Mirisna dinja: prednosti i mane, kalorija i nutritivne vrijednosti

Ono što je dinja?

Govorimo o biljka iz porodice Cucurbitaceae, koji je najbliži srodnik krastavca. Na jednom grm može narasti od 2 do 6-8 polyspermous lažnih bobica duguljastog ili sferični oblik.

Težina svakog zrelog dinje može biti od 200 c. 10-20 kg. Punu sazrijevanja ploda može potrajati i do šest mjeseci.

Odredite stupanj zrelosti bobica može biti lažan za neverovatnih miris i izgled. U zavisnosti od sorte dinje kora je žuta, zelena ili smeđa. Neke sorte dinja mogu biti prugaste ili čisto bijele.

Kako korisno mirisni dinje?

Jedinstveni kemijski sastav dinje čini ovaj izvanredan proizvod je prirodni lijek. Ploda se preporučuje da se u ishrani odraslih i djece sa bolestima srca, krvnih sudova, giht, hemoroidi, bolesti jetre i bubrega, problemi crijeva, pa čak i depresije.

• Zbog visokog sadržaja askorbinske kiseline dinje pulpe pomaže u jačanju imunološkog sistema i borba protiv bilo kakve prehlade.
• Sposobnost da se aktiviraju proizvodnju serotonina u ljudskom tijelu radi dinja božji dar za bolesti nervnog sistema i depresivnih stanja.
• Kosu i kožu ljepotu daje dinja, uključujući i zbog visokog sadržaja silicija i vitamina B, uključujući folnu kiselinu. Maske može biti napravljen od dinje lica, kose i cijelo tijelo.

Isto folna kiselina pruža dinja pozitivan učinak na ženski reproduktivni sistem. Posebno važno praznik dinja tokom trudnoće i nakon menopauze. Muškarci su posebno korisno sjemenkama dinje, koja je za mnoge stoljećima, cijenjena u azijskih zemalja za mogućnost povećanja potencije. Hrana Poželjno je koristiti sirovo sjeme, miješanje ih s medom.

Dinja plodovi su bogate vlaknima, koji savršeno čisti crijeva.

Naši preci koristeći pulpe dinje nositi s tuberkuloze, reumatizma, pa čak i uspješno vodio od crva. Stisnuo od svježeg voćnog soka pomaže da se brzo nositi sa zatvorom i smanjiti hemoroide. Omekšati bešici pomaže čorbu od dinje sjemena i njihov vodeni ekstrakt je naširoko koristi u bolestima bubrega i jetre.

Imaš li dinja nedostaci?

Plodovi ove ukusne lubenice, tako da kada se koriste vrlo je teško posmatrati umjerenost. Zbog visokog sadržaja hranjivih tvari, velike količine dinje mogli izazvati hipervitaminoza, problemi crijeva, pa čak i srčanih oboljenja.

creva se može pojaviti kada pokušate da spoji "neprikladnim" proizvoda. To je nepoželjno imati dinja istovremeno sa mliječnim proizvodima, škroba sadrže piće povrća i mirisnim alkohol komada lažnih bobica.

Ne bi trebalo da jedu dinja i na prazan želudac, kao i uživati ​​u plodovima nedospevshimi.

Kontraindikacije za jesti dinje:

• bilo infekcije crijeva;
• ozbiljne probleme sa želucem i duodenuma (čir i gastritis u akutnoj fazi);
• dijabetes (zreli plodovi sadrže do 7,3% šećera);
• dojenja (ako uđe u majčino mlijeko dinja sok može izazvati crijeva poremećaj u djece).

Nutritivnih svojstava voćaka

Za sve svoje ogromne komunalne, voće nemaju visoku kalorijsku vrijednost i idealan je za dijetu. 90% lažnih bobica se sastoji od vode, a preostalih 10% je uglavnom celuloze i šećera.

Koliko kalorija su u zrele dinje?

Kalorija 100g. dinja može biti 30-38 kcal. Slađi voće, to više prirodnih šećera (monosaharida i diasaharidov). Međutim, čak i slatke i zrele dinje svježe srednje veličine ne obogatiti tijelo sa istim brojem kalorija kao sušene kriške voća ili kandiranog dinja. Kalorija 100g. kao što goodies - 320-350 kcal.

Koje druge tvari sadrži dinje? U dinja sadrži manje od 1% proteina i masti, ali gotovo 7,5% ugljenih hidrata, i skrob, organske kiseline i vlakana. Vitamina u većini voća: askorbinska kiselina (20 mg na 100 g), vitamin B9 (6 mg), folna kiselina, pro-vitamin A (0,4 mg).

Na sadržaj korisnih minerala i dinje teško može porediti sa bilo kojim drugim proizvod: željezo, kalcij, jod, cink, fosfor, mangan, magnezij i mnoge druge supstance sadržane u plodu u rasutom stanju, najviše dobro apsorbira ljudsko tijelo, oblik.

Kako najbolje jesti lubenicu?

Idealno - na praznik na zrelo voće između osnovne tehnike hranu, ali ne na prazan želudac. Svježe zrele dinje može biti zamrznuta u hladnom jesenje dane koriste za pripremu svježeg soka ili vitamina koktel.

Mogu imati koristi ne samo zrelo i ukusne plodove, ali i bogate vitaminima sušene kriške dinje. Kandirano voće može se dodati pecivo ili gozba na njih za čaj.

Iz ogromne lažne bobice mogu biti kuhani pekmez, džem ili marmelada, i kuvajte na marinirani dinju s vrlo ekstravagantan ukus.

Originalnim receptima jela dinje

• Marinirani dinja. Zrelog voća težine 500-700 grama. Peel i sjemenke, oprati i iseći na kockice. Dinja je oduzet u čistim tegle i prelijte hladnom marinadom (200 g. Vode, 30 g. Meda, 10 g. Soli, 200 g. Octa, nekoliko klinčića).

Poklopci banke stavio u rezervoar za sterilizaciju, počiva na dnu ručnik. Banke su sterilizirana za 40 minuta, a zatim zatvoriti i poslati na čuvanje. Kao takav, dinja je savršen kao prilog uz jela od mesa.

• Jam dinja napravljen od jednog komada oprane i sjeckani voća, jedan dio šećera, dva dela vode, kao i mala količina limunove kore. Rezultirajući mješavina preporučeno je dva puta proključa da svari - u ovom slučaju na džem dinja komade će netaknuta. Ono što je posebno lijep - 100 gr. tako pripremljen najslađa poslastica će iznositi 170 kcal.

to je zanimljivo

Ovo neočekivano dinja. Zanimljivih činjenica koje niste znali:

• Najveći dinja težak pola tone imao sreće da raste stanovnik Austrije u 2009. godini
• Turkmenistan se tradicionalno proslavlja "Melon dan", u kojem prava Crkve u pravoslavnoj molitve za dobru žetvu.
• U istočnom naroda dinju se smatra prirodnim affrodiziakom i preporučuje se ljudi svakodnevno jedu šaku sušene dinje sjemena.

Dinja - ukusan, prirodan i veoma koristan proizvod, koji se može uživao, čak se pridržavaju najstrožim dijeta dame.

video

Interesantne informacije o dinja: