4 Recept skuta torta sa bobica punjenjem

Kako ukusna i bez grešaka kuhati od sira sa šumskim voćem? Uvjeti korištenja smrznutog jagodičastog voća u pečenje. Cooking delikatna cheesecake sa jagoda želea. Torta recept sa ribizla. Ukusna i klima lonac sa višnje multivarka.

01:00

193

5 porcija

Prosječna složenost

Cheesecake sa šumskim voćem je dobro, jer se može pripremiti u bilo koje doba godine, a punjenje ne postane manjkav. Svježe bobice su dostupni u ljeto, a zimi - smrznuto i konzervirano.

5 kulinarske tajne

U pripremi sira složenac sa smrznutim bobicama su neke nijanse i pravila. Ako se ne uzimaju u obzir, savršen recept za jelo može ispasti promašaj.

Odmrzavanje. Prije dodavanja bobice u pitu ili gratin prethodno ih otopiti. Višak soka treba ispustiti na jelo pečena kroz ravnomjerno.
Kupljeno bobice. Ako postoji znak "prije pečenja, ne odmrzavanje" na paketu, a zatim dio već dodali zgušnjivači.
Varijacije u ukusu. Kiselo bobice često dodaju da pekarskih proizvoda, zajedno sa slatkim, okus nije izrečena. Ako kuhati sira slatko smrznute bobice - smanjiti količinu šećera ako od kiselog - porast.
odmrzavanje načine. Najbrži - staviti u mikrovalnu za minimalnu snagu, ali je izgubio dosta vitamina. Sljedeća metoda - ostaviti na sobnoj temperaturi. Procedura će trajati oko 3 sata da završi odmrzavanje. Tako aktivno nestaje vitamina C. I poslednji - u frižideru, najbolja opcija. Čuva maksimalni iznos nutrijenata, procedura traje oko 6-8 sati.
Kosti. Trešnje i višnje jame bolje da se povuku u smrznutom stanju. Ako ih ukloniti nakon odmrzavanja, voće će se pretvoriti u pire i iz mnogo dodatnog soka.

različite bobice

Skutom torta jagoda želea

Cheesecake sa berry želea Trebat će vam:

zobene pahuljice kolačiće - 200 g;
maslac - 50 g;
matice - 50 g;
skuta - 400 g;
masnih krema - 400 ml;
Šećer - 120 g;
želatina - 10 žličica;
sok od limuna - 4 kašike;
vanilin šećer - 1 žličica;
Jagoda - 300 g

priprema

Saviti u činiju blenderu peciva, maslac i jaja. Ulje bi trebalo da bude mekana. Samljeti.
Otpuštati obliku masti ili vystelit ulja papir za pečenje. Tamp dnu lomljenog mrvice.
Želatin (6 žličica), voda popuniti sa sokom od limuna (i ne može). Neka odstoji 10 minuta.
Krem umutiti u bujnom vrhova.
Umutiti u blenderu ili mikserom sir, šećer i vanilin (80 g). Da bi se to mješavina je pomešan sa kremom.
Želatin, dovesti do kuhati i odmah ukloniti sa vatre, sipajte u malim porcijama na skuta mase, dok bičevanje blender.
Cijeli mase sipati u kalup i staviti u frižider do očvršćavanja.
Pripremite bobica pire od jagoda i šećera (40 g) je osnova za homogenu pire.
Želatina (4 kašičice) pour, neka sjajna. Dovesti do kuhati i miješati temeljito.
Uklonite iz frižidera i formiraju tankom mlazu sipajte jagoda smoothie. Put za 6-8 sata u hladnjaku. Pre uklanjanja cheesecake jagoda žele, gurnite uz rub oblika lopatica sa unutrašnje strane na kašnjenje od perli.

Svježi sir i bobica pita kombinira slatkog i kiselog okusa jagoda i delikatne kremasti cheesecake sufle.

Tepsija sa ribizle

Prema ovom receptu skuta puding sa bobicama spremio sa ribizle. Od bobica daje kiselina, 100 g šećera koristi. Ako dodate jagode, maline, kupine ili borovnice, šećer se može smanjiti do 70 grama.

preporučuje se:

Kravlji sir lonac s crnog ribizla Trebat će vam:

skuta - 500 g;
griz - 5 kašika;
Mlijeka - 80 ml;
jaje - 2 komada;
Šećer - 100 g;
krema - 250 ml;
ribizla - 200 g;
vanilin - pinch;
Soli - prstohvat.

priprema

Griz pour mlijeko, promiješajte i ostavite da nabubri.
Beat jaja sa šećerom.
Kravlji sir mash viljuškom. Dodajte tukli jaja, kiselo vrhnje, otečene griz, vanilije i soli.
Smeša je izazvala na homogenosti u blenderu ili umutiti tijesto.
Ako koristite svježe ribizle, dodajte na ukupnu masu i lagano promešajte. Smrznute ribizle bi trebao biti prethodno otapanje i odvod sok i stavio ga između slojeva tijesta. Sipajte u kalup treći test, stavi sloj bobica, onda druga trećina skuta mase, zatim voće, i tako dalje.
Prije punjenja ulja tijesto oblika. Rasporedite težinu i mjesto u pećnici skuta puding sa bobica 180 stepeni i pecite 50-60 minuta.

Medenjak cheesecake sa višnje multivarka

Recept eliminiše višak kalorija, što je jelo je spremna bez brašna i bez mamaca. Upotreba skroba i proteina šlag puding dobro raste i padne nakon hlađenja. Dosljednost pretvara nježan i prozračan kao souffle. Cheesecake sa šumskim voćem u multivarka pogodan čak i za malu djecu ili ljude koji su na dijeti.

pita od višanja Trebat će vam:

skuta - 600 g;
jaje - 5 komada;
skrob - 3 kašike;
šećera - 7 kašika;
krem - 3 kašike;
trešnja - 200 g;
vanilin, soli - prstohvat.

priprema

Jaja podijeliti u žumanca i belih.
Miješati žumanca sa krem sir, kiselo vrhnje, škrob, sol, šećer i vanilin. Sve temeljito umutiti.
U odvojenoj posudi, tukli beli su do stabilne pjene. Oprezno i portionwise pomešati sa ukupne težine proteina.
Kapacitet Multivarki premažite maslacem. Širenje pola sira testa.
Trešnje, kamenovan, stavi mješavina ravnomjerno. Sipajte ostatak testa.
U multivarka skuta puding sa bobicama priprema 50 minuta u "Pečenje". U multivarka Redmond može biti kuvana u "Multipovar".

Cheesecake sa berry Allsorts

Cheesecake sa berry Allsorts Trebat će vam:

jaje - 2 komada;
šećer - pola šolje;
brašno - 1 šolja;
skuta - 400 g;
putera - 100 g;
vanilije - 1 žličica;
jagode, maline, kupine - 200g

priprema

Promiješajte jaja lagano viljuškom. Dodati šećer i vanilin. Još jednom dobro promešati.
Dodajte sir jaja i miješati dok uniformu. Prelijte bobice da probaju i lagano promešajte.
Maslac treba da leži u zamrzivaču. Uklonite i utrljati na rende.
Promiješajte brašno sa vanilije i šećer, prelijte mrvice iz ulja i mijesiti tijesto rukom.
Oblik premažite uljem i šire tijesto tako da se ivice su pokrenute na zidu.
U sredini prelijte sir sa šumskim voćem.
Stavite peći na 180 stepeni u zagrejanoj rerni oko 20 minuta. Torta sa skuta i bobicama izvući tek nakon hlađenja, jer je njegova struktura je vrlo delikatna, i može raspasti.

Curd puding sa šumskim voćem - odličan desert u bilo koje doba godine. Ljeto sa svježim bobica u zimu - iz smrznutog. Iz takvih goodies ti veliko zadovoljstvo, a najviše korisnih materija.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani