Lazy knedle sa sirom i griz, i njihova ishrana verzije

Lazy Pierogi može biti ne samo divan doručak, ali večeru, a za ručak će odigrati veliku ulogu ukusno. Ipak kuhanje brzinu, i što je najvažnije, glavni sastojak - sir čini ovo jelo zaista jutra. Lazy knedle na griz dobijenih tendera, srdačna i zdrava.

01:00

205

4 porcije

jednostavan za pripremu

Griz - najbliži srodnik brašna, odnosno, isti pšenično brašno samo grublje. Udruženje sa riječju "griz", naravno, nije nimalo prijatno: zapamti Vrtić Lumpy kašu. A ako prije griz je možda glavno jelo u ishrani djece, danas, pedijatri ne idu u prilog tome. Teško je za varenje hranljivih materija u njemu malo. Ali griz je naširoko koristi u kulinarstvu. Ovo je veliki uzgoj, i veliki komponenta za test. Munk dobro nadima, tako da bilo koje jelo, uključujući i lijeni Pierogi, postaje meka s njim. Važno je da se sapi ovaj jeftin i svuda dostupna.

Kako odabrati sastojke

Krupa. Vjeruje se da je još jedan deo griza knedli će biti više tendera. Osim toga, oni ne raspolzutsya tokom kuvanja. Da bi lijeni knedle sa sirom i griz, važno je da se koriste visoko kvalitetne žitarica proizvodi od tvrde pšenice. Ona kuha bolje i manje štetne slici. Nakon kupovine potrebno je sipati žitarica u plastičnu posudu i čuvati na tamnom ormaru. Stalno provjerava da li uzgajaju bube u kontejner, oni "ljubav" griz mnogo više nego djeca.
Curd. Za ovo jelo, potrebno je da odaberete kiselo skuta, poželjno je da je bio deblji. Naravno, priprema dijetetskih lijeni knedle bez brašna i griza, sira, a možete uzeti malo masti, ali to će biti na uštrb ukusa.
Ako želite da se osjećaju samo izgnječite ga sa žlicom u knedle vikendici teksture sira, kad se mesi testo. Može se koristiti i toliko popularan danas beaded proizvod, to će se osjetiti čak i više. Ako želite da knedle bile homogene, prethodno očistite sir kroz sito.

griz

Klasičan recept

Ovaj tradicionalni recept lijen knedle sa sirom i griz, pri čemu je omjer brašna i žitarica 1: 2. Eksperiment: možda empirijski ćete pronaći za sebe optimalnu kombinaciju, mijenja broj sastojaka u jednom ili drugom pravcu.

Klasični griz knedle na Trebat će vam:

skuta - 400 g;
Griz - 200 g;
Pšenično brašno - 100 g;
jaja - 2 komada;
Šećer - 100 g;
sol - na okus.

priprema

Kravlji sir funte sa šećerom i jajima.
Dodajte griz i sol, formira mekano i ljepljive tijesto. Stavite ga u frižider na pola sata.
Dodajte brašno i ponovo mijesiti tijesto rukom. (. Po želji, dodati sve navedene količine brašna potrebno je vidjeti koliko "uzima" tijesto - to treba da se drži na nečujni rukom).
Podijeliti tijesto na nekoliko dijelova, svaki od kobasica, ili napraviti zavoj. Usitnjava.
Kuhati u ključaloj slanoj vodi. Uzorno vrijeme kuhanja - 5 minuta nakon ponovnog ključanja.

Služiti lazy knedle sa sirom i griz najbolje sa vašim omiljenim džemom. Može se miješati u tanjire kiselo vrhnje i džem - dobiti originalni "dopunjavanja". To će biti ukusna, ako samo miješati kiselo vrhnje sa šećerom.

Postoji nekoliko načina da se knedle sa sirom i griz izvornom obliku. Prvo, možete "cut" svoje staklo ili kolačić za rezanje. Samo izbaci tijesto deblje potrebno oko 4-5 mm. Drugo, možete stiskati off male komade testa and roll "lopte" od njih. lazy Pierogi konvencionalni oblik može biti ukrašen pritiskom na dizajn viljušku.

preporučuje se:

varijacije u ishrani

Za one koji ljubomorno gleda svoju figuru i brojanje kalorija, postoje lakši verzije jela. Možete kuhati lijeni knedle od sira bez jaja, tako da se smanji sadržaj masti.

Bez dodatka jaja

Lazy knedle u ulju Trebat će vam:

skuta - 500 g;
Šećer - 50 g;
pšenično brašno - 50 g;
Krumpir skroba - 25 g;
sol - na okus.

priprema

Šećer, miješati sa soli i škroba.
Mash sir sa šećerom.
Dodajte brašno i mijesiti tijesto. Što više pažljivo ga mijesiti, bolji rezultat.
Oblikovati tijesto kobasica i isecite ga na komade.
Kuhati u kipuću vodu uz dodatak soli.

Bez brašna i griza

Treba shvatiti da su lijeni kuvar knedle bez brašna ne radi. Nešto se mora povezati sir sa preostalim sastojcima. Jer u ovom receptu ne koristi pšenično brašno, ali je zamijenjen zobena kaša. Kalorija u dvije vrste brašna približno jednakim iznosima, ali zobene pahuljice - mnogo više koristan. Sadrži veliki broj mikro i makronutrijenata, vlakana i vitamina. Dakle, ove knedle mogu se sigurno zove ishrane.

Lazy knedle bez brašna Trebat će vam:

skuta - 400 g;
zobenih pahuljica - 180 g;
jaja - 2 komada;
šećera - 100 g

priprema

Zobenih pahuljica u blenderu ili samljeti u mlin za kafu u stanje brašna. Ako imate gotove zobi brašno, koristite ga.
Kravlji sir kaša sa jajima i šećerom.
Mijesiti tijesto, miješati mješavina šećera mlijeko sa zobi brašna.
Oblik knedle, sekao na komade testa niti.
Kuhati u velikoj količini slane vode za oko 4 minuta nakon površine.

Šta hranio Dijeta lijen Pierogi? Savršeno osvjetljenje jogurt. Vrlo korisna "satelite" za takve kurseve će biti matice i komada svježe ili konzervirano voće.

Usput, kalorija lijeni knedle sa svježim sirom, čak i klasičan, ne previsoka - malo više od 200 kalorija na 100 grama. U ovom obrok sadrži velike količine ugljikohidrata. To je, opet govori u prilog upotrebi hrane za doručak - energija i trud na ručak dovoljno tačno.

Recept za lijeni knedle sa griz dopušta zamrzavanje. Odmrznuti prije kuhanja knedle ne treba - samo ih baciti u kipuću vodu i čekati dok se ne postigne spremnost.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani