Kako napraviti želei u kući najviše jednostavne proizvode

Dodaj šećer u voću težina 600-700 g na osnovu 1 litru voće. I kuhano dok se, sve dok se smjesa ne zgusne. A kada uklanjanja uzorak iz kašiku neće skliznuti u pojedinačne Gobs, i viskozna masa. Spremni sipati u želeu sladoled posude i držati u frižideru.

Kako kuhati želea želatina?

Korištenje želatina znatno proširuje naše kulinarske mogućnosti. Svaki recept jelly želatina omogućuje vam da:

• ne ograničavaju sebe na određeni skup voća, i stvoriti bilo voće, pa čak i mlečni deserti;
• dodati voće mešavinu u dosta šećera i učiniti čak i niskokalorični deserti;
• ne čekati nekoliko sati do želea svodilo i stvrdne. vremena očvršćavanja želatina želea je na prosjek 40 do 60 minuta;
• kako bi bili sigurni da će sve ispasti! Na kraju krajeva, ako ti to pravo, Jelly nužno spektakularno.

Pre pripreme želatinu želea poželjno da se potopiti u hladnu vodu. Po paketu želatin (što je 15-25 g) je potrebno 50 ml vode. Ostavite želatina nabubri za najmanje jedan sat. U međuvremenu, možete početi priprema temelje za želea.

Želatina ne može biti natopljenom vodom (naravno, ako ne koristite list želatina). Ali u ovom slučaju, proces stvrdnjavanja će trajati duže. U skladu sa proporcijama (jedan 15 gram paket želatina do 2 šalice tekućine) jelly dalje zamrzava - ne za sat vremena, tako da je sljedećeg jutra točno. Međutim, ako slijedite upute, kako napraviti Jelly kod kuće, možete kuhati desert ne uoči i samo nekoliko sati prije večere ili početka praznika.

Recept jelly s voćem

Ovo jelly će uživati ​​i djeca i odrasli.

Trebat će vam:

• voće (jabuka, kruška) - 1 kom.
• konzervirane ili svježe trešnje, koštice - pola šolje,
• Mint - 2 grančice,
• želatina - 3 kašike
• Šećer - 100 g,
• vode - 500 ml.

način pripreme

1. Uz jabuke i kruške, uklonite koru i iseći ih kriške.
2. Pripremite sirup: u zagrejanoj vode otopiti šećer, provri i ostaviti na laganoj vatri.
3. U ključaloj sirup za par minuta, stavite narezane jabuke i kruške, a onda ih malo i ukloniti. Sirup, izvadite iz topline i neka cool.
4. Na dnu kalupa ležao sloj jabuka i krušaka, višanja staviti na vrhu.
5. Pre-natopljene želatina staviti na laganoj vatri dok se potpuno ne istopi. Izbjegavajte kipuće mase, jer će želatinu gube svojstva.
6. Dodajte želatinu i miješati u sirup.
7. Rezultirajući mase sipati u formochkam voća, mente ukras u frižideru do očvršćavanja.

Recept jelly krema

Uz ovaj recept ćete naučiti kako napraviti ukusnu želea kod kuće od uobičajenog kiselo vrhnje. Kako preobraziti ovo poznato sastojak u zapanjujuće ukusan desert!

Trebat će vam:

• krema - 1 litar sadržaj prosjeku masti,
• šljive - uzeti koliko god želite,
• želatine - 25 g
• šećera - 100 g

način pripreme

1. Put želatina nabubri otopiti u 40. minuti, dok grijanje na peći ili u mikrovalnoj pećnici.
2. Stavite kremu u dubokoj posudi sipajte šećer i dobro promešajte tukao mikser ili blender.
3. Nastavljajući da umutiti, dodati težinu želatina, promiješati još malo.
4. Šljive fino usitniti, staviti kiselo vrhnje i dobro promešajte.
5. Spread težine formochkam ili čaše.
6. Poslati u hladnjaku do očvršćavanja.

Recepti jelly želatin postoji veliki izbor. Zaista, zahvaljujući ovom sastojak doslovno zamrzne sve! ste uveli smo u većini jednostavan i vrlo ukusan. I možete lako doći do vlastitih - za svaki dan i za praznične trpeze!