Kardamon - dobra i korisna svojstva kardamoma

Jedan od najstarijih začina koji je došao sa Istoka, kardamom je, to je poznat po svojim prepoznatljivim, delikatan miris i okus, kao i vrijedne korisne osobine. U srednjem vijeku, kardamom pripisuju čudesne moći i smatraju da je samo lek za sve bolesti. Favorizuju kardamom lako objasniti svoje bogate sastav.

Video: Kardamon - Royal Spice

Sastav kardamona:

Sjeme kardamoma sadrži 4-8 posto eteričnog ulja. Kao dio ove biljke su borneol, cineol, terpineol, limonen. Osim toga, kardamom sadrže proteine, škrob i zasićenih masnih kiselina. Elementi u tragovima koji se sastoji od kardamoma fosfor, magnezij, kalcij, cink, željezo, bakar, mangan. Vitamina su prisutni u začinima B vitamini i askorbinska kiselina.

Zbog gori miris kardamona esteri i oštar, ali blag, i ukus je začinjeno. Korisni svojstva ovog začina i veliki uticaj na rad svih sistema tijela.

Učinak na organizam kardamom

Kardamom savršeno stimulira probavni sistem. Pomaže očistiti tijelo od toksina, znatno aktivira spaljivanje metabolizam i masti, koristi se u liječenju pretilosti. Najčešće se koristi kao tinktura u liječenju bolesti probavnog trakta, kao što je u trbuhu distention. Osim toga, kardamom poboljšava apetit, probavu, otklanja loš zadah, smanjuje osjećaj mučnine i povraćanja može zaustaviti (najčešće je to neophodno za trudnice tokom trovanja).

Kardamon se koristi za liječenje prehlade, groznice, pomaže kod upale grla, kašlja i gripa. Ovaj začin poboljšava vid, jača nervni sistem, smanjuje letargije i apatije, su naširoko koristi u liječenju nervnih poremećaja, depresivna stanja. Da biste uklonili umor i slabost mogu žvakati kardamom sjemena i stanje će se poboljšati.

Miris ima pozitivan učinak na psihu i poboljšava raspoloženje, ublažava glavobolje, stimuliše mozak i povećava tonus tijela. I Kardamon - moćan afrodizijak, ona se koristi za liječenje impotencije kod muškaraca, kako bi se smanjila simptome PMS-a kod žena. Također Kardamon se koristi za liječenje bolesti urogenitalnog sistema (cistitis, nefritis).

Na istoku, kardamon se dodaje kava, čaj, daje ugodan miris kave i kofeina djelomično uništava, a to pomaže da se izbegne neželjenih efekata uzrokovane djelovanjem kofeina. Na primjer, povećanje pritiska, tahikardija, negativan učinak na želudac. Kardamon se koristi u pića u tijesto u peradi jela i riba, u voće jela.

Kardamon se koristi u aromaterapiji. Aroma okrepljuje kardamom, grije, ublažava grčeve. Preporučuje se, ako osoba ima poremećaja periferne cirkulacije (tj stalno hladni ekstremiteti). Kardamon se koristi za kašalj ako se udiše. Jedan - dva kapi ovog ulja u aromalampe ili čašu vina će biti dovoljno da se osoba povećana seksualna aktivnost. Pa to je sredstvo da se nosi sa stresovima i neuroze.

Kardamon esencijalnih ulja koja se koriste za kupke. Savršeno opušta mišiće i ublažava stres. Ali ove biljke postoje kontraindikacije: koristiti samo u niskim koncentracijama, jer može doći do pojave osipa na koži i iritacije. Zabranjeno je koristiti eterično ulje kardamona i tokom trudnoće, čira na želucu, a ako imate preosjetljivosti na svojim komponentama.