Recepti za ukusne fritule krompira

• tajne kuhanja
• palačinke
• krumpir Palačinke
• Punjene ribe i gljivama
• sa mesom
• sa šampinjonima
• punjene sa kobasicom
• Delicious palačinke od krompira - video
• sir
• palačinke custard krompira
• American palačinke (heshbraun)
• Palačinke sa mljevenim mesom - videoretsept
• Svježi sir i palačinke od krompira

Glavno jelo na Pancake nedelje - palačinke, koje su simbol ovog praznika. Ljubavnice pokazuju maštu i genijalnost u pokušaju da iznenadi voljene kulinarske specijalitete. Postoji samo palačinka recept ne postoji: to je suptilan i delikatan palačinke i debljine kao palačinke, uz puno sunca ili punjenje - slana ili slatka.

Šta drugo osim hranjiva i mirisna ružičasta kruglyashey mogu aplicirati za praznične trpeze za promjenu? Nedavno, na primjer, su postali veoma popularni američki Pancake, ali zbog naše punjene krofne bolje nego ništa.

Mnogi domaćice misle da palačinke od krompira - što je to uobičajeno palačinke, jedan od najpopularnijih jela Bjeloruski kuhinje. Nije tako, to može biti i palačinke od krompira, i palačinke od krompira i fritule punjene s raznim punjenjima (meso, sir ili pršut), pa čak i rafinirani desert krompira sa jabuke ili kruške.

Pripremite palačinke od krompira, ovo ukusno ukusno jelo nije teško, i posebne sastojke nije potrebna, a brašno, jaja i maslac ima u svakom domu.

tajne kuhanja

Uštipci krompira, bilo obične ili krumpir palačinke punjene sa debelim palačinke, kuhati vrlo jednostavno. Međutim, postoje neke nijanse koje čine ukusni jelo će ukus.

Ono što bi trebalo da bude krompir:

1. Bolje da izaberete sorta sa visokim sadržajem škroba. Bjeloruski krompir takve.
2. Krompir treba da bude srednje veličine, snažan, starije, sa grubom kože i žućkaste sredinu. Ovo ne samo da će poboljšati okus, ali i pomoći da zadrži oblik palačinke ili uštipci.
3. Mladih palačinke krumpir ne, jer sadrži malo škroba.

Kako kuhati ukusna palačinke od krompira:

1. Krompir se sastoji od samo na rende. Da nije potamne, potrebno je da ga trljati naizmenično sa lukom. Gomolja mogu preskočiti preko mlevenje mesa, ali iskusni hostesa sigurni da to nije najbolji način utjecati na okus jela.
2. Gotovih masa može dodati par kašika završio krumpirova škroba (ako je nedovoljna uštogljeni razred).
3. Brašno obavezno prosijati kroz sito, pa palačinke ili fritule su bujne. Ako je tijesto okrenuo vodenast, dodajte brašno nije, kao što je suho skrob, ali ne više od 2 kašike, u suprotnom tijesto će biti gumeni okus.
4. Hajde, koristite začine, ne ograničavajući se na crnim ili crvene paprike. Dodaj sušeno bilje, to će dati jelo jedinstven okus.

   

   crnog papra

   

   paprika

   

   sušeno bilje

   
   
   
5. Prženi palačinke od krompira na toplo tiganju sa non-stick premaz, ali možete koristiti željezo, to nije gore.
6. Ulje ne bi trebalo da pokrije palačinke u potpunosti, inače će biti previše masna. Hrskave palačinke dobiti ako se ulje kapute njihove pola.
7. Tiganj nije pokrivena.
8. Prženi uštipci natopljenom krpom kako bi uklonili višak masnoće.

Usput, neke ljubavnice dodan u mješavinu krompira vitamina C - temeljno brašnom pola tablete. Dakle, palačinke dobiti lijep bijeloj boji.

palačinke

sastojci:

• Krumpir - 1 kg;
• brašno - 2 kašike;
• jaja - 2 komada;
• skrob - koristite ga nužno potrebno ako je tijesto tečnom;
• pavlaka ili mlijeko - 2 kašike;
• so, biber i začin po ukusu;
• ulje za prženje.

priprema:

1. Integrisanja krompir pomešan sa lukom.
2. Iscedimo tečnost.
3. Beat jaja sa solju i biberom.
4. Dodaj u tijesto mlijeko ili pavlaka (ne možete dodati, ovaj sastojak je uvedena opcija).

palačinke ukusna hrskava krumpir služio sa pavlakom ili tradicionalne Bjeloruski sos zove machanka. Priprema se na ovaj način:

1. Dimljena rebra, prsa, kobasice bilo, dostupan na lageru, kotlet, pržite s lukom i gljivama.
2. U posebnoj posudi rastopiti brašno s vodom i sipajte mješavinu pušio.
3. Pprotushit sve na laganoj vatri da se sos zgusne.

krumpir Palačinke

sastojci:

• Krumpir - funte;
• brašno - 2 šalice;
• jaja - 3 shtuki-

  

  jaja

  

  brašno

  

  mlijeko

  
  
  
• šećera - 1 žlica;
• biljno ulje za prženje;
• mlijeko - 750 ml;
• luk - 2 komada;
• sol, papar, začini - po ukusu;
• soda, gašenog s octom.

priprema:

1. Krompir se pere, očistiti, krtola utrljati na malom rende, stisni višak tečnosti.
2. Prosijati brašno, jaja, toplo mlijeko, šećer, sol, začini, i sode bikarbone miješa u homogenu masu, da se izbegne grudica.
3. Luk sitno sjeckani.
4. Luk i smjesa krompira dodaju u tijesto, mijesiti.
5. Dinstajte na srednjoj vatri dok zlatno porumeni ukusna velike palačinke.
6. Na stolu je bio sa kremom ili umaku od gljiva.

Punjene ribe i gljivama

sastojci:

• Krumpir - 1 kg;
• jaja - 3 komada;
• brašno - 2 stakana-

  

  sušene pečurke

  

  riblji fileti

  
  
  
• sol, papar, začini, bilje po ukusu;
• ulje za prženje;
• file ribe - 300 grama;
• sušene gljive - 2 kašike;
• Luk - 1 komad.

priprema:

1. Krompir sirove rešetkom, dodajte jaja, brašno, sol i začine.
2. Riba mince.
3. Gljive i 1 jaje čir.
4. Sitno iseckati luk i pržiti, dodati gljive, kuhano jaje, sol i papar.
5. Na vrelom tiganju staviti palačinke na njih - riba nadjev, zatvorite gornji testa krompira.
6. Lagano pržite sa obe strane dok ne porumeni.
7. Završio palačinke ležala u formi, napuniti kremom istopljeni maslac i stavite u pećnicu na 5 minuta.

sa mesom

sastojci:

• tijesto krumpir je spreman, kao u prethodnom receptu;
• Svinjetina - 500 grama;
• luk - 2 komada;
• masti ili masti - 100 grammov-

  

  svinjetina

  

  mast

  

  luk

  
  
  
• sol i papar po ukusu;
• biljno ulje za prženje.

priprema:

1. Napravite tijesto od krompira.
2. Scroll mljeveno svinjsko meso i pržena zajedno sa lukom.
3. Tijesto u tavu, top - nadjev, zatvoriti mljeveno mase krompira.
4. U međuvremenu, propržite slaninu ili slaninu.
5. Palačinke sa mesom je isključen na pleh, prelijte uljem, stavite slaninu i slanje do 10 minuta u pećnici.

sa šampinjonima

sastojci:

• mase krumpir se priprema isto kao što je navedeno u prethodna dva recepte;
• sušene pečurke - 100 g;
• vrhnje, maslac - 5 kašika;
• gljiva čorba - 1 stakan-
  

  gljiva čorba

• sol i papar - po ukusu;
• masti, mast - 100 grama;
• luk - 3 komada.

priprema:

1. Pripremite mješavinu krompira.
2. Gljive kuhati za jedan sat u slanoj vodi.
3. Fry slaninu, dodati pan, sitno sjeckani luk i kuhana gljive, dodajte juha od gljiva - mljeveno meso će biti sočna.
4. Make zatvorena punjene krofne, pečenje u ulju.
5. Pripremljen krumpir palačinke sa šampinjonima staviti u lonci, pokriti s maslacem i kiselo vrhnje i pecite u pećnici.

punjene sa kobasicom

Ukusna sa dimljenom kobasicom se dobija, ali ako se to ne desi, može biti zamijenjena s kuhanim.

sastojci:

• mješavina krompira;
• Dimljena kobasica - 300 grama
• luk - 2 komada;
• sol i papar - po ukusu.

priprema:

1. Kobasice iseći na trake i pržiti sa lukom.
2. Spread mješavina krumpir slojeva, kobasica punjenje i zatvorite gornji testa.
3. Poslužite uz kiselo vrhnje i vrhnje sa rastopljenim maslacem.

Delicious palačinke od krompira - video

sir

sastojci:

• Krumpir - 1 kg;
• brašno - 1 šolja;
• Jaja - 1 komad
• luk - 1 komad;
• sir sorti - 200 grama.

priprema:

1. Rešetka krompir i luk na rende, dodati brašno, sol, začini.
2. Rešetku sir i pomiješati sa mešavinom krompira.
3. Fry palačinke sa sirom na vrelom tiganju.

   

   

   

   
   
   

palačinke custard krompira

sastojci:

• Krumpir - 1 kg;
• mlijeko - 1 šolja;
• brašno - pola šolje;
• Jaje - 1 komad;
• biljno ulje - za pečenje;
• so, začin - po vašem nahođenju;
• Soda - četvrtinu kašičica.

priprema:

1. Krtola krompira trljati, istisnuti tečnost.
2. Prelijte mješavinu krumpir sa toplim mlekom.
3. Dodajte jaje, začina, soli, sode bikarbone.
4. Pržiti na konvencionalan način.

American palačinke (heshbraun)

sastojci:

• krompira - 6 komada;
• soli, začinjava po ukusu;
• ulje na prženje.

priprema:

1. Grubo naribajte krompir.
2. Kuhati vodu i donjeg dijela leđa ribani mase. Kuhati za 5 minuta.
3. Kuhani krumpir bacati u odvod cjedilo. Isperite bez potrebe.
4. Da se širi kroz krompir na ručnik ili gazu, držite 15 minuta.
5. Mix krompir sa soli i začina i kuhati kao obične palačinke, lagano okreću izbjegavaju propao. Trebalo bi da bude palačinke paperjast, meka unutar i izvan ukusan pržene.

Palačinke sa mljevenim mesom - videoretsept

Svježi sir i palačinke od krompira

sastojci:

• krompira - 6 velikih gomolja;
• sir - 400 grama;
• Jaje - 1 komad;
• krem - 100 grama;
• maslac - 2 žlice. Leningrad-
• soli;
• ulje ili mast za prženje.

priprema:

1. Rešetke krompir.
2. Quark trljati i istisnuti višak vode.
3. Mix sir i ribanom krompir, posolite i jaje.
4. Fry, služio s maslacem ili sir sos (svježi sir, kiselo vrhnje, sol).

Odaberite bilo koji recept za krompir uštipci, eksperiment i poboljšati svoje kulinarske talente!