Blackcurrant jam

Video: Jam Blackcurrant - Recept baka Emma

Home made crni ribiz ima iznenađujuće svijetle i ukusno. Luksuzni slatko-kisela ukusa, sa blagim gorčinom čini ovaj džem prepoznatljiv i omiljeno za mnoge.

Home made crnog ribizla - korisna poslastica, bogate vitaminom C, PP, K i vitamina B je stoga nužno pripremiti ribizle džem za zimu kako bi zaštitili svoje porodice od prehlade.

Blackcurrant jam

Sastojci za pekmez Blackcurrant:

Video: Carsko jam ribizle Secret berbe recept i konzerviranje za zimu

• 1 kg crnog ribizla
• 500 ml vode
• 1,5 kg šećera

Kako kuhati džem od ribizle

1. Da biste uživali u predivnom ukus džem, Imamo posla. Nepotrebno džem se kuva vrlo brzo i lako, ali je priprema bobica potrebno je mnogo vremena. Za početak, morate proći kroz bobice, pažljivo gledaju, izrezana repovi i ukloniti loše bobice. Nakon toga crne ribizle treba dobro oprati i suha.
2. Sada ste spremni za kuhati džem od crnog ribizla. Donja bobice u kipuću vodu 5 minuta. Ovo će izbjeći gužvanje bobice. Zatim savijte bobice u cjedilo, neka voda isteče i ponovo kupine u emajl lonac.
3. Sada pripremiti sirup, za svaki kilogram crnog ribiza trebate 1,5 kg šećera i 500 ml vode. Moguće je koristiti vodu u kojoj kuhano ribizle. Donesite sirup da provri i sipajte ih bobice su u emajl lonac za pirjanje. Stavite posudu na laganoj vatri i kuhati džem, povremeno uklanjanje pjene. Gotove džem od ribizle vruće sipati u banke i zakuporte. Postavite tegle niz vrat i pustite ih da se ohlade.

foto - crni ribiz džem