Domaći puslice - najviše ukusnih recepata

• Zephyr od jabuke
• Recept domaći Marshmallow želatina
• Apple puslice sa agar-agar

Slatkiše mogu se kupiti u trgovini. Ali ako ih kuhati sami, ispada ukusno i korisno.

Nije izuzetak i puslice. Napraviti domaći puslice je lako - morate osloboditi večeri i kupiti potrebne sastojke.

Zephyr od jabuke

Kuhani puslice od applesauce lako zamijeniti slatkiše. Imajte na umu da kući sljez od jabuka ne sadrži štetne aditive.

Video: ZEPHYR malina - bobica desert / ukusne domaće puslice od bobica / jednostavan recept od malina

 sastojci:

• proteina;
• 4 jabuke;
• 700 g šećera;
• '30 želatina;
• 160 ml. vode.

priprema:

1. Možete ostaviti puslice u frižideru preko noći ili staviti na pola sata u pećnici.
2. Squeeze na pečenje Zephirin. Da biste to učinili, koristite torbi ili pecivo šprica.
3. Rješenje šećera u vodi i dodajte u masu.
4. pire od jabuka, umutiti, da se Fluffy mase. Želatina unesete kap.
5. Heat natopljene želatina, ali ne kipuće. Ostavite da se ohladi.
6. Dodajte pire i umutiti proteina.
7. Pečene jabuke čist, umutiti u blenderu pire. Trebalo bi da se 250 g pirea.
8. Cut jabuke na pola. Pecite voće u pećnici pola sata, tako da postanu mekana.
9. Potopiti želatin. Pričekajte dok zlatnim i rastvaraju u potpunosti.

Posuti prije posluživanja puslice sa šećerom u prahu.

Domaći puslice mogu biti u boji. Da bi se to dodati težinu gotovog hrane bojanje.

Recept domaći Marshmallow želatina

U ovom receptu, domaći Marshmallow ne jabuke, tako da pripreme će se manje vremena. Za kućne Marshmallow želatina sastojke trebaju jednostavno.

Video: kuhati! Kako napraviti domaći puslice. Apple puslice kod kuće - Oca i Sina №120

Potrebne sastojke:

• 750 g šećera;
• vanilin;
• '25 želatina;
• 1 žličica limunska kiselina;
• 150 ml. vode.

Kuhanje korake:

1. Sipajte želatina pola šolje tople vode, ostaviti da nabubri.
2. Voda pomiješana sa šećerom, dodajte vanilije i kuhati sirup. Nakon kipuće sirup počinje da postane deblji.
3. Umutiti umutiti želatin i dodati u fazi sirup zadebljanja. Ukloni iz topline i umutiti sirup koristeći blenderu pri maksimalnoj brzini. Doći do masovne postao bijele i prozračan.
4. Tokom premlaćivanja, unesite limunska kiselina. Za pompe, možete dodati prstohvat sode bikarbone.
5. Sipajte masu u pecivo torbu i stisnuti posudu, u obliku male kolačiće.

Ako stavite kuhani puslice kod kuće u frižideru 24 sata, to će biti prilično labave i vlažnom.

Lagane i prozračne desert će, ako se ostavi marshmallows osuši na sobnoj temperaturi ili u pećnici pola sata.

Apple puslice sa agar-agar

Pripremite domaće puslice možeš sa agar-agar. Ovo povrće i prirodnih želiranje agent, koji je jači od želatina 10 puta. kući zefir jabuke sa agar-agar je vrlo korisna: sadrži vitamine i jod. Možete dodati na masu Marshmallow bobica.

sastojci:

• proteina;
• 250 g šećera;
• 5 velikih jabuke.

sirup:

• 4 kašičice agar-agar;
• 150 g vode;
• 450 g šećera.

priprema:

Video: Domaće Marshmallows u belanca recept video

1. Agar potopiti u vodi 15-30 minuta.
2. Operite i oljuštite jabuke, uklonite jezgru, izrezati na kriške. Jabuke pecite u mikrovalnu pećnicu ili ispod haube, oko 7 minuta.
3. Samljeti u mješalici jabuke, dodajte šećer, ponovo tukli i ostaviti da se ohladi.
4. Nastaviti kuhati sirup. U zdjelu s agarom pour šećer, topline oko 7 minuta, dok ne počne da provri, neprestano mešajući. Požar je u isto vrijeme mora biti mala. Kada se sirup počne da odvuče žlice, može se ukloniti iz topline. Poželjno je da se jela s visokim zidovima, kao što se zagrijavanjem sirup jako pjene.
5. U applesauce dodajte pola proteina i minut mikser umutiti. Dodajte ostatak proteina i tukao do debljanja.
6. Pire ući u sirup u tankom mlazu dok je vruće. U isto vrijeme mnogo bičem, sve dok ne postane vrlo čvrsto u 12. minuti.
7. Od toplom mase Zephyrine oblikovati koristeći peciva torbu. Možete staviti Marshmallow na pergamentu. Učiniti sve što je potrebno da se brzo, jer brzo shvatio agar želatin.

Možete dobiti oko 60 Zephirin. Ostavite ih da se osuši za jedan dan.

Bolje je da se za pripremu Marshmallow sorti jabuke Antonovka, jer sadrže puno pektina - prirodnog želiranje agenata.

Marshmallow kuhanje kod kuće treba vremena, ali rezultat je vrijedan toga.