Salata "bojara": Recept je jednostavan, ali vrlo ukusno jelo

Opis obroka

Salata "Boyarsky" - neobično ukusno jelo višekomponentnih. On je u stanju donijeti istinsku radost gostiju i ukrasiti stol odmor. To se može pripisati Jednostavan i ukusan Nova Godina salate.

Vrlo često, "Boyarsky" u odnosu na poznati salata ovaj recept "Olivier", ali su u stvari dva potpuno različita jela. Njihova sličnost je samo u prisustvu nekih identičan sastav. Bilo koja domaćica zna, kako napraviti salatu "Olivier", ali "Boyarsky" Ne znam kako kuhati sve.

sastojci

Imamo nekoliko opcija salata recepata. Svi oni su sasvim drugačiji jedni od drugih zbog prisustva određenih sastojaka, pa čak i kuhanje tehnologije.

Piletina se može koristiti kao komponenta meso, kuhani jezik, svinjetina. U nekim receptima, komponente meso zamjenjuju gljive.

• Morate biti u mogućnosti da biraju piletina, govedina pisanica, salata da biste dobili najviše ukusna. Prije kupnje potrebno je da vrlo pažljivo pregledati robu;
• Poluproizvod ne mora imati nikakve strane miris;
• Na zamrznute hrane ne bi trebalo da bude mraza. To može ukazivati ​​na ozbiljno kršenje uvjeta skladištenja i, kao rezultat, pogoršanje kvalitete proizvoda.

salata recepti

sa piletinom

Da pripremi srdačna "Boyarsky" potrebe pileća salata sledeće proizvode:

• Pileći file (350 grama);
• Krompir (5 komada);
• Paradajz (2 jedinice);
• krastavac;
• Konzervirane grašak (100 grama);
• Maslac (50 grama);
• majoneza;
• Orasi (150 grama);
• soli;
• Pepper.

Dalje, pripremili smo recept za salatu, "Boyarsky" fotografije za bolju vidljivost.

Pileća prsa je potrebno da se kuhati, cool, a onda iseći na kockice i stavite u zdjelu.

Pileća prsa je potrebno da se kuhati, cool, a onda izrezati na kockice

Orasi treba pažljivo sjeckani i staviti na usitnjeni pilećeg mesa.

Orasi treba pažljivo sjeckani i staviti na usitnjenog pilećeg mesa

Maslac treba staviti u zamrzivač da se učvrste, a zatim naribajte i odmah dodati u salatu. Rezultirajuća smjesa treba da bude so, a zatim miješati i stavite u frižider.

Maslac treba staviti u zamrzivač da se učvrste, a zatim naribajte i odmah dodati u salatu

Dok piletina komada se hlade i ulja, možete početi pripreme povrća. krtola krompira treba kuhano u kožu, a zatim oljuštite i isecite na kockice.

krtola krompira treba kuhano u kožu, a zatim oljuštite i isecite na kockice

Krastavac treba očistiti od grube kore, izrezati na kockice. Kockice treba smanjiti i paradajz. Za sečenje povrća preporučuje se upotreba vrlo oštrim nožem. Ovo će maksimizirati spriječiti curenje soka tkiva. Zelena salata neće okrenuti vodenaste.

Krastavac treba očistiti od grube kore, izrezati na kockice, a trebalo bi da se ponašaju sa paradajzom

Povrće treba staviti u duboku činiju za salatu, dodajte grašak u konzervi. Pileći file sa orasima i ulje treba ukloniti iz frižidera i stavi u činiju za salatu. Do sastojke morate dodati nije baš debeo majoneza i miješati temeljito sve sastojke.

Sve sastojke mix i sezona sa majonezom i ukrasiti

Grančica zelenila, grašak ili oraha polovice mogu biti ukrašene posluživanje jela, ili, kao u prethodne slike, na vrhu salatu staviti mali cherry rajčice na kičmu.

sa šampinjonima

Za pripremu "Boyarsky" original salata sa šampinjonima potrebna sljedeće komponente:

• Dimljena svinjska pršuta (300 g);
• Gljive (250 grama);
• Sir (150 grama);
• luk;
• Jaja (2 jedinice);
• soli;
• Majoneza.

Jaja treba da provri. Nakon ključanja, treba ih očistiti od ljuske i brzo. Kockice šunke treba smanjiti. Nakon toga, jaja moraju biti dodan u meso u činiju za salatu.

Luk očistiti, iseckati sitno i pržiti na malo pan. Zatim posudu treba staviti oguljene i na kockice gljive i pržiti ih ne više od 10 minuta, zajedno sa lukom.

Kada sauteed gljive i luk su cool, što im je potrebno da se stavi u činiju za salatu. Tvrdog sira da lagano utrljati na rende dodati ostale komponente.

Sljedeći salata potrebno soli, a zatim dodajte se jako masti majoneza i dobro miješati. Servirati odmah može, ali je bolje da ga dam infuziju za oko sat vremena.

sa jezik

Da bi ova slasna salata "Boyarsky" jezik potrebno:

• Goveđi jezik (500 grama);
• mrkve;
• Krompir (3 komada);
• jaje;
• Biljno ulje;
• Kiseli krastavci;
• Ocat 3%;
• soli;
• Zeleni.

Mrkva, jaje i krompir treba da proključa. Dalje, očistite povrće su oguljene, očišćene od ljuske jajeta. Sve sastojke vam je potrebno smanjiti na kocke, a zatim staviti u duboku činiju za salatu.

Sirće treba miješati sa biljno ulje, zatim dodajte začine i sol, miješati i popuniti rezultat mješavina salatu. Ulje i ocat mogu se miješati u proizvoljnim proporcijama. To treba da se rukovodi svom ukusu.

Govedina jezik je neophodno da provri. Ovaj proces je prilično dugo. On traje najmanje 1,5-2 sati. Potrebno je da se povuče jezik na kraju kuhanja, hladnom i izrezati na tanke trake. Jezik trake treba proširiti duž rubova pločastih, au centru staviti u salate i pospite seckanim bilja.

S kuhanim svinjetina

Za pripremu "Boyarsky" salata s kuhanim svinjetine potrebno sledeće proizvode:

• Burzenin (300 grama);
• Jaja (2 jedinice);
• Paradajz (2 jedinice);
• Sir (150 grama);
• luk;
• Gljive (150 grama);
• soli;
• Majoneza.

Burzenin rezati na kocke, zatim položite ravno na dnu ploče. Sloj svinjetine treba da dlačica majoneza.

Luk treba očistiti, iseckati sitno i pržiti u tavi. Gljive treba očistiti, izrezati na kocke, a zatim pržiti sa lukom. Pržene gljive i luk mora ohladiti i staviti na svinjsko meso, nakon čega paperje sloj majoneze.

Čir teško kuhano jaje bi trebalo da bude, onda čisto iz ljuske, brzo, a zatim ih staviti na ostatak sastojaka i šire sa majonezom.

Paradajza moraju rezati na kocke, staviti na vrhu jaje i pospite naribanim sirom.

Takođe, želimo da vam i drugim zanimljivim opcijama za grickalice ponudi. Na primjer, Salata "Royal kaput" će uživati ​​svi ljubitelji crvene ribe. Osim toga, to je posebno fin.

Pored grickalice je potrebno, a drugo jelo. Stoga, pripremili smo za Vas članak toplih jela na stolu odmor. Nadamo se da će vam u njemu pronaći nešto korisno za sebe.

Video za mlade hostese

Ovaj video recept salata "Boyarsky" piletina je vrlo intuitivan i jednostavan za implementaciju.

I u ovoj priči, nudimo vam recept za užinu sa dodatkom svinjetine.