Korisni cikorija - zamena za kafu ili lijek za nesanicu?

Cikorija - biljka poznat mnogima. cikorija u prahu se često može naći na policama supermarketa i trgovina. Ali vrlo malo ljudi zna šta je nevjerovatan svojstva ima korijen.

Pogledajmo ih detaljnije i saznati šta je korisno cikorije? I otkriti njegov glavni mit je da je u stanju zamijeniti kafu ...

Cikorija i svojim blagotvornim svojstvima

Video: Cikorija: upotreba svojstva, cikorija kao zamjena za kafu, cikorija dijeta, korijen cikorije

Cikorija (Cich RIUM) - biljka porodice Compositae. Njegovo rodno mjesto je mediteranska zemlja.

U divljini cikorija naći na livadama i otpada zemljišta, rubove šuma i duž puteva zemlji iu blizini naselja. Sigurno ste ovdje vidjeli su plave cvijeće od -To kao različke.

cikorija fotografija

Cikorija se mogu naći u područjima kao vrsta povrća. Najčešće uzgaja cikorija i cikorije.

Kao začin koristi korijen cikorije iz kojeg pripremljenog u prahu, čine tinkture i decoctions.

Kao i neke vrste cikorije, često vidimo na policama u mješavinu sa salata. Na primjer, redichchio friz ili ... Da, to je sve cikorija!

Kemijski sastav korijen cikorije

Kemijski sastav se sastoji od cikorije važne minerale: kalij, natrij, kalcij, mangan, željezo i fosfor.

Također inulin - polisaharid dijetalnih vlakana i nesvarljivi. Najčešće, inulin se koristi kao zamjena za škrob i šećer u dijabetes.

Ljekovita svojstva cikorije

Cikorija je vrlo tražio u narodnoj medicini i ima mnogo ljekovita svojstva:

• poboljšava metabolizam
• diuretik
• Choleretic - rastvara i uklanja žučnih kamenaca
• jedak
• Poboljšava probavu i povećava apetit
• sredstvo za umirenje živaca
• okrepljujući
• saharoponizhayuschee
• Jačanje aktivnost srca
• Opušta glatke mišiće

Korištenje cikorije u narodnoj medicini

U narodnoj medicini infuzija čorbu i cikorija koja se upotrebljava za jetre, slezene, bubrega, dijabetes, kao i učvršćivanje sredstva i revitalizaciju

Koristite ga spolja kao alkoholna tinktura čorba ekcema, tumora i kroničnih rana.

Sok korijen cikorije, mrkva, peršin i celer, pomiješana u jednakim proporcijama -pitayut mišića oko sistema, obnavljanje vida defekata. Za to je potrebno da pije 200 ml dnevno za tri sedmice.

A kako tvrdi folk iscjelitelja, on je u stanju da obnovi vida, sve do eliminacije potrebe da nose naočale.

Infuzija cikorije

• Za pripremu infuzije cikorije potrebno je uzeti 1 žlica lomljenog korijene i 0, 5 litara vode.
• Dovesti do ključanja na parnu kupelj i kuhajte 15 minuta.
• U frižideru 40 minuta, soja i odvesti na 0, 5 kup tri puta na dan prije jela

Osim infuzije ljekovitih svojstava, kao što dijetetskih svojstva i preporučeno je za upotrebu u višak tjelesne težine i metaboličkih poremećaja.

Infuzija cikorije koristi površinski privlačenje ekcema, dermatitisa, psorijaze, Furunculosis kao fitoapplikatsy i kupanje.

Cikorija - zamena za kafu - mit ili stvarnost?

Najčešće, cikorija poznat kao "kafa napitak" ili dobra zamjena kafa.  To je velika greška !!!

Osim toga, cikorija, za razliku od kave, apsolutno ne oživljava i donosi samo san. Zbog toga se često koristi kao lijek za nesanicu !!!!

Kako pripremiti piće iz cikorije u prahu?

• Pripremite piće iz cikorije je vrlo jednostavna.
• Trebat će vam spreman ekstrakt prah korena cikorije (koje se mogu kupiti u bilo kojem supermarketu) i vode.
• U prahu 1/3 kašičice sipati 1 šolju ključale vode, promiješati, dodati mlijeko ili med po ukusu.

Cikorija u kulinarstvu

Bilo koje jelo endivija može dati poseban pikantnog okusa. Za kuhanje se koristi kao korijen biljke i njenih želeniša.

Kako bi se ublažio gorčinu korijenje cikorije i lišće, treba ih posuti citrusa soka. Ili dodajte ih slatke voćne salate ili pomiješan s medom.

• Svježe korijenje cikorije može se krčka na maslacu, dodajte ga u pire.
• U Evropi, korijenje cikorije su kuvana ili pečena jabuka u vinu sa sirom.

Ribani korijen cikorije sirova se može miješati sa Repka ili šargarepe i sezona sa jogurtom - i veliki salatu!

• Korijen cikorije daje neverovatan salate od povrća okus i vinaigrettes. Posebno dobro se kombinuje sa paprikom, luk, krastavci, grašak.
• I njegova mlada stabljike i lišća su savršeni za salate sa svježim povrćem i biljem.
• Ostavlja razred cikorije Witloof savršeno sa jabukama i lješnjacima, grah i grožđe.
• Bitter friz pomiješana s balsamico ocat, maslinovo ulje, češnjak, sok od limuna i meda. I služio kao začin za kozji sir, slanina i kuvana riba
• Red Leaf talijanski cikorije - radichchio, dodao je da salata mikseve. To je idealno u kombinaciji sa feta sirom.

Video: Cikorija u dijabetesu

• Još jedan poznati razne list cikorije - batavian. Ima manje gorak okus i koriste se kao začin za supe i priloga.

Kontraindikacije

• Cikorija se ne može konzumirati osobe sa čira na želucu i crevima.
• To je kontraindicirana osobe s proširenim venama, kao i oboljelih od kardiovaskularnih bolesti i hemoroide.
• To se ne preporučuje za korištenje cikorije alergijama i ljudi koji pate od hroničnog kašlja, bronhitisa i astme.

Video: Zajednički cikorije, kada se naplati. Korisni recepti

Probajte ovo stvarno sertifitsirovanny prirodni pržena cikorija root u granulama