Pravilna prehrana za religiju

Video: Nutrition. Zašto dijeta ??? Vladimir Munteanu 26/04/2015

Ljudi su odavno primijetili da je zdravlje tijela i duha - stvari su usko povezane i zavisne jedna od druge. Svaka od velikih svjetskih religija vekovima formirala svoj poseban pristup ishrani koji podržava ljudski život.

Video: crkva i religija // Što je iza ove

Naravno, nastavnici vjere na taj način nastavio iz duhovnog obećanja, nemaju uvijek racionalno objašnjenje. Kako i šta da vjerujem - privatna stvar, ovdje dati savjet nikome pravo. Međutim, neki od principa u odnosu na hitnu hrane, osnovana u različitim doktrinama su prilično razumni u pogledu ishrane. Hajde da pokušamo da ih se odnose na dobro tijelo.

Kršćanstva i kulture hrane

Za dušu. U hrišćanstvu, ima ukupno zabrana koje se odnose na hranu. U principu, sve je moguće. Ograničenja se odnose samo na određene vremenske periode - poruke. Različite denominacije su formulirana razna pravila apstinencije od određenih namirnica. Na primjer, u pravoslavnom kalendaru 4 višednevnog gladovanja prethodi veliki odmor. Tu su i dan: srijedom i petkom od svake nedelje, sa izuzetkom Weeks - raspusta sljedeće velika crkva datuma.

Prema crkvi statutima postavite to uključuje odbacivanje hrane životinjskog porijekla (Meso, mliječni proizvodi, jaja), kao i fensi hljeb i slatkiše. Nekoliko dana riba je dozvoljena. Naravno, post - ne dijetu. Ovo je poseban trenutak posvećen službi Bogu revan i vatrene molitve. Ali, u ranim danima crkve, a kada je tradicija da se meso na stolu i kuhati, to je bilo potrebno. Provodim puno vremena i truda. Biljka je hrana bila doslovno "pod nogom" - uzeti i jesti. Odustajanje meso dozvoljeno da riješi nepotrebnih briga i prekidač na drugu misao.

Za tijelo. Nereligiozne ljudi mogu pronaći fiziološke prednosti pravoslavne pristup ishrani. Činjenica da brašno i slatko - više hrane za blagdane nego u svakodnevnom životu, oni znaju sve, ali ne i sve prate ovaj princip. Od proteina neophodnih za normalno funkcioniranje, je složenije: oni su gradivni blokovi za mišiće, pružajući mozak čine enzime odgovorne za normalan tok svih procesa.

Ipak, s vremena na vrijeme da je korisno dati probavnog sistema pauzu, eliminisanje životinjskih proizvoda iz ishrane. Obilje mesa i mlijeka na stolu staviti pritisak na bubrege, jetru, srce, krvne žile, nervni sistem. Odustati na vrijeme od "ozbiljan" meso, da ne spominjemo kobasice, i količinu masti i holesterola u ishrani odmah smanjena. Nedostatak proteina može se nadoknaditi darove prirode, kao što su grah, grašak, sočivo, orašasti plodovi, sjemenke. Usput, u komponenti proteina mesa - oko 25%, au orasima - više od 30%, iako su ovi proteini i nisu identični.

Ako nema mlijeka i mesa ne mogu da žive jedan dan, ostavite piletinu u ishrani i bogata prirodnim masnim kiselinama riba (Kiselina oblik moždanih ćelija uključenih u metabolizam hormona), kao i sve od nemasnog fermentiranih mliječnih proizvoda, da podrže rad želuca i crijeva.

Hinduizam, budizam i kulture hrane

Za dušu. Ove vjerovanja su rođeni u Indiji, a potom su osvojili cijeli jugoistočne Azije i Dalekog istoka. Postoji dosta svojih pristalica na Zapadu. Istočnjačkih religija ne čine čovjeka iznad ostalih stvorenja i stoga uče da ne ubijaju životinje, ptice i ribe za svoje izdržavanje. Ali njihova poklone - mliječne proizvode i jaja - pristalica Istočne religije su sretni da koriste.

Za tijelo. U Indiji, kolijevci ovih doktrina u izobilju raste povrće, voće, žitarice, mahunarke, tako vegetarijanska ishrana je mnogo više raznolik istoku i uravnotežen od rezident North Area.

Usput, sve tradicionalne jela bogato sa začinskim biljem. Oni se smatraju dar bogova. Hitnost i istina je koristan. Moguće je da se usvoji. Biber i biljke imaju akciju dezinfekciju, koja je uvijek bila važna za zemlje sa toplim i vlažnim klimama, gdje je brzo razmnožavaju mikroba koji izazivaju bolesti. Zasićene začini boje (npr, šafran, cimet, crvena paprika) ukazuje na veliku količinu flavonoida - korisne bioaktivnih fitohemikalije.

Islam i kultura hrane

Za dušu. Zabranjeno hrane za muslimane - svinjsko meso i alkohol. Smatra se da je alkohol opasan čak iu malim dozama, jer piće i ne izgubiti kontrolu nad teži zadatak nego ne pijem. Naučnici se pitaju o uzrocima zabranu svinjetine iz drevnih stanovnika Bliskog istoka (to je spašavali Jevreje i muslimane). Možda je neurednost svinja i njegove neselektivno navike u ishrani. Druga verzija kaže da je u davna vremena bio je sasvim uobičajeno trihinelozu - smrtonosna bolest prenosi na ljude kroz svinjetine. Danas, nauka ima pouzdane metode za prevenciju.

Meso drugih životinja može jesti. Ali da je to bilo dozvoljeno, potrebno je pridržavati se niz pravila. Neki od njih - posebno duhovnom, drugi - su usko vezani za higijenu. Tako da je meso čisto u doslovnom i figurativnom smislu. Usput, to je u konvencionalnim supermarketima sa odgovarajućim oznaka.

Pobožni muslimani su dužni da poštuju stroge posta za jedan mjesec u godini. Suština nije u odbijanju bilo kojeg proizvoda, i apstinencija od jede i pije tokom dana.

Za tijelo. Sa nutritivnog gledišta, bezvredna mladih i aktivnih ljudi nemaju cijeli dan, a opterećenje na noć - pa čak i više. Stoga, pokušavajući da izvuče "tjelesne korist" islamskog sistema, okrenuti svakodnevni, a ne "povrće" zabrane.

Na primjer, Izuzetak od svinjetine (ili barem smanjivanja udjela u prehrani) - dobar savjet. Meso je obično masna i teška za probavu. 100 g svinjetine sadrži oko 300 kcal. To je gotovo 1/3 veći od govedine, i odnosno 2 i 3 puta više od kalorija piletina i teletina. Osim toga, 300 kcal - prosječna stopa.

Video: zdravlje i Healthy Eating

Postoje vrlo ukusna i masne dijelove, kao što su vrata ili pršuta, energetske vrijednosti koja doseže 500 kcal na 100g - ručak u jednom komadu! Svinjetina jeftini, srdačna, jednostavnu obradu, tako da se lako koriste proizvođači svih vrsta polu-gotovih proizvoda, uključujući i kobasice. Ispostavilo se da odbijanje svinjetine i poluproizvoda od pomaže da se napravi izbor u korist kuće, zdravije hrane.

Judaizam i kultura hrane

Za dušu. U judaizmu, kao što je islam, svinjetina je strogo zabranjeno. Koshrut (doslovno - dozvoljeno) obično uključuje puno ograničenja hrane. Većina tabu fiziologija nemaju nikakve veze. Poreklo nekih pravila su duboko ukorijenjene u povijesti.

Na primjer, ove indikacije Moses "ne kuhati dijete u majčino mlijeko"Očigledno, to je zabrana ponavljanja paganski ritual. Tokom vremena, tradicija proširio, a sada Jevrej ne dozvoljava bilo koju kombinaciju mesa i mliječnih proizvoda. Oni bi trebali biti tamo iz različitih jela i u intervalima od ne manje od pola sata.

Za tijelo. Naučni dokazi koji kombiniraju meso s mlijekom je loše, ne. Ali ukupan pristup iz aspekta zdravog razuma mogu biti: proteina hrane za životinje u visokoj koncentraciji - ozbiljan teret na sve sisteme organizma. To nije vrijedno, postoje različite vrste vremena.

Također možete uzeti u obzir temeljnu pristup liječenju mesa Jevreja. To ne bi trebalo biti kapi krvi. Za ovo meso presoaked u vodi ili posuti grubom soli koji upija tečnost. Iskustvo pokazuje da je nakon meso postaje lakši i ukusan za gledanje, ali ne postoji skala u supi, to je čistiji i transparentniji. O neprozharennoe odrezak (krvi), koji mogu biti pohranjeni agenti crijevnih infekcija, takođe, treba zaboraviti.

U kalendaru Jevreja - 6 poruke godišnje. Oni su kratki, obično opstanak. Oni su vrlo strogi - nema hrane ili pića. Oni, kao i neke Christian pozicije, može da se poredi sa preporučenim nutricionisti istovar i gladni dana. Međutim, da napusti tijelo potpuno bez vode iz aspekta znanosti je još uvijek u redu. U principu, pravila čine koshruta vrlo pažljivo i selektivno da sve što se na stolu i na usta tretiraju, i to je jedina korist bića.