Kineski kupus: koristi i štete

Višeslojni guste glave kupusa kineski kupus sa zadovoljstvom koristi za pripremu raznih jela i domaćica, i renomiranih kuhara. Ide dobro sa mesom i povrćem, i sveže salate steći mekoću i lakoću zahvaljujući neverovatan ukus. Kineski kupus se često naziva kineski ili "nanking", salata, i u njenoj domovini, u Kini, to je dio raznih jela pod nazivom "Petsay". Korištenje kineskog kupusa ni na koji način pretjerana, ali zbog niske kalorijske sadržaj je vrlo popularan za mršavljenje.

Kineski kupus je uspješno uzgaja u Rusiji, i to je rodno mjesto u Kini

Kineski kupus je dvije varijante:

1. na čelu
2. list

Kada raste kineskog kupusa poljoprivrednici ne moraju koristiti kemikalije i hrane, tako da kao dio kupusa bez konzervansa i stabilizatora. "Petsay" raste vrlo brzo, ima otpornost na štetočine, bolesti i mogu biti pohranjeni za dugo vremena, zbog visokog sadržaja vitamina C.

Sastojci kineski kupus

Korištenje kineskog kupusa je zbog svog bogatog sastava, uključujući kompletnu listu organskih tvari i vitamina.

To uključuje, kao što u kombinaciji hranjivih tvari:

• organske kiseline
• Ash, disaharidi i monosaharide
• celuloza
• Vitamin PP, B1, A, C, B2, B6, B9, B5, E, K
• Korisni elementi: Fe, Ca, K, Zn, Se, Cu, Mg, Mn, Na, P

Oštećenja na kineski kupus

Zbog sadržaja impresivne limunska kiselina, šteta kineski kupus ne može se isključiti za osobe sa želuca bolesti. Njegova upotreba je kontraindicirana u prisustvu takvih patologija:

• Čir na želucu u akutnoj formi
• hiperaciditet
• Gastritis, pankreatitis
• krvarenja u želucu

Također, oštećenje kineski kupus može biti, koristiti vrijeme velike količine ovog proizvoda. To može biti ispunjen povraćanje, oštar bol u crevima, proliva. Norma potrošnje kineskog kupusa za odrasle - u iznosu od 150 g, za djecu - ne više od 100 g

ne bi trebalo kombinovati "nanking" sa mliječnih proizvoda, posebno sira, jer to može dovesti do tegobe. To se ne preporučuje da se kombinirati s pikantnog umaka i začina - rezultat je opasna kombinacija koja može dovesti do upale probavnog sistema.

Korištenje kineskog kupusa

Obilje vrijednih tvari i minerala čini "nanking" proizvod 1 u periodu od beriberi. Korištenje kineskog kupusa je visok sadržaj askorbinske kiseline, i kompletan set vitamina različitih grupa.

Kada se koristi Kitaika jača imunitet, čisti organizam od štetnih spojeva i smanjuje nivo holesterola

Kineski kupus mogućnosti za poboljšanje ljudskog tijela, pa čak i osloboditi neprijatnog broj poremećaja.

Korištenje ove vrste kupusa pomaže:

• imunitet jačanje
• Normalnom toku metabolizma
• Očistiti organizam od štetnih materija
• Normalizacija nervnog sistema
• Jačanje srca i krvnih sudova
• Koordinirao rad endokrinog sistema
• Produženje mladosti i snage
• Prevencija raka, anemija
• Odličan rad probave
• Riješi nadutost
• niži holesterol

U kineskog kupusa lizin je prisutna, što je neobično za prečišćavanje krvi stranih organizama i uklanjanje štetnih spojeva. Izraženo antioksidativna svojstva "Gudulu" pomoći u zaštiti organizma od štetnih radikala.

Ovaj vrijedan povrća preporučuje za upotrebu u hepatitis, gihta, akne, hipertenzije, Alzheimerove bolesti. Kineski kupus mora uključiti u ishrani ljudi koji su s dijagnozom pretilosti, dijabetesa, neurološki poremećaji, bolesti srca i hormonalnih poremećaja.

Kalorija kineski kupus

Je velika prednost kineskog kupusa u poređenju sa povrćem ove porodice u minimalno kalorija. 100 g zelenih listova sadrže oko 15 kcal, što omogućuje ulazak u ishranu ljudi koji žele izgubiti na težini. Sadrži najmanje masti (0,2 g), proteina (1 g) i ugljikohidrata (oko 2 g), a broj aminokiselina "Kitaika" zaobišla ni zelenu salatu.

Korištenje kineskog kupusa poznate nutricionisti, koji ga preporučiti za upotrebu u čišćenje gubitak tijela i težine. Ona se nalazi na listi namirnica sa negativnim kalorija - u toku asimilacije kineskog kupusa tijelo troši više energije nego što prima. Osim toga, ako se uđe u želudac, povećava se volumen, tako da možete brzo zadovoljiti glad čak i mali dio kupus jela.

Kineski kupus pripada niskokalorična dijeta proizvodi

"Petsay" ide dobro uz povrće, meso, piletina, jaja. Njen paprikaš, jeli sirovo, koristiti za kuhanje kupus i strani jela od povrća.

Značajna prednost od kupusa "Petsay" je dugoročno skladištenje - lako može biti u frižideru oko 3 tjedna i ne gubi na korisna svojstva.

Kupus usklađuje savršeno sa povrćem i dodaje okus bilo koje jelo nježnost

Proktolozi predstavio potpuno novi i jedinstven način za liječenje hemoroida. Istraživanja su pokazala da je uređaj toliko efikasan da je u nekoliko tjedana, pa čak i radi oblik bolesti ide u fazu mirovanja i počinje ... opširnije >>>

Posebnu vrijednost predstavlja za ljude mršavljenje. Jedinstvena kombinacija mikronutrijenata i vlakana omogućava im da savršeno prenijeti ograničenja u hrani za dugo vremena da osjetite osjećaj sitosti. Za kvalitet mršavljenja treba davati u ishrani kineskog kupusa u obliku salate. Za popunjavanje niskokalorični rezanje povrća i kupusa može biti maslinovo ulje, jabučni ocat ili limunov sok s okusom.

Kako odabrati kineski kupus

Popularnost kineskog kupusa je dovelo do uklanjanja mnogih sorti ovog koristan proizvod, koji su visoke kvalitete, produktivnosti i brzo sazrevanje.

možete naći na policama supermarketa ove vrste kineskog kupusa:

"Vesnyanka"

"Staklo"

"Nika"

"Spomenik"

Da biste u potpunosti eliminirati štetu kineski kupus, treba voditi računa da se njen izbor i držati se ove savjete:

1. Latice treba da bude čvrsta i svježe, a ne suho.
2. Hlad ostavlja dobar kupus su uvijek pun, svjetlo zelena.
3. Svjetlu boju glave govori o njegovu svježinu i sočnost.
4. Lomljivost kupus - znak njegove dugoročno skladištenje.
5. Odabrati najbolju kupusa srednje veličine.
6. Lišće se ne smije oštetiti, suhe mrlje i mitesera.
7. Između slojeva lišća bi trebalo da bude bez kondenzacije.
8. Žuta, naborano latice kupus razgovor o tome pretreniranost.
9. Pri pregledu, kineski kupus potrebno je da ga stisnuti - ne smije biti deformirane.

Kineski list kupusa razred se preferira za upotrebu u svom sirovom obliku - u svježe salate i za ukras jela. Kochan razred pogodan za termičku obradu - koriste se za gašenje, mariniranje, kao i juhe i ukusna prilogom.