Jednostavne palačinke

Palačinke - tradicionalni drevni ruski jelo koje zadržava svoju popularnost do današnjih dana.

Palačinke - Jednostavno da "težak"

U staroj palačinke u prilogu posebnog značaja, sa njima je povezano sa mnogo različitih običaja i tradicije, to je jelo u pratnji svih ljudskih života, od rođenja do smrti. Tradicionalno, žena u travail uvijek hranio palačinke, su dužni da se predstave u sahrani obredima.

Ali najvažnija stvar - je da palačinke su ukusna i jednostavna jela, koja je pogodna i za svakodnevne obroke i za stolom odmor. Na ruskom i drugim etničkim kuhinjama, postoji mnogo različitih recepata za palačinke.

Palačinke mogu biti bez mesa, pšenica, heljda, zob, kukuruz, graška, čaj, uz puno sunca, slatko, voće, sir, meso i druge plombe. Ali najlakše i najbrže pripremiti palačinke su jednostavne, koji bi trebao biti u mogućnosti kuhati svake žene.

jednostavne palačinke

Sastojci za jednostavne palačinke:

• 200 g brašna
• 2 jaja
• 50 g ulja
• 1 šoljica mlijeka ili vode
• Soli na vrh noža
• A kašičica šećera

Kako kuhati jednostavna palačinke?

1. Sipajte brašno u činiju i postepeno sipajte tamo mlijeko, temeljito mešajući drvenom lopaticom tako da nema grudvica.
2. Dodaj u njih tukli jaja, šećera i soli. Dobro izmešati sve sastojke, težina treba da imaju dosljednost kiselo vrhnje.
3. Zagrejte tiganj i podmazati sa uljem. Duboko kašikom ili varjačom sipati tijesto u tavu i razmažite ga ravnomjerno po celoj površini.
4. Sloj tijesta mora biti vrlo tanak. Pecite običan palačinke s obje strane, pretvarajući špatulom ili široki nož.
5. Pripremili palačinke mogu se slagati jedna na drugu, preklopite ih na pola, četiri puta ili roll cijevi.
6. Poslužiti palačinke na stolu najbolji tople s marmeladom, kondenzirano mlijeko, maslac, kiselo vrhnje, šećer, ili da spring rolls, umotana u svoje voće, bobičasto voće, meso, sir, gljive ili biljke.