Kako kuhati jaja prepelice

• Šta ćemo kuhati? Odaberite prepelice jaja pravilno
• Osnovni principi za kuhanje jaja prepelice
• Cook prepelice jaja na vrijeme
• Kako kuhati prepelice jaja u mikrovalnoj
• Kako kuhati jaja prepelice u multivarka

Misliš da kako kuhati jaja prepelice da ih zadrži ukusne, korisne? U ovom članku ćete naučiti osnovna pravila kuhanja prepelice jaja.

Sada ljudi su počeli da češće misle o svom zdravlju. Moderni čovjek je izložena stresu, on voli da živi aktivan život, često umorni, ponekad jednostavno nije u stanju da prati stanje organizma.

U pomoć različitih tehnika, jednostavnih saveta, nutricionisti preporuke. Sve zapamtiti o pravilnoj ishrani, uravnotežen jelovnik.

• Oni su dobro vare, niske u masti.
• Oni ne sadrže kolesterol, skoro nikad salmonela.
• U ovom slučaju, proizvod daje ljudski masu korisnih tvari, jača zdravlje.

Dolazi do izražaja na pitanje: kako kuhati, kako kuhati jaja prepelice, tako da ne gube vrijedne imovine? Da li je moguće da ih termički tretira?

Ne vole da ih jesti sirove, izbor jela od njih.

Recept sa prepelice jaja iz Julia Vysotsky - Crispy košare za doručak:

Međutim, mnogi očekuju da će potpuno uništenje vitamina i elemenata u tragovima termičkom obradom. Budite sigurni da zapamtite jednostavnih saveta kuhati prepelice jaja treba. Onda oni će vam dati sve svoje hranjive tvari.

Šta ćemo kuhati? Odaberite prepelice jaja pravilno

O sigurnosti prepelice jaja, postoje brojne zablude. Na žalost, mnogi potrošači ne shvataju koliko je opasan može biti kupljene proizvode "rukama" i ozloglašeni trgovinama.

Naravno, potrebno je da znate točno koliko kuhati jaja prepelice, pažljivo pratiti vremena. Ali to samo da pomaže vam donese proizvod dok ne bude spreman. Neophodno je da stekne visoko kvalitetnih jaja.

Mi smo razbiti neke mitove i dati vam korisne savjete za pravilan izbor.

• Mit 1. Jaja zagarantovano da salmonele, jer prepelica nisu bolesni ih.

Razmislite o tome šta bi moglo ući u jaje sa oštećenom ljuskom, gdje se mogu pohraniti, ako vlasnik skladišta ili radnju nije u skladu sa sanitarnim normama! Budite sigurni da zapamtite da je bilo koji proizvod lako napraviti bakterije i infekcije izvana.

• Mit 2. Ako se jaja u paketu, oni ne mogu pregledati - fabrika je već učinio sve.

A ovo je ujedno dovesti u zabludu. Čak i ako se tvornica radi iskren odgovorni ljudi, niko nije imun na greškama. Osim toga, kutija za uključivanje dovoljno oštro, ne dostavi kutiju setova jaja, tako da su oštećeni.

• Mit 3. Kada su prepelice jaja su osumnjičeni, samo im treba malo više vremena da provri. Svi mikrobi će nestati, infekcija neće biti strah.

Ovo je najčešći greška većine domaćice. Ne zaboravite kako kuhati jaja prepelice, i nemojte ih držati u posudu duže predviđenog vremena. Neki mikrobi ubija samo sterilizaciju, za uništenje brojnih bakterija ih kuhati za jedan sat. Nakon takve manipulacije, kao što testisi neće biti nikoga, i hranjive tvari u njima neće.

Kao što se vidi, mitove o kuvanju i izboru prepelice jaja mnogo. Glavna stvar je da oni ozbiljno utjecati na mišljenja ljudi, uveo domaćice dovode u zabludu. Pazi na sebe, seti se koliko je zapravo kuvana jaja prepelice, odabrati ih mudro!

Odabir kvalitete jaja prepelice

1. Izbor trenutku prodaje. Prije svega, obratite pažnju na ugled utičnice. Kupovine jaja iz sumnjivih prodavaca, komšije i prijatelji ne isplati. Slažete se da ne možete vjerovati ljudima na 100 posto. Osim toga, kada se prepelice uzgajaju neprofesionalnog greške može počiniti slučajno. U velikom radnji osiguranja kvaliteta je mnogo veća, proizvodi tamo kupuju stotine hiljada ljudi.
2. Izgled. Važno je da pažljivo ispitati prepelice jaja. To bi trebalo biti učinjeno i uvijek, čak i ako ih je kupila u određenoj radnji, proizvođač uliva poverenje. Testisi se može oštetiti slučajno, tu je i mogućnost pogreške.
   Pobrinite se da granata nije sija, da je čista. To mora biti cijeli broj. Ako vidite oštećenja, ogrebotina ili pukotina, neophodno je da se odustane od kuhanja jaja.
3. Težine i miris. Prepelice jaja, koje su znatno lakše da se odmori i lebdi kada ih spuštanja u vodu, nema potrebe. Oni mogu biti pokvaren. Važno je da ih provjerite i miris. Raspolagati proizvoda, kvalitet koji čini sumnjam.

Vi već znate osnovne principe izbora jaja. I možemo se zapitati kako kuhati kada kvalitete proizvoda već imate u svom frižideru. Ne zaboravite, pokušajte kuhati jaja duže da ubije sve bakterije, to nije potrebno. Bolje je da se preventivne mjere.

Osnovni principi za kuhanje jaja prepelice

Sada moramo naučiti važne principe kuhanja prepelice jaja. Morate zapamtiti kako ih pripremiti, kako da provri jaja. hoćeš li jednostavne algoritme.

Prvo je potrebno da se pripremi proizvoda za kuhanje. Uzmite prepelica jaja lagano u pravoj količini. Isperite ih pod mlazom hladne vode. Prije toga, oni se mogu lagano zbrisati sa salvetom. Nastavite pažljivo, jer su granate tih malih testisa su vrlo krhak.

1. Nakon pranja, potrebno je da ih u tiganju. Pa, ako leže u tome dovoljno čvrsto. Zatim tokom testisi kuhanja neće boriti jedni protiv drugih.
2. Sipajte jaja hladnom vodom i postavite plamenik. Poželjno je da stavite jaja u hladnom, a ne u kipuću vodu, zbog ekstremnih temperatura često razbiti ljuske.
3. Provjerite da li je voda pokriva jaja u potpunosti. Ako se pojave iz vode, neće biti važno koliko je njihovih kuhanja. Oni i dalje se kuvaju neravnomjerno.
4. Sačekajte da provri jaje. Kada se to dogodi, potrebno je da smanjite vatru i koliko je sati.
5. Ne zaboravite koliko kuvana jaja prepelice. Njima ne treba kuhati duže od pet minuta.

Ono što je potrebno da jaja prepelice se lako čiste?

Kada su jaja spremni, najbolje je ispustiti toplu vodu iz posude, a zatim sipati hladne vode tamo. Onda će jaja biti lakše za čišćenje.

Zanimljivo je da su jaja od pečenja u potpunosti ovisi o njihovu konzistentnost, ukus. Možete kuhati različita jela, mijenja se samo metode i vrijeme kuhanja.

Cook prepelice jaja na vrijeme

Kada naučite kako odabrati pravu prepelice jaja, moći ćete da uživate u njima, da se sve vrijedne tvari. Visoko kvalitetan proizvod se mogu jesti čak i sirove i ne mora cook ih kuvano da ih uništi u iznos glavnice bakterija.

Na primjer, vi ćete biti u mogućnosti da redovno dovesti do stola jaje "u torbi", "kuhano", napraviti ukusna kuvana i grickalice.

Želite li saznati kako kuhati jaja prepelice da ih stavi u salatu? Odlučili smo da biste saznali više tehnike kuhanja diversifikacije meni? Onda zapamtiti kako kuhati prepelice jaja u različitim slučajevima.

Prepelice teško kuhana jaja za salatu

To je uvijek imati na umu da su prepelice jaja su kuhana mnogo brže nego piletinu. Nemojte zaboraviti da je u šerpi na vatru su male prepelice jaja s mekim školjke.

Duže držati posudu na štednjaku to nije potrebno! Ako ih raskuhati, oni će izgubiti mnogo vrijednih supstanci više neće biti ukusna i stekne neugodan "gumene" konzistentnost.

Prepelice jaja meko kuvano žumance sa blagim

Sve više ljudi više vole jesti meko kuvana jaja. Oni su delikatne, mirisno, žumance malo vodenasto. Zaista, i minerale kao što jaja više kao dio elemenata u tragovima i dalje uništena zbog produženog termičke obrade.

Ako kuhati duže, žumance postaje firma.

Jaja u torbi

Upošljavanja ukus, buket zasićenih ukusa u testisa zavarenim "u vrećice". Im je potrebno ne samo da pravilno kuhati, ali postoji poseban način.

Jaje "u torbi" je gotovo u potpunosti likvidna, protein film je najtanji, nježan. Stoga, potrebno je odrezati na vrhu ljuske tupim krajem, a zatim uklonite sadržaj kašiku.

Jelo Poached: kako to kuhati?

Originalni okus i izgled testisa su pripremili poseban recept.

Prije toga, potrebno je da precizno proizvesti ljuske od jaja u lijevak od kipuće vode. Da biste to učinili, okrenite kašiku u kružnim pokretima, onda ne bi trebalo da se formira lijevak vode - to je tamo i morate sipati jaje.

Ljuska je nožem, poželjno je ukloniti "cap" na tupom kraju. Pazite da ne oštetite vrlo tanki sloj proteina, ili jaje raspolzotsya.

Kako kuhati prepelice jaja u mikrovalnoj

Ako prepelica jaje samo stavi u mikrovalnoj pećnici, to je, naravno, će eksplodirati. Ali, ako znate nekoliko trikova, proizvod može lako kuhani u mikrovalnoj pećnici, bez gubitaka.

• Morate staviti jaja u zdjelu, prelijte toplom vodom natrag tako da ih potpuno pokriva i zatvorite poklopac čvrsto. Zatim stavite u mikrovalnu pećnicu sa sljedećim parametrima: snaga 500 W, vreme - 3 minute.
• Možete kuhati jaja "poširana" u mikrovalnoj pećnici. Da biste to učinili, uzeti čašu vode. Podijeliti jaje lagano, staviti u mikrovalnu od 500 W za oko 30 sekundi. Takvo jaje bi trebao biti malo vlažan iznutra i izvana sa gotovih proteina.

Kako kuhati jaja prepelice u multivarka

Čini se da može biti više osnovnih nego kuhati prepelice jaja. Ali, konvencionalni način pripreme u šerpi, danas je dodao još jedan - kuhanje prepelice testisa multivarka.

Mnogi hostese bilo moderno čudo tehnologije, gdje možete kuhati gotovo sve - od kašica i juhe do deserta i kolača. Nedostatak je samo to kuvanje prepelica testisa je oko 1,5 puta više nego kada ih kuhanja u šerpi.

Najlakši i najbolji način da se kuhati jaja prepelice u multivarka - to je par. Zatim, za pripremu takvih odijelo čak i jaja prepelice koje su nedavno razbio školjke (na primjer, zbog slučajnog mehaničkih akcija).

1. Za pripremu kup prepelica testisa Multivarki sipao tople ili hladne vode.
2. Oprana jaja se formiraju u posudu vode koja se nalazi u multivarku.
3. Bira program "Steam", Aktivnosti "Način", "Steam" ili "Parobrod" (u različitim modelima multivarok se može pisati na svoj način) i stavite dovoljno vremena da ih pripremi.
   Ako želite kuhati meko kuhana jaja, stavi tajmer za 3-4 minuta, ako želite kuhati ih kuvano - do 7 minuta.
4. Nakon što je audio signal treba da sipa toplu vodu iz posude i prelijte Multivarki prepelice jaja sa hladnom vodom.

Sada znate kako kuhati prepelice jaja. Vi ćete biti u mogućnosti kuhati različita jela, držeći ih sve vrijedne tvari, elemente u tragovima i vitaminima. Pravilno kuhana jaja prepelice razlikuju u suptilan okus i delikatna tekstura.