Cezar salata sa piletinom kod kuće

Broj porcija: 2 kom. Je spreman za 40 minuta. Jelo je pogodan za ručak i večeru.

Ono što jednostavno nije pripremljen Cezar salata. Sa škampima, pečurke, šunka i slanina sa ananasa i naranče. Ali tender pileća salata čini srdačna i ukusna. To je ne samo ukusno, nego i dopadljivu, meso se obično pržene dok ne porumeni.

Sastojci za recept
"Cezar salata sa piletinom kod kuće"

• cos - 200 g
• pileća prsa - 1 kom.
• ražani hljeb - 200 g
• cherry rajčice - 3 kom.
• sirće - 1 h. L.
• limun - 1 kom.
• senf - 2 h. L.
• crnog papra u prahu - ukusu
• maslinovo ulje - 50 g
• parmezan - 70 g
• so - ukusu

Sastojci za sos

• kisela pavlaka - 250 g
• senf - 1 h. L.
• bijeli luk - 2 kom.

Pripremanje obroka
"Cezar salata sa piletinom kod kuće"

• korak 1. Prvo, pripremite sos za salatu Cezara. Da biste to učinili, uzeti 250 g pavlake i bič sa dva ekstrudiranih čena belog luka i 1 sat. L. senf. Dati više pikantan ukus, možete dodati neke sjeckani kiseli krastavci.

  

• korak 2. Recept Cezar salata mora biti prisutan krutoni (čips), za izradu kruha koji iseći na male kockice rezanjem pred kore. Posuti maslinovim uljem i staviti u pečenje pećnici 10 minuta, dok zlatno oštar. Važno je da se ne isuši kruh - unutar krutoni treba da ostane prilično mekano.

  

• korak 3. Zelene salate sat namočite u hladnoj slanom vodom. To će pomoći ukloniti višak gorčine lišća, kao i dati im elastičnost.

  

• korak 4. Operite piletinu i maženju suvo i sa papirnim ubrusima. Utrljajte so, biber, sipajte jogurt i ostaviti 3-4 sata, tako da je marinirana.

  

• korak 5. Uklonite višak marinadu od mesa, izrezati u male komadiće i pržiti na maslinovom ulju dok ne omekša. Kuhani fileti na tanjiru i neka kul.

  

• korak 6. Slani čir jaja vode za 10 minuta. Zatim ih stavite u hladnu vodu, hladna i čista iz ljuske. Izrežite kriške jaja.

  

• korak 7. Zatim, na posebnom tanjir Cezar salata služiti i sam. Da biste to učinili, postavite salata lišća i prelijte na vrhu jedne trećine sos. Važno: Zelena salata lišća bi trebalo biti dovoljno da ih zadrži tri puta pokrivao dno posude.

  

• korak 8. Preostali lišće razdvojiti ruke i dodati preostale sos. Ovo takođe poslati pola dijela krutoni i ribani sir, piletina komada. Sve promiješati i mjesto na vrhu lišća.

  

• Korak 9. Posuti ostatak naribanog sira i krutoni. Cherry paradajz i jaja, koristiti kao ukrasi Cezar salata. Također, po svom nahođenju, može biti ukrašena crnim maslinama, koštice i zelje. Sir može uzeti bilo, ali u klasičnom Cezar salata recept koristi sir. Hen možete zamijeniti škampi ili bilo koji drugi proizvod.