Džem od jagoda bez bobice kuhanje: Recept

U ovom članku:

1. Recept jam preci
2. Korisni svojstva jagoda
3. priprema bobica
4. Džem od jagoda: recepti
5. Džemovi bez kuhanja s pohaban bobicama

Ima dosta recepata za džem od jagoda bez kuhanja, a većina ih je domaćica usavršio u zavisnosti od ukusa.

Recept jam preci

Džem od jagoda bez kuhanja bobice pripremili naši preci, oni su bili u stanju da sačuva prirodni okus i miris jagoda. Oni su sačuvani u med, voće, a oni koji nisu imali prisutnost u medu, kuvano jagode u peći.

Jam tih dana se smatralo izuzetna poslastica, on može priuštiti samo bogati ljudi. Velike koristi za osobu doveo džemom od jagoda bez kuhanja. Drugim riječima, ova metoda se zove hladno. Princip njegovog kuhanja je kako slijedi: jagode lomljenog u mljevenje mesa i dodati više količinu šećera, Da on smatra konzervans koji ne daje džem od jagoda bez brzo kuhanje plijen.

Korisni svojstva jagoda

Posebno korisno svojstva su džem od maline, ribizle, borovnice ili crne ribizle. Da su prikupili veliku količinu hranjivih tvari, ali i džem od jagoda bez kuhanja i obogaćen s puno vitamina i minerala. Sadrži antioksidante usporiti rast tumora.

Takođe, ovaj bobica ima vitamina C, K, E folna kiselina, kalij i željezo - sve je tu u jagode, što ga čini korisnim bobica, koji ne samo da želi da ima svježe, ali i da se pripremi za zimu, uz zadržavanje korisnih svojstava. To je razlog zašto većina domaćica ne samo znati kako napraviti džem od jagoda bez kuhanja, ali i pripremiti ga gusto.

Jam bez kuhanja svježe jagode zadržati ne samo sve svoje vitamine i minerale, ali i privući će pažnju za svoje neverovatno aromu.

Prije nego što počnete kuhati džem od jagoda bez kuhanja treba pripremiti bobica.

priprema bobica

Samo da jede jagode, možete odabrati velikih dimenzija bobica, ali za džem od jagoda bez kuhanja bobice je bolje uzeti male i zrelo. To je potrebno ukloniti peteljke i dobro oprati pod mlazom vode, za praktičnost korištenja sito.

Sada možete početi što džem od jagoda bez kuhanja, recept, koji kao i većina.

Džem od jagoda: recepti

Ima dosta recepata za džem od jagoda bez kuhanja bobica i svaka žena bira za sebe onaj koji je već njen ili njegov savjetovao neko od prijatelja pokušao.

Klasičan recept za džem od jagoda bez kuhanja bobice, koji je koristio naši preci, i on je postao osnovni temelj za sve kasnije pojavio recepata mirisni džem od jagoda i korisno.

Za džem je potrebno 2 kg bobica, 250 c. vode i 1 kg šećera. Bobice sipati u posudu, a drugi kontejner pripremiti sirup. To se kuva ne više od 5 minuta prije do šećer potpuno rastvori i sirup neće dobiti viskozna konzistencija. Ček viskoznosti može biti prilično lako biranje u kašikom malo sirupa i duvaju, tako da ćete primijetiti ljepljive ili ne.

Sada održana tab bobice bankama i napunite završio sirup. Pokriti s poklopcem i ostaviti za neko vrijeme dok se ne ohladi. Kao rezultat toga, sirup postaje tečnost zbog sok pušten iz voća. Jagode filtrirati kroz sito, a sok sirup provri.

Postupak sipanja sirupa bobica se ponoviti i da odstoji dok se cool, napetost i ponovo provri. Po četvrti put bobice proširila u unaprijed pripremljene staklenke i prelijte vruće sirup. Onda poklopci i umotana roll deku. To je način na koji se ispostavilo džem od jagoda bez kuhanja bobice. Zadržava svoj oblik jagoda, okus, miris i sve hranjive tvari.

Džemovi bez kuhanja s pohaban bobicama

Svaki domaćica zna kako napraviti jagoda džem bez kuhanja. Neki vole da popuni cijeli bobica vruće sirup, dok drugi više vole bobice, gumiran sa šećerom.

Za pripremu ovog džema će trebati jagode i šećer u omjeru 1: 2.

Berry čišćenje, uklanja oštećene mjestima, ako ih ima, dobro oprati i osušiti. Jagode umijesi u tavi i zagrejanoj do temperature ne više od 65 stupnjeva. Bobice zagrejala postupno dodajte šećer, vatra bi trebao biti mali, svježe džem od jagoda bez kuhanja ne bi trebalo biti previše grijani.

Možete zaglaviti i toplo u vatru, ali u ovom slučaju to je potrebno da se popune bobice sa šećerom i ostavite stajati tako dugo, dok se šećer ne istopi. Ali u ovom receptu džem od jagoda bez kuhanja šećera potpuno rastvori.

Džem od izlizane bobice proširila u sterilne staklenke i zatvorite poklopac, potrebno je da ga pohraniti na hladnom mjestu.

Zahvaljujući modernim aparatima kuhati džem od jagoda bez je vrlo lako za kuhanje. Oguljene voće od 500 grama. ispunjen 800 gr. šećer i šlag blender. Nakon toga džem proširio u sterilne staklenke i zatvorite ga bolje Kapron poklopcima. Držite hladnjak tribina u mirisnoj, ukusan i što je najvažnije, puno korisnih tvari zaglavi od jagoda.

Postoji još jedan zanimljiv recept džema bez kuhanja. Sterilni banke sipao slojeve naizmjenično šećer i jagode. Na 1 kg bobica zahtijevaju 2 kg šećera. Polunaklonennye banke stavio na suncu i pustite da se šećer rastvori u sok od jagoda. Kada se šećer potpuno rastvori, banke roll. Držite ovaj recept pekmez bi trebalo da bude u tamnom hladnom mjestu.

Recepti za džem od jagoda bez kuhanja ogroman broj i svaka žena bira onaj koji joj se sviđa najviše, što je najvažnije pravo kuhati i uzeti samo zrele bobice. Samo u tom slučaju ne samo da će mirisno, ali i vrlo korisno.

Jagode čuvaju u ovom obliku, možda do marta. To će podsjetiti svoju aromu ljeta i svako će biti u mogućnosti da jedu koristan bobica bez termičke obrade u bilo koje vrijeme, kad god želite. Mnoge domaćice će poboljšati recept džem i dodaju svoje tajne sastojke u tome da pomogne dodajte džem istančanog ukusa i mirisa.