Najbolji recepti salata "Olivier" - sovjetski kobasica, rakovi, meso i piletina

U ovom članku ćete naći testiran recepti salata "Olivier": klasični recept Olivier salata Olivier sa kobasicom, salata sa rakovi, salata sa svježim krastavcima, salata sa govedine.

Salata Olivier - legendarni, tako draga i poznato, on nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Nudimo najbolje varijacije ovog jela i nadam se da ste svi uživati!

Ukusne recepte Olivier salata

U ovom članku ćete naučiti:

1 Ukusne recepte Olivier salata
1.1 Klasičan recept Olivier sa govedine, piletine ili jezika i krastavce
1.2 Salata Olivier sa rakovi ili rakova mesa
1.3 Salata Olivier sa kobasicom
1.4 Ovaj recept salata recept Lucien Olivier - Video Recept
1.5 Salata sa mesom - video
1.6 Kako kuhati ukusna salata - video

salata Recepti

Olivier - popularna u Rusiji i zemljama bivšeg salata Sovjetskom Savezu, što se smatra odmor i tradicionalne Nove godine. wikipedia

Istoriju ovog jela ima svoje korijene u dalekoj 19. stoljeća.

Čuveni salata je dobila ime po svom tvorcu, poznati kuhar Lucien Olivier, drži restoran pariskog kuhinje "Hermitage".

Osnovna pravila pripreme salata

Prije miješanja, sve sastojke za salatu i moraju imati istu sobnoj temperaturi.
Sve komponente salata sastojaka treba smanjiti na male kockice iste, fokusirajući se na veličine graška.
Za popunjavanje salatu bi trebao biti 2 sata prije posluživanja tako da pravilno natopljena.

Klasičan recept Olivier sa govedine, piletine ili jezika i krastavce

Da vam je bilo lako odrediti koliko kuhati Olivier, da osnova za krompir, koliko ljudi, toliko krompira.

Markere ikona set

salata Recepti

sastojci:

Pečenje (tetrijeba, piletina, teletina, govedina, jezik po vašem izboru) - 500 0
Kuhani krumpir - 5 kom
Fresh krastavci - 5 kom
Pickles - 2- 3 kom
Kuhana mrkva - 1 kom
Zelena jabuka - 1 kom
Jaja - 5 kom
Kuvano ili kiseli grašak - 100.0
Zeleni luk - 1 gomila
Majonez - 9 žlica
Sol i papar

priprema:

fileti meso mora prvo ispeći ili pržiti, a zatim iseći na male kockice.
Cook krompir "u uniformi», cool, koru i iseći na kockice.
Se bave i kiseli krastavci, kuvana šargarepa, jaja i jabuke.
Krastavac koru i iseći na kockice, previše.
Zeleni luk sitno sjeckani.
Sve sastojke dodati u duboku činiju za salatu, miješati i sezona sa majonezom.
Služe u činiju za salatu ili salatu poslužiti ga u serijama koriste kalupi za salatu.

Kalorija salata klasične meso, jaja i krastavaca je - KK 227 100, 0