Torte od skute tijesta - 3 Jednostavni recept za početnike kuvare!

Svježi sir tijesto za pite rijetko koristi u domaćoj kuhinji. kuvamo od sira iz kravljeg sira, složenac, dobro, u ekstremnim slučajevima, od sira. I mnogo uzalud, kažu profesionalni kuvari, jer tijesto je nevjerojatno lako napraviti i božanski ukusna kada se koristi!

U arsenalu svakog domaćica mora biti neki brzo tijesto receptima. Na kraju krajeva, ako se može tražiti svojoj porodici ljubav kolači, svakog dana da napravi nešto ukusno. Da biste to učinili, možete zalihe opcije pripremiti tijesto za kolače bez kvasca. Za razliku od kvasca vrste mase, da radi ovo za oko sat vremena. A kuvar od nje možemo gotovo odmah nakon miješanja.

Popularne beskvasnih tijesta

Razgraniče postojeće test recepata za pite po tipu je teško, jer promjene u samo par sastojaka potpuno mijenja svoj ukus. Ali generalno, kada se planira za pripremu kolača, treba uzeti u obzir sljedeće.

Ako kuvate slatko pirozhochki, koristite recept za tijesto pite s vrhnjem. Ispostavilo nježan i lako, a veliki "osjećaj" nakon pečenja u pećnici.
Ako planirate svježi kolači, pripremite tijesto za pite na kefir. To se savršeno slaže sa mesom, jetra punjenje, jaja sa začinskim biljem, krompir. Tijekom pečenja pirozhochki postati jasne. I ova opcija idealna je za batch prženu hranu. Osim toga, pripremite tijesto za pite pržene kefir može biti od minimalno sastojaka, koja mora postojati u hladnjaku.
Ako radite dijetetski obrok i želite da tretiraju djeca koriste tijesto za pite od sira. O njemu možemo opisati detaljnije.

Tajne sir testa

Za kuhanje, koristite svježe kiselo curd, kao kiselost će ostati u testu.
Težina dobiti meke štap u rukama. Radi lakšeg rukovanja dobro pripylyayte brašno površinu rezanja i ruke mogu se podmazuju uljem.
Valjani težina je dovoljno teško, ona lomi i palicama na oklagijom. Ali postoji prednost: da oblikovati kolača ne treba nikakav poseban napor. Dovoljno je podijeliti cijeli masa nekoliko identičnih komada i izgnječite ih sa svojim rukama u ovalni kolača. Razumjeti kako oblikovati prekrasne torte treba malo prakse. Brže nego kod drugih normalnih red okruglih i ovalnih oblika.
Prilikom odabira slatko punjenje, kao što su bobice i šećera treba dodati da je u njoj, a ne u tijesto. A ako je svježe bobičasto voće ili voće koje može dati sok, po mogućnosti prije kuhanja pripylit svoje škroba.
Prije slanja u pećnici, pirozhochki za podmazivanje žumance, Onda su formirali ukusne kore. Takođe, možete ih pržiti, i to učiniti odmah nakon preoblikovanja.
Temperatura pečenja jelo je 180-200 °, prosječno vrijeme od 30-40 minuta. Prednost kuhanja u rernu je vlasništvo sira tijesto da raste tokom pečenja, a nakon hlađenja za održavanje curvy oblik.

3 recepti sir tijesto za pite

Nudimo vam 3 brza i jednostavna recept koji će lako naučiti malo nestašan, ali vrlo ukusan sir tijesto za pite.

Recept sira

Ruddy pite Trebat će vam:

kiseli sir - 200 g;
šećer - kašika;
Jaja - 2 kom;.
soda - pola kašičice;
brašno - pola šolje.

preporučuje se:

priprema

Svježi sir soka ili tukao blender na težinu okrenuo bujne.
Dodati šećer, malo soli, promiješajte.
Tukli jaje, dobro promešati, a zatim drugi, i ponovo miješati.
Dodajte težina sode, a zatim prosejano brašno. Pour polako, miješajući mase.
Nakon dostizanja mekan, ali ne tečnost konzistentnost mase je spreman za upotrebu.

Iz ovog testa izaći veliki pržene pite. Pržite ih u vrućem ulju preko srednje jakoj vatri na obje strane.

Recept iz sir i maslac

Trebat će vam:

skuta - 200 g;
istopljeni maslac - 100 g;
jaje - 1 kom;.
Pšenično brašno - 2 šalice;
soda - 2/3 kašičica;
šećer - pola šolje;
soli - pola kašičice.

priprema

Prosijati brašno i miješati sa sodom bikarbonom i soli.
U drugu posudu, tukli maslac i šećer, dodati jaje i miješati.
Sipajte masu u posudu sa brašnom, mesi testo.
Rad sa njim je moguća odmah.

Recept je dobar za lagane deserte, pečena u pećnici. Sa njim će biti dobra slatka kolača, bilo bobica pite, kolači, pa čak i medenjaka. Nakon kuvanja, konzistentnost osnove će biti nježan i delikatan.

Recept iz sir i margarin

Tijesto je izbacio sa oklagijom

Trebat će vam:

nemasni sir - 200 g;
krem margarina - 200 g;
brašno - 2 šalice;
prašak za pecivo - 1 žličica;
soli - prstohvat;
1 žumance.

priprema

Margarin zamrzavanje, rešetku.
Prosijati brašno, dodati prašak za pecivo i so to.
Margarin, miješati sa krem sir, dodajte brašno.
Brzo mijesiti mase.
Uklonite tijesto u frižideru 30 minuta kada je cool, to je moguće početi za oblikovanje pljeskavice.

Gotovih jela za ovaj recept će ispasti tender i blago slojevite, dugo zadržavaju mekoću.

Pokušajte kuhati kolača sira testa za naše recepte. I vidjeti kako brzo i lako je da ih se!