Kako kuhati zime salata: recept za klasičnu

Kako zima salata: recept sastojci

Zimski salata je često povezana u glavama ljudi sa novogodišnji praznik, to je uglavnom zbog lakoće primjene i sastojaka na raspolaganju u svakoj kuhinji. Posebno vrijedan recept za ukusnu zimske salate da je u zimskim temperaturama svježe povrće ne postoji u svakom domu. Struktura uključuje zimska salata popularan među domaćice set proizvoda: krompir, kisele krastavce i jaja.

Sastojci:

• 200-400 grama teletine. Tradicionalnoj recepturi kako kuhati zimski salata, to uključuje upotrebu teletina, ali ne gori od salata će biti moguće, ako uzmete bilo koju vrstu mesa (govedina, svinjetina, puretina i piletina);
• 2-3 malih gomolja krompira;
• 5 jaja;
• Par velikih kiselih krastavaca;
• Banka konzerviranog graška;
• 3-4 žlice prirodnog jogurta;
• Žlica francuski senf;
• Sok od jednog medija limuna ili limete;
• Nekoliko češnja češnjaka;
• Sol i papar.

Sos-dressing

1. Mix senf i jogurt;
2. Dodaj sok od limete (limuna) i češnjak, prošli kroz štampe;
3. Dobra soli. Ako želite da gorivo duhovit, dodajte po ukusu sveže mlevenog crnog bibera.

Priprema sastojaka

1. Ako vaš recept, kako kuhati zimske salate, uključuje upotrebu proizvoda od mesa, prva stvar koju treba da ih pripremi. Meso treba spustiti samo da ima vode kipuće. To će mu omogućiti da ostane više sočan i tendera. Zbog nastale kore površinskih proteina mesa gubi znatno minimalnu količinu vlage u procesu kuhanja. Kuvana proizvod ne smije biti manja od jednog sata, sa je 40 minuta, potrebno je promijeniti čorba. Tokom kuvanja, ne posolite po potrebi da se ohladi meso u supi;
2. Krtola krompira temeljito oprati i kuhati u uniformi. Krtola uranjati u ključaloj slanoj vodi i kuvajte dvadesetak minuta. Možete ga pecite u pećnici, prethodno umotana čvrsto u foliju. Spreman gomolja cool i kore;
3. Jaja cook kuhano za oko 10-15 minuta, hladan i čist.

zelena salata skupština

1. Ostuzhennoy meso izrezati na male kockice ili demontirati ga u malim grozdovima vlakana i stavite u činiju za salatu ili Deep Dish prostran. Ako vaš salata je kobasica, a zatim usitniti na kockice doktorat ili bilo koje druge vrste kobasica i stavite u činiju za salatu;
2. Krompira, kiseli krastavci i jaja i isecite na kockice. Bolje je da su svi sastojci su iseći na komade jednake veličine;
3. Stavite sve sjeckani proizvoda od mesa, dodajte grašak, šljive unaprijed banaka tečnost;
4. Sve dobro promešati. Nije mogao uputiti mješavina može biti za nekoliko dana čuva u frižideru, ušuškan u dijelovima svaki put prije posluživanja.

Salata služio u dubokoj činiju za salatu, ukrašene svježim biljem, ili odvijala u porcijama posude na salata lišća.

Jednostavan zimska salata klasičan recept može biti vaš dnevni obrok ili, naprotiv, izuzetan poslastica za posebne prigode. Ako ga pripremite sa kobasicom i majoneze, to može biti svaki dan srdačna večeru, a jelo kuhani sa svim pravilima teletine i začinske jogurt sosu sa francuskom senf dopuna svako jelo.

Izbor mesa kao sastojak

Kada birate meso, posebnu pažnju posvetiti svojim izgledom:

• meso kvalitete razlikuje svoju karakterističnu boju. Govedina - crvena teletina - roza sa blagim sivkasto trag, i svinjsko meso - soft pink;
• Tijelo masti u svježe meso bi trebao biti bijele ili krem ​​boje. Konzistencije masti govedina je prilično čvrsto, i svinjsko meso - s malo mekšim ružičasto trag. Sive i žute masti govori o lošem kvalitetu proizvoda;
• Dobrog mesa ima gustu strukturu. Kada se pritisne na površini komad formira jamu, ali je brzo izjednačio. Na vrhu se nalazi svježe meso vrlo fine blijedo crvene ili blijedo ružičaste kore od ustajalog komad je presušio, i tamno crvene, a površina mesa vlažne i ljepljive.

Uz zime, često domaćice pripremaju svečani stol ili jednostavno kao svakodnevni jelo klasična salata od rakova recept njegova kuhanje je jednostavno. Sve sastojke koji čine ovaj salatu, to je lako kupiti i ne zahtijeva poseban kompleks pripreme.

Omiljeno jelo gostiju, prema mišljenju mnogih ljubavnica, je Charlotte. ovdje Ćete naći jednostavan recept Charlotte sa jabukama, najpopularniji među mladim kulinarske Weaver. Iako je u posljednjih nekoliko godina uobičajene Charlotte recept sa jabukama je prošla kroz mnoge promjene i sada ima mnogo mogućnosti za kuhanje i sastojaka.

Poznata o kuvanju zimskih salata

Video uratke recept za zimsku salatu.