Kalorija od sira iz kravljeg sira. Koliko kalorija na 100 grama?

Cheesecakes sira - omiljena i poznata svima nama iz djetinjstva jelo ima delikatan i nezaboravan okus. Recept kuhanja svake domaćica zna, a da odustane od njih ne bi mogao čak i odraslih. Ali šta je sa onima koji su na fazi mršavljenja ili gledate svoju težinu? I da odgovorim na ovo pitanje, moramo prvo znati što su kalorija od sira?

U ovom članku:

1. Ono što određuje kalorija od sira?
2. Koliko kalorija u cheesecake?
3. Kako kuhati niskokalorični torti od sira iz kravljeg sira?

Video: Sendvič s maslacem i sirom kalorija

Ono što određuje kalorija od sira?

Svježi sir - glavni sastojak ovog jela. On ima prilično bogat sastav, ali samo u svježe obliku. Pri zagrijavanju (pečenje ili prženje) u sklopu svoje korisna svojstva isparljivih i štetne dodao. S obzirom da je originalni kalorija od sira Curd u velikoj mjeri ovisi o tome kakav masti koristi glavni proizvod. Međutim, kada je dio ulja prženja apsorbuje u posudu i, naravno, da je u velikoj mjeri povećava svoju kalorija sadržaj.

Bez brašna i jaja kuhati sira jednostavno nemoguće. A to je "plus" nekoliko desetina kalorija. Stoga, ako ste zainteresirani za koliko kalorija u cheesecake, morat ćete znati sadržaj kalorija svih koristi u svojim prehrambenim proizvodima, uključujući naftu.

Iako kalorija od sira skuta je visok, ovo jelo zbog visokog sadržaja kalcijuma je vrlo korisna. A ako je pitanje o vašem brojka je na prvom mjestu, umjesto uobičajenih pan i ulje, možete koristiti pergament papir i peći.

sira kuhana u pećnici, kalorijske imaju mnogo manje od onih koje su napravljene uz upotrebu ulja. A ako umjesto uobičajenih nemasni sir uzeti, onda je ukupan kalorijski sadržaj jela je još manji (oko 200 kcal).

A kalorija od sira iz kravljeg sira, čiji kalorija samo kotrlja je vrlo visoka i iznosi oko 320 kcal.

Dakle, ako pratite težinu i oblik, upotreba ulja i kravljeg sira je neprihvatljivo! Koristeći 5% skuta smanjuje kalorijska obroka do 270 kcal. Zato je bolje da ga koristi nego kod kuće.

Koliko kalorija u cheesecake sir? ostaje pitanje za mnoge je i dalje otvoreno. Dakle, ako ste kuhati ovo jelo u tavi s uljem i 5% skuta, njihova kalorija iznosi 300. Ako peć - oko 170 kcal.

Kao što vidite, možete kuhati niskokalorične sira, glavna stvar je da se izbjegne prilikom pripremanja visokokalorična namirnica.

Ako govorimo o vrijednosti ovog jela, a zatim ga sadrži oko 18 grama ugljikohidrata, 3,5 grama masti i 18 grama organske kiseline. I mada sira kalorija na 100 grama ima 170-220 kcal. To vam omogućuje da koristite ovaj delikates u hrani, a oni koji su stalno gleda svoju težinu.

Koliko kalorija u cheesecake?

Cheesecakes iako su visoko kalorija jelo, ali to je vrlo korisno. I koliko kalorija sir od sira, već zna. Međutim, čak i ne znaju da možete smanjiti svoju kalorija cheesecake skuta, koristeći samo nekoliko pravila:

Video: Lvovsky retsept.Lvіvsky Sirnik cheesecake recept 100g-260 kkal.Lvіvsky sira recept

• Koristite sir sa niskim procentom masti (i to je bolje koristiti proizvod bez masti);
• ako kuhanja u tiganju torti od sira, kalorija može se smanjiti korištenjem maslinovog ulja za prženje (ne formira karcinogeni);
• Ako više volite kuhati ovo jelo u pećnici, ne radi to na visokim temperaturama, u suprotnom odgovor masti volje. Niskokalorični sira pripremljeni u pećnici na 180 stupnjeva.

Ova pravila će vam pomoći da uživate u ovo jelo, a ne šteti njihovu ličnost. Ali, s tim da je u jednom trenutku će se konzumira više od dva sira pripremljeni koristeći niskokalorične hrane i u pećnici bez upotrebe biljnih ulja.

Kako kuhati niskokalorični torti od sira iz kravljeg sira?

Cheesecakes niskokalorični recepti koji se lako mogu naći na internetu, posebno korisna za one koji imaju manjak kalcija u organizmu. Na kraju krajeva, oni su napravljeni od vrijednih proizvoda - sir, koji sadrži ovaj element puno.

Niskokalorični sir torte od kravlji sir pripremljen sa sljedećim proizvodima:

• sir (masti ili 5%) - 0,4 - 0,5 kg;
• Pšenično brašno - cup ili 120 grama;
• bjelance sirova - 2 komada;
• šećera - 2 kašike;.
• prstohvat soli.

Video: Healthy Eating sa Marinom Evteshinoy. Svjetlo pljeskavice pastrmka i piletine

prvo morate funtu sir sa šećerom u posudu dok glatka, a zatim dodajte ostale sastojke, osim brašna i sve dobro promešati ponovo. Massa treba da dobije glatko, bez grudica. Možete koristiti mikser.

Zatim, polako dodajte brašno, nakon čega je tijesto se umijesi, kao kolača. Samo treba da bude mekana i ne držati se za ruke. To je preduslov, ili od sira "raspolzutsya" i neće držati oblik.

Ljepljivost i mekoću potrebu za prilagođavanjem brašno. Ako je tijesto je ljepljiv, ne bojte se dodati još malo ovog sastojka, ali ne preterujte, inače će "osvojiti" tijesto i umjesto toga dobiti od sira "kamenje".

Nakon što pripremite tijesto, možete nastaviti do stvaranja sira. Da biste to učinili, morate roll tijesta u kobasice, s promjerom od 5 cm, a zatim oštrim nožem da ga izrezati na komade proporcionalan. Da ih malo, ili od sira u pržiti samo na vrhu i na sredini će biti sirov.

Pripremite pleh. Pokriti pergament papir i podmažite ga sa tankim slojem maslinovog ulja (ne poštuju). Stavite kriške sira ravnomjerno na papir za pečenje, ostavljajući mali jaz između njih. I pečena na temperaturi od 170 - 180 stepeni 20 - 30 minuta. Spremnost jela provjerite čačkalicom.

Ako ste kuhanje u tiganju, sira torte kalorija će imati više. Dakle, ne koriste mnogo ulja. Prije nego što stavite palačinke sir u tiganj, svaki komad treba uvaljati u brašno.

Zapamtite, ako pratite figuru i ne mogu priuštiti da dobiju na težini, čak i male, ne bi trebalo da se osloni na ovo jelo. Uprkos činjenici da je to vrlo korisno, to se ne može nazvati u ishrani.