobicama napuniti kipuće sirup, navojnim zatvaračem.
• • Stewed bijele ribizle ne zahtijeva sterilizacija, s obzirom na bogatstvo bobica prirodne kiseline.
• • Twisted banke drže da se ohladi. Zima vitaminski napitak je spreman.

To nije samo tehnologija, prema kojoj na kratko kuhani kompot od bijele ribizle u zimskom periodu. Make nektar čak ukusnija pomoć trešnje, naranče, crvene ribizle.

Kako kuhati kompot od bijele ribizle, spreman za piće kupio lijep boju i bogat ukus? Gotovo isti, samo na listi dodati crvene ribizle sastojaka. U ovom slučaju, bijele bobice zahtijeva 2,5 kg, crvena - 0,5 kg. Ostatak tehnologije pripreme ostao nepromijenjen.

Kompot od bijele ribizle i višnje

Receptu koji priprema dinstane bijele ribizle i višnje su jednostavna za implementaciju. Za kuhanje, konzerve tri litre napitka trebate sljedeće komponente:

• • bijelo ribizla - 300 g;
• • trešnja - 300 g;
• • Šećer - 700 g;
• • Voda - 2,5 l.

Ukus, koji će imati kompot od višanja i bijele ribizle, ovisno o zrelosti voća. Tehnologija pripreme je kako slijedi.

• • Bobice su pažljivo obrađuju vodu iz slavine, oslobođen iz "smeće", blago osušiti.
• • soda rješenje banke očistiti se održava za oko 10 minuta iznad vrele vode, budite sigurni da se osuši.
• • Očišćene bobice su smješteni u teglu, posudu s kipućom vodom, prekriven poklopcem i inkubira za 5-6 minuta.
• • Voda sipao iz konzerve u posudu, miješana sa šećerom je ostavio za zagrijavanje za 7 minuta.
• • Ready sirup se sipa nazad u posudu s bobicama, kontejner valjane poklopac. Banka stavi poklopac dole, da odstoji da se ohladi pod topli pokrivač.

Ako se koristi za pripremu višnje i bijele ribizle kompot ide koncentriranim. Zimi, napitak se miješa s kuhanim vodom prije pio. Količina vode određuje se prema ukusu.

Kompot od bijele ribizle s narančom

Još jedna ukusna "zima" verzija - bijele ribizle kompot s narančom. Njegova ljekovita svojstva i okrepljujući okus u hladne sezone će cijeniti bolesni ljudi.

ako hostesa planovi Dodaj naranče u bijeloj ribizla kompot recept uključuje upotrebu sljedećih sastojaka:

• • bijele ribizle - 1 kg;
• • Orange - pola ploda;
• • šećer - 3 šalice;
• • voda - 2L.

Kompot od bijele ribizle sa narandžastim, dizajniran za dugoročno skladištenje, spreman da oprosti. Glavna stvar da su bobice su zrele, sličan zahtjev odnosi na naranče.

• • Currants temeljito očistiti (koristiti tekuća voda), ručicu uklonjeni. Za uštedu vremena, možete ih ostaviti.
• • Pročišćeni bobice su smješteni u bankama, prethodno podvrgnuti sterilizaciji. Položeni na vrhu naranče četvrtine - dva na obali.
• • Voda pomiješana sa šećerom, uzavrelo za pripremu sirupa. Vruće tečnost sipati u tegle.
• • Trajanje sterilizacije konzervi - oko 15 minuta, a oni će sigurno ograničena. Sljedeći kompot kontejner može biti valjane gore.
• • zavrnuo posude, koje sadrže spreman kompot od bijele ribizle u zimskom periodu, okrenuti, ostavljena da se ohladi ispod ćebeta.

Bez obzira na to da li, na osnovu onoga što sastojci pripremaju kompot od bijele ribizle, recept za zimu uvijek uključuje sterilizaciju tegli. Trajanje procesa ovisi o volumenu posude - na primjer, litra limenke zahtijeva 20 minuta sterilizacije.

Vitamini B, P, željezo, kalij, koji se nalazi u kompot od bijelog ribiza, brzo dovesti do umorni ton tijelo zime. Ukusan napitak će biti odličan dodatak na normalnu ishranu.