Šparoge - dobre i korisne osobine šparoge

Asparagus - razgranata i trnovit cvijet soba, poznata svima, ali ne i svi znaju da su mladi izdanci šparoge - poslastica sa blagim, prijatan delikatan ukus nas ovaj proizvod više nije poznat kao šparoge. Ovaj vrijedan povrća usjeva poznat čovjek hiljadama godina, njegova korisna svojstva su vrlo cijenjena u drevnim vremenima, a sada. Prednosti šparoga - znanstveno dokazano. Danas postoji više od stotine vrsta ovog povrća, i svi oni imaju vrijedne korisne osobine.

Video: Što je šparoga? Kako korisno šparoge?

Sastav šparoga

Sve vrste šparoga sadrži vrlo malo kalorija - samo 22 kalorija na 100 grama, što je u svakom pogledu, laganu hranu, to je lako za varenje, ali i njeguje tijelo s esencijalnim vitaminima i mineralima. Bilo koja raznolikost ove biljke može pohvaliti vrijednim B vitamini, A, E i C i mineralima: kalcijum, kalijum, fosfor, bakar, željezo, magnezij i cink. Šparoge bogata karotenom, saponina i asparagin (supstanca uključeni u sintezu proteina).

100g kuhanog šparoga sadrži: Proteini spoj (2,4 g), ugljenih hidrata (4,1 g) i oko 2 grama vlakana.

I elemenata u tragovima koji se nalaze u biljnom da se uključe u stvaranje i jačanje kostiju i vezivnog tkiva, zarastanje rana, hematopoeze, u srcu, jetri i urogenitalnog sistema.

Kalijeve soli i kiseline šparoge blagotvorno dejstvo na funkciju bubrega, promovirati izbacivanje toksina, olakšava stanje bakterijskih infekcija i upala.

Učinak na organizam šparoga

Sadržaj u šparoge folna kiselina mnogo veći od drugog povrća. U 100 grama povrća sadrži oko 40% dnevnih potreba ovog vitamina. Stoga, šparoga se preporučuje da se u ishrani trudnica, kako bi se održao proces normalan razvoj fetusa. Pored toga folna kiselina bori s urođenim manama kod djece, srčanih problema i hroničnog umora sindrom. Oni koji su prethodno planira pojavljivanje klinac morao znati da folna kiselina suplementacija za nekoliko mjeseci prije začeća smanjuje 5 puta rizik od djeteta malformacija.

Šparoga je bogata asparaginska kiselina, stimulativna diureze, odnosno povećava izlučivanje mokraće. Šparoga prisutan u nerastvorljivo dijetalnih vlakana, poboljšati proces probave, pozitivan učinak na crevne flore, smanjuju gasom i poboljšanje crijevnih tonus mišića je pod kontrolom biohemijskih procesa. Saponini sadržane u šparoge, smanjenje metabolizma lipida, smanjenje holesterola, tanke sluz i izlaz u bronhija. Karotena poboljšati vid i spriječiti pojavu raka. Kumarin, dio povrća, jača zidove krvnih sudova i isceljuje kardiovaskularni sistem. On sprečava loš zgrušavanje krvi.

Dakle, redovnom upotrebom šparoge povoljno utječe na jetru i bubrege, i normalizuje rad nervnog sistema, leči bronhija, pluća, čišćenje organizma od toksina.

Šparoga sadrži veliku količinu antioksidanata koji sprečavaju razvoj mnogih bolesti, a to je vrlo važno, prerano starenje.

Jesti šparoge ima svoja ograničenja. Ljudi koji su osjetljivi na supstanci prisutnih u postrojenju, može biti pojedinac netolerancije proizvoda. Na primjer, saponin je iritirajuće na sluznicu želuca, tako da šparoga ne može jesti tijekom egzacerbacije probavnog trakta. Šparoga kontraindiciran tijekom akutnog cistitisa, prostatitis i zglobne reumatizma.