suptilnosti kuvanja

  • Inventar. Za pečenje, koristite pan s debelim dnom i visokim stranicama. Okrenite posudu i uklonite drvenim ili silikonskom lopaticom. A pečenje pećnica u vidu korištenje s non-stick premaz.
  • Kako razbiti jaja. Uredan, ali naglo podijeliti ljuske i sipajte sadržaja u dobro grije tiganj. Jaja moraju biti na sobnoj temperaturi. Previše hladno da se brzo apsorbuje masti.
  • Punjenje. Možete koristiti bilo koji od proizvoda i kuhati omlet sa sirom i kobasica, mljeveno meso, povrće, gljive i biljke. Cook punjenje odvojeno.
  • Soli. Dodajte so u jelo na početku kuhanja. Fried slani samo proteine. Mash mogu biti soli u procesu tuku jaja.