Patlidžan sa sirom - 4 ukusnih recepata

Patlidžan recepte mnogo. Patlidžana su idealno u kombinaciji sa raznim povrća, mesa, i - sir.

Video: patlidžan salata, Ugly jednostavan, ali ukusnih recepata za svaki dan

Razmotriti načine da se pripreme patlidžan sa sirom u pećnici, to jest,ak kao u takvu obradu gubi manje ukusa i patlidžan zadržavaju svoj oblik. Dakle, nudimo vam najsofisticiraniji i uspješan recepata.

Patlidžan sa sirom - recepti

Dakle, razmislite o klasičnom pripremu ovog jela s vrlo zanimljivo ime.

Patlidžan sa sirom - "Teschin jezik sa sirom"

Za pripremu "Teschin jezik sa sirom" vam je potrebno

Video: Recepti Patlidžan. 3 ukusna i jednostavna jela od patlidžana

• 2 kom. srednja patlidžana
• 100 grama sira durum
• 100 g seckanih oraha
• 100 ml biljnog ulja
• 12 h. L. so
• 50 g peršuna

Recept za "Teschin jezika sa sirom"

1. Povrće dobro oprati, izrezati stabljika i isecite ih uz kriške od 0,8 cm. Podmažite soli dobiti ploču i ostavite da stoji pola sata. Zatim, patlidžan isperite hladnom vodom i propržite na zagrejanoj ulja.
2. Zatim na svaki patlidžan Stavite krišku sira, pospite oraha mrvice i zamotati ga u čvrsto roll. Da se ne raspadne, popraviti ga sa običnim čačkalice.
3. Pokrijte posudu folijom i stavite hranu na nju "jezicima." Pošalji za 5 minuta. u pećnici, zagrejanoj na 200 stepeni. Kada je servirala, ukrasite peršinom.

Patlidžan sa sirom - "sir punjeni patlidžan"

Za pripremu "sira Punjene patlidžan" trebate

• 300 g patlidžana
• 2 kom. kokošja jaja
• 50 g sira
• 30 g putera
• 12 h. L. so

Recept za "Punjene patlidžan sa sirom"

1. Isperite patlidžan i odrezati noge, a zatim smanjiti povrće na pola po dužini. Pažljivo izvadite sjemenke, povrće, poslati malo provri u slanoj vodi.
2. U međuvremenu, uživajte u nadjev za kuhanje. Da biste to učinili, kuhati jaja, sitno ih iseckati. Sir usitniti koristeći rende i dodajte u jaja. Popunite punjenje ulja rezultat.
3. Sada, počevši od patlidžana i stavite ih u pečenje obrađena pomoću ulja. Poslati u pećnici 5 minuta na 200 stupnjeva.

Patlidžan sa sirom - "bugarski patlidžan sa sirom i paradajz"

Za pripremu "bugarski patlidžan sa sirom i paradajz," morat ćete

• 1 kg 200 g patlidžana
• 200 g paradajza
• 1 kom. srednji luk
• 100 g putera
• 10 g pšeničnog brašna
• 2 vlasac
• 200 g sira
• 12 h. L. so
• sirće
• 50 g svake zelene
• 14 h. L. crni papar svježe tlo

Recept za "bugarski patlidžan sa sirom i paradajz"

1. Patlidžan koru i fino kotlet, propržite malo. Luk i čist i propržite, pre-brzo. Paradajz iseći na tanke polu-prstena. Pomešajte sve povrće.
2. Umiješajte brašno mješavinu, dodajte sol i papar, i slomiti češanj belog luka. dobro miješati. Drugi vlasac kaša i dodati malo octa. Neka infuzije.
3. Zatim sipajte marinadu u mešavinu povrća. Stavite cijeli mase u tepsiju. Sir kotlet koristeći rende i posuti ga preko mase povrća. Zeleni fino kotlet, i da li to isto kao sa sirom. Pošaljite je rezultiralo masovnim za 20 minuta. u zagrejanoj rerni.

"Patlidžan sa sirom i paradajz sosom"

Za pripremu "patlidžan sa sirom i paradajz sosom" trebate

• 6 kom. srednja patlidžana
• 800 g paradajza
• 2 vlasac
• 20 g peršuna
• 300 grama sira durum
• 12 h. L. so
• 14 h. L. crni papar svježe tlo
• 100 ml biljnog ulja

Recept za "plavi patlidžan sa sirom i paradajz sosom"

1. Patlidžan koru, iseći na kriške 0,5 cm. Stavite ih u posudu, posoliti i dati malo brew. Zatim riješi namjenske soka koristeći papirnatim ručnikom.
2. Na tiganj dinstajte patlidžana malo, a zatim ih stavite na tanjur za prazni višak masnoće. Češnjak, iseći na 4 komada i SRJ, a zatim ga izvadite iz ulja. I na njegovo mjesto staviti paradajz na udaljeni puti i sjeckani.
3. Peršun, sitno iseckati i dodati težinu paradajz, so i biber. Stavite pola pasta u posudu na vrhu - patlidžan, gornju polovinu iseckanog sira, a zatim paradajz i sir ponovo. Pecite u pećnici na rastopiti sir.