Kako kuhati želea bobica i skroba - ukusnih recepata

Dobro jutro, prijatelji! Drago mi je da vam dobrodošlicu na stranicama svog "Bachelorette Party". Kao što ste vjerojatno već shvatiti iz naslova, danas ćemo naučiti kako kuhati želea od bobica i skroba - svježe i smrznuto. Od najranijih vremena, slatki jelly - omiljeno jelo ruskog naroda. A ja ću vam ponuditi ne samo recepte, ali i neke korisne savjete za što ga čini. Osim toga, ja sam za vas pripremio zanimljiv recepte neobično želea.

Ne zaboravite, u ruskoj narodnoj priči, rekao je o rijekama mlijeka i meda? Navodno, jednostavna ruski čovjek izgledao tako stvarno sitost i luksuz. Da li znate kako kuhati želea, tako da to nije bio samo na piće, ali i ukusan desert, koji bi konkurirati trenutno u modi jela u inostranstvu?

U Rusiji, "kiselkom da jede" ne znači da je nešto neukusno i blag. Jednostavno nema dovoljno neobično želea kuhani! Ovo jelo može biti napravljen od gotovo sve: mlijeko, grašak, raž, pšenica ili zobi brašno, riža, sok, voće, džem, badem. ali sada ni zobene pahuljice ishrane.

Jelly su debele i tanke, tople i rashlađeno ... Oni se mogu koristiti kao zasebna jelo, ali i kao umak za kaša i deserta. kuhar može biti i svježe i smrznuto bobičasto voće iz ali ponekad samo iz džem - to je također dobra opcija!

Kako kuhati želea bobica i skroba - recepti

Kuhati puding - cijelu nauku. Pokušajte da ne zadržati proporcije, i prilično delikatna piće koje se žele, ili obrnuto, što je neshvatljivo mase tekućine. Najlakši način - da kupe suve mešavine u trgovini. Ali ne idemo na jednostavan način! Jasno vam je da će ovaj napitak dati pripremljeni od prirodnih proizvoda.

Berry piće - klasik. Saznajte kako da ga kuhati, vi ćete, u načelu, biti u mogućnosti da rade šta god, po vašem ukusu. A ako kliknete na link, naći ćete se, kako kuhati kuhano vino.

Recept № 1. Klasični jelly recept od bobica i škroba. Na njemu može biti iz bilo kojeg voća - svježi ili zamrznuti.

Potrebno nam je:

• Bobice bilo, a može se zamrznuti - 250 gr.
• Šećera - 1 pehar.
• Krumpir škrob - 3 žlice. žlica.
• Voda - 1 litru.

Kako kuhati želea bobica i škroba na ovaj recept:

1. Bobice sastave, operite, stisnite sok od njih, i ispraznite ga u staklenoj zdjeli, mjesto u hladnjaku.
2. Uljane pogače stavite u posudu, napuniti vodom, dovesti do kuhati, kuhati 5 minuta, izvadite iz topline i deformacije.
3. Čorba ponovo sipajte u šerpu, dodajte šećer, ponovo dovesti do kuhati (uklanjanje pjene).
4. U odvojenom čašu raspusti skroba s vodom i pažljivo sipajte u ključalu čorbu. Tu i sipajte sok iz frižidera, ostavite da provri i isključite topline.
5. Za bobica pića je dobar i koristan bekovina, aronije, višnje, brusnice i sl. d.

Jelly mogu kuhati, ne samo zbog bobica, prijatelji! Iznenađenje i zabavi vašeg ljubimca raznih slastica pod nazivom "Jelly". Od kojih su samo oni ne kuhati !!!

 Recept № 2. Proizvodnja meda.

Potrebno nam je:

• Šećer - treće staklo.
• Limun - 1 komad.
• Skrob - 3 žlice.
• Vode - 1,5 litara.
• Med - 300 gr.

Kako kuhati med jelly:

1.  Limuna iscediti sok, med, širi pola tople vode. Škroba i razrijediti s vodom.
2. Lonac dodajte vodu, sipajte razblaženi med, šećer, dovesti do usijanja. Kada ključanja, sipajte tankom mlazu škroba mlijeko, neka proključa i odmah ukloniti iz topline.
3. Dodati ostatak meda, sok od limuna, dobro promiješati i pustiti kul.

Recept № 3. Bundeve puding:

Potrebno nam je:

• Bundeva - 350 gr.
• Mlijeko - 1 litru.
• Šećera - 4 žlice.
• Krumpir škrob - 3 - 4 kašike.
• Orasi, granatirali - 6 kom.
• Brusnice ili druge bobice - za dekoraciju.

Kako kuhati puding sa bundevom i škroba:

1. Semenke bundeve i čist od kože, izrezati na komade i staviti u ključalu vodu. Kuhati dok kuhana, to će trajati oko pola sata.
2. Gotove bundeve ohladi malo i proći kroz fino sito.
3. Pour 4 šolje mleka u tavu i dovesti do usijanja (jedna čaša mlijeka da napuste skrob). Rezultirajući bundeva pire, stavite u posudu u vruće mlijeko, pospite šećerom i sve dobro promiješati.
4. Odmah rastvoriti u čaši mlijeka, krumpirova škroba, i prelijte na laganoj vatri, dovesti do kuhati sve. kuhati - isključiti.
5. Gotov puding možete dodati sjeckani orasi. Ukrasite svježim brusnicom ili drugim po svom izboru.

Recept br.4. Kissel od badema. Veoma neobično recept, vi se slažete? Tako kuhati jelly ne samo da može biti svježe ili smrznute bobice.

Potrebno nam je:

• Bademi oguljene - 1 pehar.
• Šećera - 1 pehar.
• Skrob - 1 pehar.
• Vode - 5 šoljica.

Kako kuhati puding s bademima i škroba:

1. badema opeći sa vrelom vodom, i čista. Sada moramo pripremiti bademovo mlijeko za naš desert. Postavite matice u zdjelu, dodajte šećer i bademe početi funtu. Postepeno dodajte vodu i ponovo samljeti - voda će uzeti pola čaše. Zatim procijediti kroz dvostruko gazu, i imate bademovo mleko.
2. Badema mlijeko, dodajte malo škroba. U male porcije, a jednom temeljito miješati.
3. Sipajte u ostatak vode Pan, sipajte u škroba razrijediti s mlijekom i staviti na vatru. Dovesti do usijanja. Ona služi i toplo i hladno.

recept broj 5. Lemon Jelly.

• Limun - 2 komada.
• Šećera - 4 žlice.
• Škrob - 2 žlice.
• Svježe jagode ili drugo bobičasto voće - 2 komada.
• Vanilin šećer - prstohvat.

Kako kuhati limun želea sa škroba:

1. Limun opeći s kipućom vodom i smanjiti ih sa sokovima. Sipajte u šerpu 2,5 čaše vode, i stavite koricu limuna, dodajte šećer, staviti na vatru i pustiti čir.
2. Razblažiti skroba u pola čaše vode. Kada voda provri, letača izvadite limunove kore i prelijte kuhani škrob limuna sirup.
3. Neprestano mešajući dovesti do usijanja.
4. Operite jagode, izrezati na kriške limunovog soka otozhmite. Dodati sok od limuna i jagodičastog voća u želeu, ali isto Stir u vanilin šećer i dobro promiješajte. Cool i poslužite.

Recept № 6. Kissel od kvas.

Potrebno nam je:

• Kvas kruh - 4 šolje.
• Škrob - 2 žlice.
• Šećera - 1 pehar.
• U prahu cimet - prstohvat.

Kako pripremiti:

1. Mix u šerpi šećer, cimet i pola kvas (2 šalice). Stavite na vatru i pustite da provri.
2. Razblažiti preostalih škrob u hladnim kvas i miješanje, sipajte u ključalu masu. Kuvajte 20 minuta.

I sada, kao što je obećao, reći ću vam nešto lukav trikova za izradu želea.

Kako kuhati želea bobica i škroba

1.  Kuhanje mlijeko Jelly više odgovara ne krompira i kukuruznog škroba - ukus pretvara mekši s njim.
2. Ako želite da dobijete želea, a zatim 1 litru napitka uzeti 2 žlice škroba. Za debljine - 3 žlice.
3. Da bi skroba mlijeko za kuhanje želea, a zatim uzeti peti dio glavne zapremine tečnosti pripremljen za njega, a ovaj iznos razrijeđene škroba.
4. Da biste izbjegli grudice, škrob mlijeko, soja kroz fino sito, dodajte ga u toplu bazu želea potrebu sa stalno miješanje.
5. I, ne zaboravite da morate sipati razblaženi skrob nije u sredini posude, ali bliže zidove - ili piti dobiti neujednačen.
6. Kuhati za piće ni u kom slučaju ne može biti - to će postati likvidan, tako dovodeći ga do ključanja, odmah isključite vatru.
7. Ako prije hranjenja Dampen zid kup hladne vode, kada je Jelly hladi, to će biti. Da bi se film ne formira na površini, pospite šećerom piće.

I još nekoliko savjeta kako poboljšati okus bobica i žele škroba:

• Voćni žele postati ukusnije, dodajte kašičicu limunovog soka.
• A ako piće dodati limuna ili naranče polet, vanilije, badema suštini, to će biti više mirisno.
• Dodajte šećer po vašem ukusu, ali ... debele puding kuvar, više slatkiša zahtijeva.