Koliko minuta kuhati jaja

Dobar dan, prijatelji. Sada ću vam otkriti svoje sramotno tajnu! Koliko minuta kuhati jaja, saznao sam tek kad sam počeo učiti svoju kćerku kuhati. Prije toga, bacio sam proizvod u kipuću vodu i otišao svojim poslom. Onda se pretvarao da, da li su kuhani dugo i odluči da je vrijeme da malo ili više, molim tamo. Kćer potrebna za pružanje specifičnih znanja ili ona nepopustljivo odbijao da nauči. Tako Cook piletina, prepelica, nojeva i guska jaja kuvana u torbi, vsmyatku.Yaytsa ... ukusno, korisne i zadovoljavajuće. Savršen doručak, dobar dodatak razne salate, i Uskrs - glavni ukras stola.

A vi, moji prijatelji, uvijek uspeti da ga kuhati, tako da žumance je malo ljepljiv i super ukusan i čvrste proteina? Koliko minuta morate kuhati da žumanca nisu vare i nije uključen plavo?

Pretražila sam kroz gomilu informacija na internetu, polazila u svojim knjigama o kulinarstvu, razgovarali prijateljima. A ja sam samo obeshrabren: odgovori su bili vrlo različiti.
A ipak, na neki način odgovore konvergiraju. Dijelim s vama sve informacije koje su proizvele, prijatelji.

Koliko minuta kuhati jaja

Vrijeme kuhanja ovisi o veličini jajeta, i zbog toga se podešava na 1 - 2 minute.

Kako Hard skuva jaje

1. Piletina kuhana jaja. Stavite proizvod u hladnu vodu, posolite i stavite na štednjak.
   Nakon kipuće, voda mora proći 7-8 minuta, a jaja su spremni.
2. Prepelice jaja. U osnovi preporučuje da jedete sirove prepelice jaja, tako da više dobro. Pored toga, oni su otporni na salmoneloze, a proizvod je apsolutno bezopasen.No ako želite kuhati za salatu ili samo jesti, a zatim ih staviti u kipuću vodu i kuvajte oko 5 minuta. Duže kuhanje (15 minuta) će dovesti do toga da su svi korisna svojstva se gube.
3. Ako ne znate koliko minuta kuhati nojeva jaja, znate, oni su kuhani na istoj tehnologiji kao i piletina, ali kuhanje je znatno povećan zbog veličine. Simmer nakon ključanja su kuhani za najmanje 1 sat i 10 minuta. Ali postoji jedan trik koji pomaže da se mnogo brže: probije ljusku igle, miješati i prelijte sadržaj u ključalu vodu. Vi ćete imati jaje na oko, ali sam jednom upozoriti da se pripremi je bilo potrebno nekoliko vještina.
4. Guska jaja, jer su vrlo veliki, kuhati oko 15 minuta, tehnologija je ista kao i za kuhanje piletine i drugih.

Kako kuhati kuhano jaje

Jeste li znali da je meko kuhana jaja su mnogo korisniji od svih ostalih. Organizam asimilira ih gotovo u potpunosti, oni se brzo vari i nakon ne ostavljajući toksina. Dakle, koliko minuta kuhati meko kuvana jaja:

• Piletina za početak kuhanja na isti način kao kada kuvate kuvano: saviti ih u hladnu vodu, sol.
  Nakon kipuće krčkati preko laganoj vatri 2 minute, zatim žumance da protein će biti isti tečnost. Ako kuhati 3 minute - žumance je curenje, a protein je gotovo čvrsta.
• Postoji još jedan zanimljiv način kuhanja: stavi jaja u kipuću vodu i kuvajte samo trenutak. Zatim skloniti sa vatre i ostaviti ispod poklopca za 5 minuta.
• Prepelice jaja se kuvaju gotovo isti, ali ne više od dvije minute.
• Kako bi se dovesti u mekom kuvana nojeva jaja, kuvajte ih je potrebno 50 minuta.
• Guska kuhana jaja su dobijeni od vas, ako ih kuhati u 6. minuti.

Kako kuhati jaje u vreći

Stavite jaja u hladnu vodu, soli i čir nakon ključanja za 4 minute, ali ne više.
Druga opcija se stavlja direktno u ključalu vodu, kuhajte minutu. Zatim isključite vatru i držite poklopac 7 minuta.

Kako kuhati jaja

Dijelim sa vama neke lukav trik kada kuvate jaja:

• Fresh jaja (4 dana ili manje, nakon što su demolirali) kuhani malo više, 2 - 3 minute.
• Oguliti jaja brzo, a vi ćete imati nikakvih problema ako, odmah nakon završetka kuhanja obdadite hladne vode.
• Moj prijatelj - kuvar dao još jedan savjet: oni moraju biti malo udubljenje u tadašnjoj umočen u toplu vodu. To spada pod ljuske, i jaja će se brzo očisti.
• Koristite mali šerpe za kuhanje, manje je vjerovatno da su jaja burst - neće pokucati na jedni druge i burst, kao što će lagati čvrsto.
• Jaja nije pukao, ako slanu vodu. Soli, uzmite dve kašike po galonu vode, a onda čak i ako su granate crack, protein ne istekne.
• Još jedan savet koji pamtim iz djetinjstva u ljusci nije napukla, znanje fizike će vam pomoći. Prije nego što počnete kuhanja sa tupom stranom jaje sa ubod igle - postoji zračnim jastukom, ako je probušen, vazduh će biti pušten na slobodu. Kada kuhanje jaje jer pukotine i da visoke temperature vazduha širi.
• Želite provjeriti je kuhano jaje ispred vas, ili ne, okrenite ga na stolu. Spinning brzo -varenoe polako - prije nego što sirovi.