Jam iz cijele jabuke za zimu

U ovom članku:

1. Recept za džem iz cijele jabuke
2. Kako brzo kuhati džem od cijele jabuke
3. Jam iz cijele jabuke - sa karanfilićem i cimeta
4. Apple jam - korisna svojstva

Recept za džem iz cijele jabuke

Džem iz cijele jabuke, kuhani u ovaj recept, ne iznenađuje samo istančanog ukusa, ali šarmantan izgled u bankama. tehnologija prednost je minimalan broj sastojaka. Za kuvanje džema potrebno jabuke (1 kg), šećer (1 kg).

• • Ako je domaćica odluči kuhati pekmez od jabuke cjelini, to će trebati najmanje sorti. Voće se kreću pažljivo, truli elementi su uklonjeni u toku pregrade. Jabuke Hladna pročišćena voda, nalaze se na peškir da se osuši.
• • Džem iz cijele jabuke transparentan, tako da svaki plod moraju održavati tvrđava, integritet. Pomoći u rješavanju ovog problema čačkalice, koji uredno probila svaki voća. Također možete koristiti igle.
• • Nakon nabosti plodove mora biti premještena u tavu. Poseban kontejner je potrebno za granulirani šećer, koji je pomiješan s vodom (1 cup). Brod sa šećerni sirup je doveo do usijanja, a onda za 3-5 minuta se održava na niskoj temperaturi.
• • Za pripremu džem iz cijele jabuke u zimskom periodu, morate sipati voće postavljeni u posebnoj tavi, kuhani šećerni sirup. infuziju vremena - jedan dan.
• • dan kasnije sa jabukama pan postavljen na toplotu krčka, a zatim pet minuta se održava laganoj vatri. Onda cijeli transparentan džem jabuke ponovo da odstoji oko 24 sata, a zatim treći kuhanja.

Gotove džem iz cijele jabuke distribuira na obalu pred sterilizirane kontejneri moraju imati vremena da se ohladi. Mjesto gdje će biti desert treba da bude cool, mrak.

Kako brzo kuhati džem od cijele jabuke

Za pripremu "neposredne" pekmez iz cijele jabuke u zimskom idealnog "raj" sorte. Drugi od jabuke (1 kg) sastojaka je potrebno samo šećer (1,5 kg). Vrijeme koje je potrebno da se stvori desert od jabuka ne duže od jednog sata.

Jabuke su dobro oprati pogodne sorte su potpuno izuzeti iz stabljike i druge otpatke. Svaki plod je probijen uredno viljuškom, a zatim blanširano oko 5-7 minuta u spremnik za vodu pred kuvana. Dalje voće položio u hladnu vodu za vrijeme koje je potrebno za hlađenje.

Narednu fazu "brze" pekmez male jabuke u potpunosti - stavljanje neke vrste voća u caklinu posudu. Položene vrhu šećer, rezultirajuća mješavina je mešana za nekoliko minuta krčka. Nakon toga desert može distribuirati bankama, kontejner poklopci su zatvorene, okrenite se i zadržavaju u tom položaju sve dok kul. Budite sigurni da ih pokrije ubrusom.

Jam iz cijele jabuke - sa karanfilićem i cimeta

Najbolji temelj za realizaciju recept pekmez iz cijele jabuke, implicirajući dodati cimet i karanfilić, postati jak mali voća. Kao sastojci su:

• • jabuke (1 kg);
• • Karanfil (10 kom.);
• • Cimet (2 kom.);
• • sok od limuna (1 voće);
• • voda (stavka 4).
• • oljuštenih badema (1 žlice.).

Kako napraviti džem iz cijele jabuke, ako planirate dugoročno čuvanje? Dovoljno je koristiti u glukozu recept (8 v. L).

• • Nakon pročišćavanja jabuke raspolagati jezgru, kože su postavljeni u posudu sa sokom od limuna, voda.
• • Odvojeno, kuhani voda pomiješana s glukoza, šećer. Nakon raspada sastojke u posudu se dodaju jabuke, cimeta i klinčića. Kapacitet je otišao na laganoj vatri dok ne zgusne sirup (oko sat vremena), ne treba dozvoliti čir.
• • Džem iz cijele jabuke za zimu izuzeti od klinčića, cimeta. To je legao badema, nakon čega je mješavina je ostavljeno za zagrijavanje za 3 minute. Spremni desert može biti distribuiran od strane banaka.

Apple jam - korisna svojstva

Džem od male jabuke cjelini, kuhani u zimu, sadrži većinu elemenata koji imaju voće. Prisustvo vitamina C omogućuje desert doprinijeti prevenciji prehlada. Pektin, koji je ujedno i puna poslastica, djeluje kao anti štetni holesterol. Jam će pružiti potrebnu tijelo kalijum, pružajući sa željeza - elementi koji su važni u prevenciji kardiovaskularnih problema.

Međutim, važno je imati na umu da je džem je veoma visok-kalorija proizvod, potrebno je da ga koristite u malim količinama. Po mišljenju nutricionista, dnevna doza za odraslu osobu ne bi trebalo da prelazi 100g. A broj znatno smanjeni troškovi, ako postoji povećanje šećera u krvi, dijabetičari šećer se uglavnom kontraindicirana. Ali za njih, tu su recepti džem od cijele jabuke sa fruktozom ili sorbitol. Umjesto šećera zaslađivač koristi, njena visina je 2 puta manje od uobičajenih pijesak, ali za ukusan sirup je potrebno dodati 1 čašu vode za svaki kg jabuka.

Uzmite malo vremena da se kuhati pekmez iz cijele jabuke, vlasnik će biti u stanju da se prepustite svim zimskim porodice mirisnih poslastica.