Recepti kaša bundeva sa proso, nijanse kalorija i zdravstvene prednosti

Spicy kaša sa bundevom

• 1 kilogram bundeve;
• 600 ml vodenog stakla;
• Soli 0,5 kašičice .;
• 400 grama prosa;
• Jedna stavka. kašičicu šećera;
• Bay Leaf;
• maslac;
• Smetana.

Oprati i oguljene bundeve je izrezati na kockice (ili gumiran na grubo rende), sipati vodu i kuhano sa dva krila listovima u umjerenim topline za 30 minuta ispod peke. Zatim dodajte sol, proso, šećer, čašu vode i kuhano dok ne budu spremne proso još 20 minuta.

Sada, skinite poklopac i isparavaju vodu. Jednom kada je sve spremno, dodati 35-40 g ulja direktno u tavu i 50-100 g kreme. To može biti dalje funti bundeve.

Pumpkin sa proso i mesa

Bogatiji recept od bundeve sa proso kaša kuhana mesa čorba.

• Meso 500 grama;
• Jedan kilogram bundeve;
• Sijalicu 1 jedinica;
• Sol čl. žlice;
• Pepper;
• 400 grama prosa;
• zelje;
• začini;
• 600 ml. vode.

Svinjski (ili vrat svinjskog ramena, ako teletina - odabrati samo oštrice) cut fino, kuhati sa lukom, soli i crnog papra dok ne omekša. Onda bacite luk i dodajte bundevu i kuvajte 20 minuta ispod poklopca zatvoren. Zatim dodajte proso i, ako je potrebno - voda. Cook, miješajući, dok kuhani proso na laganoj vatri. Dodaj lovorom, začini po ukusu. Kada se voda isparava do maksimuma, možete dodati svježe biljke.

Vrlo ukusna kaša se dobija meso kunića ili piletine. Princip pripreme je isti, ali u slučaju piletine, možete uzeti bilo koji od mesa, pa čak i tripice. Samo ukusna, ako je kaša na vodi bez mesa, ali sa lukom zazharki. Luk sitno iseckati i pržiti u suncokretovom ulju dok ne pržena stanju. Kada je kaša je spreman, dodajte zazharku i promiješati, ostavite ga da odstoji ispod poklopca od 8 minuta i jesti.

Kalorijska žitarica proso bundeva je 70-75 kcal, mesa čorba 100 -. 110 kcal.

100 grama žitarica se sastoji od:

• 15.4 g. ugljikohidrata;
• 2.6 c. proteina;
• 0,7 c. masti.

Dairy proso kaša sa bundevom

• Karton sa mlijeka;
• Šećera 2 žlice. žlice;
• Puter po ukusu;
• 400 grama prosa;
• 4 šolje vode;
• 1 kilogram bundeve;
• Soli 0, 5 h. Spoon.

Pripreme tehnologija

Oprati bundeva oguljene (čak i ako je mlad) i sjemenke, izrezati na velike kocke. Fold u velikom tiganju i napunite bundevu vodom, kuhati na srednje i srednje topline za 30-35 minuta. Bundeva omekšala, ona se dodaje oprati proso, sol i šećer. Kuvati još 20 minuta. Zatim dodajte dvije čaše mlijeka i nastavite kuhati, pokriveno 10 minuta.

Zatim uklonite poklopac, dodajte posljednji kup mlijeka kaša i ostavili propada na laganoj vatri. A četvrt sata je spreman. Kuhana brzo, ako ne i smanjiti bundeve i rub na grubo rende.

Kako promijeniti kalorija

U principu, kalorija može se smanjiti, ako ne i dodajte mlijeko i maslac. Na kuhanje sceni bundeva u vodu, dodajte sol, šećer, pšenica i više vode i krčkati dok kuhani proso. Ostaje da ispari voda, funtu bundeve, pour i tamo.

Druga opcija mijenja kalorija - je da se koristi obrano mlijeko. Kalorija smanjen, okus nije pogođen. Ako kuhati bundevu kaša sa proso isključivo na mlijeko, voda ne može malo spali, tako da su svi proso kuhanja je potrebno promiješati.

Video recepti i savjeti

Ina Albin nam govori kako kuhati bundeva kašu sa proso.

"Lazy kuhinje" naučiti kuhati ukusna proso kaša sa bundevom sa mlijekom ili vodom.