Ukusan i koristan bundeve Recepti

Video: Candied bundeve - Jednostavno recepte od bundeve / Candied bundeve recept

U pulpe bundeve mnogo pektina vlakana, koji osiguravaju izlučivanje toksičnih produkata metabolizma, toksine i višak holesterola. Sa ovim bundeva - jedino povrće koje je korisno za svakoga.

Video: Fritule od Pumpkin Tasty Recepti bundeve / Pumpkin Pancake Recept

Korisni recepti od bundeve

Bundeva pečena s rižom

Na 2 porcije:

• 1 mali krug bundeve
• 70 g riže
• 250-300 ml mlijeka
• 50 g putera
• pržena bundeve da probaju

priprema:

1. Operite bundevu dobro, odsjekao "cap" i odaberite kašiku pulpe sa sjemenkama. Pažljivo nožem i ukloniti male količine bundeve celuloze, bundeve da postane zid debljine 2 cm. Nije prodre u koru.
2. Opran pirinač mix seckanim bundeve celuloze, izrezati na male kockice, dodajte maslac.
3. Stavite bundevu u obliku svog položaja u procesu pečenja da bude održiv. Popunite bundeve 3/4 zapremine riže smjese. Unutar bundeve, sipajte mlijeko (ali ne do vrha). Bundeva "cap" poklopac prije prekinuti i staviti u pećnicu.

Video: pita od bundeve i jabuke. Kako kuhati ukusna pita od bundeve? Jednostavno Recepti

Pecite dok kuhana riža i bundeva na 160-180 °.

Krema od bundeve

Za 6 porcija:

• 1 litar supe od povrća
• 350 g bundeve
• 1 luk
• 50 g praziluk
• 100 g celera
• 4 kašike mlijeko
• 200 ml pavlake
• 4 kašike biljno ulje
• 1 žlica brašno
• 4 kašike maslac 1/4 kašičice tlo muškatni oraščić
• 1/4 kašičice curry u prahu
• prstohvat kurkume
• so i biber po ukusu

Video: Vrlo ukusan bundeve, pečena u pećnici

priprema:

1. Luk. praziluka i celera iseckati, propržite 2 žlice biljno ulje.
2. Bundeva rez na kockice, sipati čorbu i kuvajte 10 minuta.
3. Dodajte vrhnje bundeve, porumeni povrće, sol, papar, curry, muškatni oraščić i Simmer supu dok ne omekša. Povrće sa čorba u blenderu samljeti.
4. Brašno propržite na biljno ulje preostale, razrijediti mlijeko, kuhati za 5-7 minuta, a zatim dodajte u supu i dovesti ga na čir.

Rižoto sa bundevom

Za 4 osobe:

• 350 g riže
• 500 g bundeve
• 50 g putera
• 2 kašike biljno ulje
• 1 luk
• 1 L čorba
• 2 kašike naribanog tvrdog sira
• perje zeleni luk
• so i biber po ukusu

priprema:

Za rižoto je najbolje uzeti tradicionalni talijanski parmezan.

1. Pumpkin kockice, kuvajte neki 10-15 minuta do 1 žlica biljno ulje, dodajući malo čorbu.
2. U plitku široku posudu pržiti u biljnom ulju sjeckani luk, posuti u rižu, daj mu malo porumeni, zatim staviti bundevu, sipajte malo vruće čorbu.
3. Cook rižoto za 20-30 minuta. Pobrinite se da se riža ne ključati.
4. Uklonite rižoto od vrućine, sezona sa maslacem, posuti sa sirom.