Kako jesti, ako je jetra nije zdravo?

Jetra je vitalni organ koji obavlja u organizmu i probavnog funkciju barijere.

Pored toga, kvar jetre u pratnji neravnotežom svih metaboličkih procesa u organizmu, što ima negativan utjecaj na ljudsko zdravlje u cjelini.

Uzroci bolesti jetre mogu biti višestruke:

• akutna infektivna procesa;
• dugoročni zloupotrebe alkohola;
• neuravnotežena ishrana sa očiglednim nedostatkom je u njima proteina, minerala i vitamina;
• redovne prejedanje i jesti hranu sa visokim holesterolom;
• hroničnog umora;
• hipotermija.

U identifikaciji problema sa doktorom jetre obavezno dodjeljuje pacijenta na dijeti, što znači ozbiljna ograničenja u hrani. Ako ove preporuke situaciju mogu pogoršati, a bolest ide u sljedeći, a ne izlečiva fazi.

Zašto dodijeljen dijeta

Pravilan i efikasan tretman za dijagnosticiranje problema jetre ovisi o doktoru.

Ta osoba mora odmah odrediti fazi bolesti, vođena analize dobivenih rezultata, kao i adekvatnu terapiju.

U svakoj situaciji dijeta za bolesti jetre je od izuzetnog značaja. Glavni zadatak ishrane - korekciju moći pacijenta, tako da meni u punom odnos sadašnje proteina, masti, ugljikohidrata, minerala i vitamina.

To je imperativ u ovom slučaju, da je osoba pojela male porcije hrane tokom dana, ovaj režim vam omogućava da izuzmete moguće preopterećenja jetre. Zbog toga jetre postepeno obnoviti svoju funkciju, poboljšati sastav žuči, a tijelo će početi kako bi dobili potrebnu snabdijevanje hranjivih tvari visokog stupnja.

Načela medicinske ishrane sa disfunkcijom jetre

Ovaj terapeutski dijeta zasniva se na sljedećim principima:

1. Pacijent treba da dobije dnevno sa hranom dovoljno proteina, koji se lako apsorbira u organizmu.
2. Na pratećim gojaznosti količina ugljenih hidrata u ishrani treba svesti na minimum.
3. potrošnje hrane treba da bude bogata vlaknima, koja promovira održavanje choleretic učinak u jetri.
4. Zahtijeva dobro i probavljaju, mljeveno meso jesti da probavu nije praćen teškim teretom na jetru.
5. Količinu masti u meniju je dodijeljen na individualnoj osnovi za svakog pacijenta.

Do danas, razvio univerzalni dijeta za bolesti jetre, što je idealno za svakog pacijenta. Prema iskazu doktora može imenovati dodatnu upotrebu pacijent biljnog ulja u velikim količinama, kao i choleretic i analgetici.

Kemijski komponente medicinske ishrane

Dnevni kalorijski koristiti proizvode za jetru treba da bude 3200-3500 kcal.

U tom slučaju, mora se poštovati pravo stanje na sljedeće komponente:

• biljnog i životinjskog proteina u omjeru 1: 1 - 100-120 g;
• masti - 80-90 g, od kojih je 40 g mora nužno pasti na postrojenju;
• ugljikohidrata - 450 g, količinu šećera treba ograničiti na 70 g;
• so - 5-10 g, u prisustvu edema - 0,5 g;
• fluid - from 1.5 do 2 litra.

Svi potrošnih proizvoda treba podeliti na 4-6 prijeme. Hrane mogu jesti samo sirovo, kuhano i pečena stanju, pržena hrana je strogo zabranjeno!

Pravilna ishrana za bolesti jetre

Ako disfunkcije jetre treba da svoju ishranu sljedeće proizvode:

• Juče ili sušeno kruh - pšenica, raž;
• proizvoda od beskvasnog tijesta;
• povrće, mliječni Supa sa žitaricama, tjestenine;
• nemasno meso - govedina, teletina, file Courneuve;
• lean riba;
• biljno ulje - 50 g dnevno, maslac - 30 g;
• kuhano povrće - brokula, luk, tikvice, grah, mrkva, grašak, kupus;
• žitarice, posebno su korisni u ovom slučaju su heljde i zobena kaša;
• sokovi od povrća, dinstane voće, džem i med;
• dan možete jesti 1 jaje ili dva proteina;
• slatko sorti voća i bobica, limuna i šećera su dozvoljeni;
• mlijeko i mliječni proizvodi;
• nemasni umaka bez začina;
• slani haringe;
• čorba kukova;
• slab čaj i kava, poželjno je dodati mlijeko.

Proizvodi zabranjeno bolesti jetre

U prepoznavanju oboljenja jetre sljedeće komponente su strogo zabranjeni:

• bilo prženu hranu;
• masne ribe i mesa;
• konzerviranu hranu;
• čokolada i kakao;
• spanaća i gljiva;
• snažan, bogat čorbe;
• Dimljeni meso;
• sladoleda i drugih smrznutih deserta;
• alkohol;
• jak čaj i kava.

Približna režim ishrane

Za jedan dan dozvoljeno da jedu ne više od 200g sušenih ili blago juče pšenice ili raženi kruh. U cijenu dnevnog šećera - 70g.

Doručak: Oatmeal, cheesecake i čaj s mlijekom. Drugi doručak: Zobene pahuljice s maslacem, komad kuhanog pilećeg i kruh.

Ručak: Juha od povrća bez mesa, govedina, pečena uz lagani krem ​​sos, parena tikvice i mrkva, jabuka želea.