Candy apple na štapiću - recepti kod kuće

Dobar dan svim našim prijateljima "hen-party"! Ne tako davno saznao za lijepu deserte koji me očarao jednostavnost izvršenja i neobičnih okusa. Ovaj candy apple, kuhani kod kuće, recepti koje sam danas dijele s vama. Mi ćemo učiniti klasičnu verziju i upoznati se sa još jednom, vrlo zanimljivo: u crveni bombon na štapiću. Poslužite se zdravlje sebe i svoje najmilije ne zaboravi.

Candy apple nismo dobro poznat, ali u Europi su popularne za dugo vremena, gdje se prodaju na svakom uglu, uz kokice. Svijetle, elegantan, na štapiću, oni su vrlo svečani izgled, tako često povezuje sa fer i zabave. I malo ko će odbiti da probate ovaj radostan desert. Jasno, to nije baš dietichnoe hranu, ali i same jabuke koristan, i vitamina u usta i dalje dobivate.

Candy apple - recept kod kuće

I upravo savjete o pripremi karamel jabuke kod kuće:

• Odaberite male jabuke veličine, po mogućnosti kiselo sorti. sama karamela je jako slatko, a efekt zanimljiv okus je samo kombinacija kiselog jabuke i vrlo slatko karamele.
• Pokušajte da se plodovi su okrugli, ravna oblika, sočan i čitave, bez oštećenja ili ucrvljan. I još jedan uslov - nakon pranja ih jako dobro da se osuši, jer mokra karamela slabo čuvaju i padne.

Klasičan recept za candy apple

Potrebno nam je:

• Jabuke kisele sorte - 6 manjih komada.
• Butter - 20 gr.
• Šećera - 300 gr.
• Ocat, jabučni ili bijelog vina - 1 kašika.
• Vode - 1 žlica.
• Krema, 20 - 30% masti - 30 ml.
• Jednokratnu štapićima ili debelim drvenim ražnja.

Kako napraviti candy apple kod kuće na štapiću:

1. Pripremite jabuke - oprati, dobro osuši, otkinuti repovi, a na njihovo mjesto, ubacite ražnjić. Biti spremni da se jelo jabuka spremni - da postavi na njega pergament papir, ili mast sa biljnim uljem samo da oni ne drže.
2. U maloj šerpi sipati vrhnje, vodu, ocat, šećer i staviti maslac. Ako je kuća ne postoji sirće, pokušajte ga zamijeniti sa sokom od limuna, u ovom slučaju, 300 grama šećera uzmite 2 žličice.
3. Na laganoj vatri, dovesti do ključanja i kuvati 15-20 minuta. Stalno promiješati karamele i praćenje procesa, da li će zgusnuti prebrzo - smanjite vatru. Preko visoke topline će postati previše mračno i početi po ukusu gorak. Vidjet ćete shvatiti da je karamela je spreman, kada je kapanje kapljica na tanjir i brzo stvrdne, postaje čvrsta.
4. Sada dip svaki jabuka kuhana u karamel i mjesto na tanjuru. Pokušajte to učiniti brzo, i sve dok propada, vatra pod lonac ne isključuje, i smjesa zgusne. Ne možeš da umoči jabuku u potpunosti, navodnjavanje sa kašikom i stavite na posudu.
5. Kada se karamel na jabuke zarobljen i potpuno stvrdne, desert spreman - uživajte.

Postoji još jedna mogućnost, koju sam pročitao na internetu: kod kuće karamela na jabuka može farba sa hranom bojanje, na primjer, crvena. Tada će jabuke okrenuti šarene, vrlo ukrašavanje stola odmor, ako ste zamisliti da pripremite desert, kao što je dječje odmor. I odrasle će cijeniti ovaj ukras.

Šta još možete misliti da ukrasite karamel jabuke? Zapamtite, pisao sam o pečenom jabukom, a onda zove te dati maha mašti.

Ovdje je isti: posuti kokos, kulinarske maka, a može biti sve dok karamel jabuke još nisu bile suve, roll ih na bilo koji mljeveni li sezama matice.

Ja bih vam ponuditi još jedan recept kući candy apple, a takođe je vrlo jednostavan. Voće se dobijaju vrlo elegantan, svijetao.

Jabuke u crvenom karamel na štapiću - recept

Recept № 2.

Potrebno nam je:

• Jabuke - oko 1 kg.
• Šećer - 3 šalice.
• Voda - 1 pehar.
• Gustin - kašika (rastvoriti u čaši vode).
• Boje za hranu, crveno - torba.

Korak po korak recept crvene jabuke u karamelu kod kuće:

1. Za štapovi su također pogodan debeli drveni ražnjići, pronalaženje ih nije problem, prodaju se u trgovinama, kupio sam. Jabuke uzeti male veličine.
2. Pripremite jabuke, stavio ih na štapiće, uklanjanje rep. I kredita za pripremu karamel jabuke.
3. Sipajte u mali šerpi vode, razrijeđen kukuruzni škrob, šećer vsypte i crvene boje za hranu, promiješajte.
4. Da proključa budućnosti karamel, neka pokipit dok se šećer potpuno rastvori i mješavina malo zgusne.
5. Dok pripremaju karamel, Pokrijte silikonski podmetač ili pergament ploča i kako bi trebalo da bude promazhte maslac.
6. Naizmjenično uranjati jabuke u pripremljen crvena karamel (svjetlo isključiti, ali ti to brzo) i proširila na pečenje se palicama. Pokušajte da propisuju karamel ravnomjerno.