Recepti od pruća na jogurta kod kuće

Drva za potpalu - popularni naziv zraka i vrlo hrskave grickalice, duboko pržena. Postoji mnogo recepata, ali grmlje na jogurt dobija najviše mekom i bujnom.

Video: Recept za hrskavim štapići

Po pravilu, slatke grickalice se dobijaju, i posute šećerom u prahu - tako meka grančice na jogurt - nije dijeta poslastica, ali da se odvoji od nje je jednostavno nemoguće.

Uzmite u obzir klasični recept slatkih štapića i grančice na kefir kefir sir i postepeno sa fotografije, pobrinite se da je priprema je jednostavan i pristupačan.

Lush ogrevno kefir

Iznenaditi svoje goste i domaćinstvo slatko i hrskavi snack, ne zahtijeva puno vremena i truda. Slatki ogrevnog drveta kefir se brzo pripremljen, recept sa slikom je lako, a rezultat će iznenaditi ukusnim izgled i aromu. Za pripremu vam je potrebno:

Kefir - 200-250 ml (1 cup);
Brašno - 2 šalice;
Egg - 2 komada;
šećer - 4 kašike;
So - kašičice;
Soda - na vrh noža;
Biljno ulje za prženje;
Šećer u prahu za brisanje prašine.

Korak po pripremu korak ogrevno jogurt sa fotografija:

U dubokoj činiji umutiti, tukli jaja sa šećerom i soli da se dobije homogena pjena masu.
Dodaj u posudu sa mešavinom šećera jaja jogurta i sode. Dodajte ih zajedno, a zatim odmah soda "vrati" u mliječnim proizvodima. Dalje, čitav je mešana na homogenost.
Brašno treba koristiti visoke kvalitete ili dobar pre-prosijan. Dodajte brašno da se u općem posudu male porcije, i promeshivaya svi zajedno, oslobađanje od čvorića. U principu, trebalo bi da dobije meko tijesto, elastična. Budite sigurni da izdržati test 30-40 minuta po strani, da tako kažem, kako bi se "diše".
Kada je tijesto infuzije odmotava ga u formiranje nije veći od 3 mm debljine i iseći na željenom obliku nas: trake dijamanata. Klasični oblik drva za loženje se ispostavilo: tijesto se reže na trake 2-3 cm dugi i 5-7 cm Ako je traka izrezati na dijagonalnih linija - ispalo kao dugo pastile .. U sredini ovih traka po dužini rez od 2 cm u dužinu, a jedan kraj pruge prolazi kroz njega, ispostavilo se, s jedne strane obrnuti "grančica".
Pripremiti drva za ogrev potrebno u velikom broju ulja: u fritezi ili u tiganju sa visokim ivicama ili kotao. Postojeći jelo i prelijte ulje na vatru da se zagrije puno.
"Grančica" prženje ulje na obje strane dok ne porumeni, izvaditi iz letača ulja. Važno je da ne raskuhati ogrevno drvo, ne daju gorak okus izgorio šećer i neukusan tamne boje. Drva za potpalu povući u cjedilo ili širi na papiru ručnici za odvod viška ulja.
Kada malo ohladi grmlje i riješi vruće masti i ulja - širi se u velikom jelo i pospite šećerom u prahu.

Lush mekane grančice na kefir

Pogledajte ovaj video na YouTube

U principu, od pripremljena mješavina će se prilično veliki dio drva. Jelo puna slatkiša zraka, posute šećerom u prahu - veliki svjetlo osvježenje za goste ili šire porodice slatko.

Crispy predjelo - ogrevno drvo sa sirom

Video: Vrlo jednostavan recept cookie o tome kako kuhati pan Brushwood

Ogrevno kefir može biti ne samo slatko poslastica, uživati u ovom zrak može zamijeniti uobičajene grickalice na poslu, piknik ili gledate omiljeni film.

Recept slane štapiće na kefir sa fotografijama i korak po korak upute Osigurati da kuhanje će biti u stanju da se nosi sa bilo kojim hostesa. Za štapići sa potrebom za punjenje sirom:

Kefir - 200-250 ml;
Brašno - 2 šalice;
Jaja - 3 kom;
Sir durum - 100 g;
Šećera - 4 kašike;
so - kašičice;
Soda - na vrh noža;
Rastitelnoe- ulja 2 žlice.

Priprema faze:

U veliku posudu, mix 2 jaja, šećera i soli. Umutiti umutiti dok glatka penušavi mase.
U zdjelu odmah dodati jogurt na jaja i sok, pa je odmah prošao fazu "istrebljenja" u jogurt. Mi miješati sve sastojke zajedno.
Dodajte brašno u posudu u malim količinama, tako da je intervenisala na tijesto i bez formiranja grudica. U procesu gnječenje, tijesto treba da se malo lepljivo, mekan i fleksibilan. Obavezna rezerva brew tijesto na stranu za 30-40 minuta.
U odvojenoj posudi pripremiti za punjenje sir. Sir rub na grubo rende, miješati sa jajetom i pola kašike brašna.
Sadašnji tijesto je izbacio u formaciji, ne deblji od 3 mm. Smanjiti trake šava, debljine 3-5 cm, dok je traka sekcija (i na širini od 3-5 cm) dijagonalno podijeliti na jednake romba.
U centru svakog dijamant širi žličicu punjenja sira i pokrivaju jedne strane dijamant, čvrsto držeći rubove jedni drugima, na primjer, nakon što je nekoliko puta viljuškom. Dakle, dobila trokuta punjena.
Spread na pečenje pergament papiru, to zaglavili zajedno trokuta. Svaki od ovih masti na vrhu jajeta šlag pola preostalih (vidi P. 4.), To se može učiniti za kuhanje četkom.
Stavite pečenje u pećnici, zagrijava na 180-200 C 10 minuta. Tokom tog vremena, ogrjevnog neverovatan uspon postati zraka, i slatki jaje na vrhu i napraviti koru braon sjajan.

Ove hrskave grickalice sa punjenjem sir može biti poslužen na velikom pladnju s raznim umacima i pića - oni će probati ne samo djecu već i odrasle.

Hrskava ogrevno kefir